2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Agence France-Presse'ye göre, 2015 yılının ilk çalışma haftasında Kaliforniya'daki bir mahkeme kaz ciğeri satışı yasağını kaldırdı. 2012'de California, restoranların bu inceliği sunmasını yasakladı.
Son iki buçuk yılda yasağı görmezden gelmeye karar veren ve kaz ciğeri sunan tüm restoranlar 1000 dolar para cezasıyla tehdit edildi. Yetkililerin son önleminin nedeni, kazların insanca tutulmamasıydı.
Karaciğer için yetiştirilen kazlar, hareket kabiliyeti olmayan, kanatlarını açamayacakları ve ayakları üzerinde duramayacakları kafeslere yerleştirilir. Kuşun tek şansı öne doğru uzanıp su içmektir.
Verilere göre kazlara verdikleri yem miktarı, kuşların normal porsiyonunun üç katı. Korumacılar, bu tür hayvan bakımının daha çok işkence olduğuna inanıyor - özellikle kuşların normal üremesinde bir incelik üretmek mümkün olduğundan.
Ancak serbest yaşayan kazlarda karaciğerin gerekli yağ yapısına sahip olmadığı iddia edildiğinden kazlar normal yetiştirilmez.
Kaz ciğeri, yer mantarı ve siyah havyar ile birlikte gerçek bir incelik olarak kabul edilir. Kuşun karaciğeri yaklaşık yirmi gün içinde normal boyutunun neredeyse beş katı büyür ve bundan sonra işlevini durdurur.
2012 gibi erken bir tarihte mahkeme, restoranlarda kaz ciğeri kullanımını yasakladığında, birçok restoran işletmecisi nihai önlemle aynı fikirde değildi.
Bu nedenle restoran sahipleri, bu yasağın kaldırılmasından sonra bile lezzeti hemen menülerine eklemeyi planlıyor.
Lokanta sahipleri tarafından kaz ciğerinin tekrar menüde olması, restoran işletmeciliği için yeni yıla başlamanın en iyi yolu olarak tanımlanmaktadır.
Bu, kendi restoranı olan Sean Cheyne'in görüşü - menüsünü en kısa sürede kaz ciğerine dahil edeceğini söylüyor.
Fransa'da incelik yağlı karaciğer veya kaz ciğeri olarak adlandırılır - Fransızlar dünyadaki ana kaz ciğeri üreticileri arasındadır.
Önerilen:
Kaz Ciğeri Ile Harika Tarifler
Kaz ciğeri Kaz ciğeri olarak da bilinen Fransız mutfağında önemli bir lezzettir. Klasik kaz ciğeri 800 gram kaz ciğeri, tadına göre tuz ve karabiber, bir bardak konyak ve yer mantarından hazırlanır. Kaz ciğeri öğütülür, tuz, karabiber ve konyak eklenir, karışım karıştırılır ve bir gece buzdolabında bırakılır.
Kaz Ciğeri Nasıl Pişirilir?
Kaz ciğeri birçok vitamin ve faydalı eser elementler içeren lezzetli ve diyet ürünüdür. Kaz ciğeri yemekleri çok besleyicidir ve zengin bir karakteristik tada sahiptir. En seçkin spesiyalitelerden biri kaz ciğeri adıyla bilinir Kaz ciğeri .
Kaz Ciğeri - En Seçkin Fransız Inceliğinin Sırrı
kaz oyunu dünyaca ünlü kaz ciğeri ezmesi, tüm zamanların lezzet klasiğidir. kaz ciğeri hikayesi geçmişi çok eskilere dayanır ve farklı dönemlerden ve farklı hazırlık yollarından geçerek gastronominin günümüzün en parlak başarılarından biri olarak kendini kabul ettirir.
Kaz Ciğeri
Kaz ciğeri kaz ciğeri olarak da bilinir, kaz ve ördeklerin karaciğerinden elde edilir ve kaz, ördekten daha küçük miktarlarda elde edilir. Kaz ciğeri, duyular için gerçek bir zevk olan kült bir inceliktir. Eşsiz yer mantarı ve siyah havyar ile birlikte kaz ciğeri, tüm zamanların ve halkların en seçkin lezzetleri arasında yer almaktadır.
İddiaya Göre Zararlı Lutenica Geri Döndü: Aktif Kullanıcıları Dava Edecek
Lyutenitsa'da oleamid maddesinin bulunduğu İdeal Ürün şirketi, haklarını aramayı ve Aktif kullanıcılara dava açmayı planlıyor. İşleyiciler Birliği de bu konuda karar verdi. Resmi bir basın toplantısında Birlik, bulunan maddenin uyuşturucu olmadığını ve sağlığa zararlı olmadığını belirtti.
