2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İyi bir aşçı ve yetenekli bir mutfak uzmanı olmak için şunlara ihtiyacınız var: uygun bıçak. Bunun için güzel bir her ürün için bıçakmutfak lezzetleri hazırlamak için kullanacaksınız. Ancak her ürün için doğru bıçak nasıl seçilir?
İşte nasıl yapılacağına dair bazı ipuçları bıçağını seçmek için!
Her ürün için bıçak
Mutfakta iyi sonuçlar elde etmek için iyi bilenmiş, yüksek kaliteli malzemeden yapılmış ve rahat saplı bıçaklara ihtiyacınız var. Ama onunla kestiğiniz ürünler de önemli. Bu yüzden hangi ürünle hangi bıçağın olduğu fark eder. Örneğin ekmeğin daha tırtıklı ve uzun olan özel bir bıçakla kesildiğini herkes bilir.
Mutfağınızda olması gereken temel bıçak seti:
1. Evrensel bıçak
Genellikle bunlar bıçaklar ortalama boyu 13 cm, standart ağız ve kalınlığa sahiptirler. Bununla hemen hemen her şeyi kesebilirsiniz.
2. Sebze bıçağı
Bu, küçük sebzeleri soymak, kesmek, temizlemek, elde tutulan yiyecekler (küçük patatesleri budamak gibi) ve daha fazlası için kullanabileceğiniz 8 cm'lik bir bıçaktır. Bu yüzden daha küçüktür.
3. Ekmek bıçağı
Daha önce de belirtildiği gibi, bu evrensel olandan daha tırtıklı ve uzun bir bıçaktır. Genelde ekmek bıçağı 13 cm'den uzundur Bununla sadece ekmek değil diğer makarnaları da kesebilirsiniz.
4. Sutter
Bu bıçak mutfağınızda olmazsa olmazlardan. Et kesmek için kullanılır.
5. Fileto bıçağı
Hassas balık lezzetleri istiyorsanız, onlara ihtiyacınız var. fileto bıçağı. Bununla balık ve et fileto yapabileceksiniz. Fileto yapmayı düşünüyorsanız satın alın; çoğu insan hazır fileto satın alır.
Ne zaman bıçak seçimi her bıçağı bir süre elinizde tutun. Bu aleti kullanacaksanız rahat olmalı ve elinize iyi oturmalıdır. Bir kişinin rahat bulduğu şeyin sizin için de rahat olacağı anlamına gelmediğini unutmayın, bu nedenle kendiniz için ilk elden bir test yapın.
Bıçağın ağırlığını hissedin. Hafif bıçak hız ve doğruluk açısından iyidir, ağır bıçak ise çok hafif malzemeleri doğramak için kullanırsanız çok daha fazla çaba gerektirir. Ancak fındık, taze zencefil, hurma şekeri ve diğer malzemeler (kesilmesi daha zor) gibi katı gıdalar hafif bir bıçakla kesildiğinde bunun tersi doğrudur - onlar için ağır bir bıçak idealdir.
eğer arıyorsan güzel bıçak, bıçak tekliflerimize bakın.
Önerilen:
Her Mutfakta Olması Gereken 6 ürün
Dışarı çıkmak, hatta mağazaya gitmek istemediğimiz pek çok soğuk ve kasvetli günler vardır. Ancak böyle günlerde bile evde lezzetli ve hızlı bir şeyler hazırlamak iyidir. Her zaman ev dolabında saklanması gereken birkaç önemli şey vardır. 1.
Doğru şekilde Pişirin Ve Bu Ipuçlarıyla Doğru Yiyin
Doğru beslenmeden ne anlamalıyız? Bu, yalnızca bir veya başka bir yiyecek seçerken vücudunuzun doğal ihtiyaçlarını takip etmek değil, aynı zamanda tam olarak vücudun gerçekten ihtiyaç duyduğu kadar yiyecek tüketmek anlamına gelir - ne daha fazla, ne daha az.
Her Gün Için Sekiz ürün
Daha uzun süre sağlıklı kalmak ve vücudunuzu onun için hayati önem taşıyan maddelerle doldurmak için sekiz ürün size yardımcı olacaktır. Bu, sağlıklı beslenme konusunda Fransız uzmanlar tarafından ifade edilmektedir. Listelerinde ilk sırada ıspanak var.
Bizi Sağlıklı Tutmak Için Her Gün Beş ürün
Amerikalı beslenme uzmanlarına göre kış her zaman bağışıklığımızı ve gücümüzü yok eder, bu yüzden soğuk günlerde özel bir şekilde yemeliyiz. İhtiyacımız olan tüm maddeler birkaç üründen elde edilebilir. Her gün menümüze dahil edilebilirler.
Her Hastalık Için Doğru Bitki
Her zaman herhangi bir ilaç almadan önce, doğada size zarar vermeden veya ilaçların yan etkisi olmadan kolayca ve kolayca olabilen şifalı otlar olduğunu düşünün. Günümüzde giderek daha fazla insan şifalı otların iyileştirici özelliklerini keşfediyor.
