2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Et üreticileri, geleneklere göre binlerce Bulgar'ın Paskalya için sofrasına koyacağı kuzunun büyük olasılıkla Yeni Zelanda olacağı konusunda uyarıyor.
Yaklaşık bir aydır Bulgaristan'a Yeni Zelanda'dan dondurulmuş kuzu ithal ediliyor.
Paskalya ve St. George Günü'nden önceki haftalarda, yerel tüccarların, çeşitli ülkelerin askeri rezervlerinin pratik olarak bir parçası olan dondurulmuş ithal kuzu ile pazarı doldurduğu bir sır değil.
Geçen yıl Şili'den toplu olarak dondurulmuş kuzu ithal edilirken, bu yıl Yeni Zelanda'dan ithal edildi. İthalatçıların amacı ithal edilen eti Paskalya civarında piyasaya sürmektir.
Ulusal Koyun Yetiştiriciliği Derneği başkanı Biser Chilingirov'a göre, ticaret ağında ithal donmuş et 9 BGN / kg'dan fazla olmayacak şekilde sunulmalıdır.
Ancak tüccarlar genellikle rahat bırakılarak müşterilerine taze et olarak 11 ila 16 leva/kg fiyatlarından satmayı tercih ediyor.
Chilingirov, Bulgarlara bu yıl kuzu fiyatlarında herhangi bir artış beklenmediğini söyledi. Çiftliklerden alınan bir kilo canlı et 5-6 leva ile takas edilecek.
Bununla birlikte, Yeni Zelanda'dan ithal edilen etin çoğu mağazalarda bulunmayacak, doğrudan restoranlarda ve ayrıca sosis ve daha fazlasını yapmak için kullanılacağı et işleme endüstrisinde satılacak.
Bulgaristan Gıda Güvenliği Kurumu'ndan uzmanlar, donmuş etin ancak bu şekilde sunulabileceği ve bunu müşteriler üzerinde taze bir kırıntı olarak deneme girişimlerinin yaptırımlara tabi olduğu konusunda uyarıyor.
Yaptırım uygulanır çünkü çözüldükten sonra son kullanma tarihi artık geçerli değildir. Tüm ürünlerin raf ömrü, yalnızca doğru sıcaklıkta depolandığında geçerlidir.
Ülkemizde ithal edilen et, ülkemize doğrudan Yeni Zelanda'dan mı yoksa üçüncü bir Avrupa Birliği üye devleti aracılığıyla mı ithal edildiğine bağlı olarak çeşitli denetimlerden geçmektedir.
BFSA, hem her yıl hem de bu yıl, Paskalya tatili ve St. George Günü'nden hemen önce mağaza ve depo denetimlerini yoğunlaştıracaklarını duyurdu.
Önerilen:
Dikkat! Dikkat Edilmesi Gereken Zehirli Yiyecekler
Kuşkusuz yemek yapmak bir sanattır ama bu alanda gerçek ustalar, aşağıdaki yiyeceklerden bazılarını müşterilerini zehirlemeden hazırlayabilenlerdir. Listelenen sekiz ürün, uygun şekilde hazırlanmadığında zehirlenmeye ve hatta ölüme neden olabilir.
Dikkat! Rumen Kuzusu Paskalya Pazarını Sular Altında Bıraktı
Ortodoks Hıristiyanların kutlayacağı güne bir aydan az bir süre kaldı Paskalya . Geleneksel olarak, bu günde her masada güzelce boyanmış yumurtalar, marullar ve lezzetli pişmiş kuzu eti bulunur. Bu yıl Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı (BFSA), mezbahalarda ve kasaplarda sunulanlara özel önem verecek.
Devlet Rezervinden 35 Ton Süt ürününün çalınması
Bulgaristan Cumhuriyeti Devlet Rezervi, yaklaşık 35 ton süt ürünü ile "hafifletildi". Özel bir şirketin deposunda saklanan 24 ton peynir ve 10 ton kaşar peyniri kayıp. 27 Eylül Cuma günü, bir gıda deposunun sürpriz bir denetimi sırasında ürün kıtlığı tespit edildi.
Yeni Zelanda'da Mutfak Gelenekleri
Kendinizi Yeni Zelanda'da bulduğunuzda, ülkenin dünyanın en lezzetli mutfaklarından birine sahip olduğundan emin olacaksınız. Avrupa, Polinezya ve Asya mutfağından ilham alan, zengin taze balık paleti ve bol deniz ürünü ile sizi şaşırtacak. Istakoz, kalamar, istiridye, midye, salyangoz ve domuz, kuzu ve geyik eti ile yapılan muhteşem lezzetler sizi bekleyen lezzetlerden sadece birkaçı.
Gerçekten Askeri Diyetle 3 Günde 5 Kg'a Kadar Kaybedebilirsiniz
Askerler harika şekilleri ve dayanıklılıklarıyla bilinirler, bu nedenle onların adını taşıyan diyet, istediğiniz kiloya ulaşmanıza yardımcı olabilir. Pekala belki. Sadece bu askeri diyet orduyla alakası yok. Hızlı kilo vermenizi sağlayan çiğ bir diyet içerir.
