2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Brunch, Bulgaristan'da hafta sonları giderek daha popüler hale geliyor.
İsim nereden geliyor?
Brunch, kahvaltı ve öğle yemeğinin bir karışımıdır, yani. kahvaltı öğle yemeği. Kelime yabancıdır ve anavatanı İngiltere olarak kabul edilir. Terim 1895'te ortaya çıktı ve kısa bir süre sonra İngilizce öğrencilerinin argosu haline geldi ve hafta sonları 11:00 ile 14:00 saatleri arasında bol yemek yemelerini tarif etti.
İngilizce kökleri olmasına rağmen, brunch ABD ve Kanada'da çok ünlüdür. Tipik Amerikan Pazar aile toplantılarını temsil ediyor.
Aslında brunch fikri, öğleden önce 11:00'de başlayıp 17:00 civarında bitiyor. 17:00 - 19:00 saatleri uyku ve aile oyunları için kullanılır. Hemen ardından akşam yemeğiyle birlikte yeni bir yemek bölümü gelir.
Orijinal fikir, hafta sonları geç kalktıktan sonra gerçekleşen yemeğe bir isim bulmaktı.
Son yıllarda, Bulgaristan da dahil olmak üzere bir dizi Avrupa ülkesi Amerikalılardan ve İngilizlerden daha aşağı değil, tam tersine işlerini bu yönde yönlendiriyor. Özel restoranlar açarak brunch fikrini yaydılar ve hemen hemen her saygın otel, pazar günleri misafirlerine kahvaltı ve öğle yemeği sunuyor.
Masada genellikle farklı türde rulolar, kekler ve krepler, meyve salatası, kiş ve turta bulunur. Daha ağır teklifler arasında omlet, kızarmış domuz pastırması, süt soslu her türlü salata, sandviç ve makarna bulunur.
İçecek çeşitliliği de harika: çay, kahve, taze meyve suları, milkshake ve daha fazlası.
Tam 9 yıl önce (2016'ya kıyasla) Bulgaristan'da ilk brunch hizmetleri sunulmaya başlandı - bu Sofya'da oluyor.
Önerilen:
Surimi Nedir Ve Ne Için Kullanılır?
Surimi, Güneydoğu Asya'ya özgüdür. Japonca surimiden çevrilmiş, yıkanmış ve kıyılmış balık anlamına gelir. Surimi ilk olarak yaklaşık bin yıl önce Japonya'da yapılmıştır. Surimi'nin Japonlar tarafından icat edilmesi oldukça normaldir, çünkü yüzyıllardır balık onların ana gıda ürünü olmuştur.
Dağıtım Nedir?
Yemek programları ve bloglar giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Artık yemeklere ve nasıl hazırlanacağına adanmış TV kanalları var ve internette fasulye pişirmekten lezzetli tatlılar hazırlamaya kadar her türlü tarif ve ipucu bulabilirsiniz.
Matcha Nedir
Eşleşme yüksek kaliteli bir Japon para cezasıdır öğütülmüş yeşil çay asırlık bir geçmişe sahip. Yaprak dökmeyen bitki Camellia Sinensis'ten kaynaklanır. Tarih bize bunun 800 yıldan daha uzun bir süre önce, bir Budist keşiş Çin'den yaşam iksirini getirip Matcha adlı bir ağaç diktiğinde ortaya çıktığını söylüyor.
Yabani Fermantasyon - Nedir Bu?
vahşi fermantasyon denir doğal fermantasyon yapay maya, maya ve diğer katkı maddeleri kullanılmadan. Bu, nişasta ve şekerlerin ancak çevremizdeki doğal mikroorganizmaların yardımıyla laktik aside dönüştürülmesi işlemidir. Bu laktik asit ortamında sadece var olabilir insanlar için faydalı bakteriler .
Mükemmel Brunch - Brunch Ve Erken öğle Yemeği Arasındaki Altın Ortalama
Evet, brunch kahvaltı bittiğinde, öğle yemeği uzaktayken ve bir insan çok lezzetli bir şeyler yediğinde o yemek mi… Brunch, iki ana öğünün ortasında olmasına rağmen, genellikle ara yemek olduğunu bilecek kadar popüler artık neredeyse hepimizin.
