Mantarlı Shimeji Tüketmek Sağlığınızı Nasıl Etkiler?

Video: Mantarlı Shimeji Tüketmek Sağlığınızı Nasıl Etkiler?

Video: Mantarlı Shimeji Tüketmek Sağlığınızı Nasıl Etkiler?
Video: Mantar Nasil Toplanir nelere dikkat edilir. Hangileri zehirlidir.. Gelincik mantarı Pestik mantarı 2024, Kasım
Mantarlı Shimeji Tüketmek Sağlığınızı Nasıl Etkiler?
Mantarlı Shimeji Tüketmek Sağlığınızı Nasıl Etkiler?
Anonim

Shimeji mantarları Japonya'da oldukça popülerdir. Taze olduklarında baharatlı bir aromaya ve keskin bir tada sahiptirler ve pişirildiklerinde yumuşak ve cevizlidirler.

Mantarlar harika bir protein, bakır, potasyum, çinko, selenyum ve B vitaminleri kaynağıdır. Ayrıca diyet lifi bakımından zengindirler ve doymuş ve doymamış yağlar bakımından düşüktürler.

Tiamin (B1 vitamini) vücuttaki şekerleri parçaladığı için önemli bir vitamindir. Ayrıca sinir ve kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur. B6 Vitamini, bağışıklık sisteminin iyi çalışır durumda kalmasına yardımcı olur. Lenf düğümü sağlığını korumaya yardımcı olurken yağların, karbonhidratların ve amino asitlerin parçalanmasına yardımcı olur. Ayrıca B6 vitamini kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur.

B9 vitamini veya folat, karaciğer fonksiyonu için önemli bir vitamindir ve ayrıca hamile kadınlar için çok faydalıdır, bebeğin sağlığı üzerinde önemli bir etkisi vardır. B12 vitamini nörolojik fonksiyonun ve DNA sentezinin korunmasına yardımcı olur. Ayrıca kırmızı kan hücrelerinin sağlığında önemli bir rol oynar. Sinir sistemi, düzgün çalışması için ona güvenir.

Diyet lifi, sindirimi ve peristalsis'i uyarır, sindirim ve kabızlık sorunlarını gidermeye yardımcı olur. Potasyum, sıvı, protein sentezi ve kardiyovasküler sağlığı düzenlemeye yardımcı olan önemli bir mineraldir. Yüksek potasyum seviyeleri, felç riskinin azalması, kan basıncı kontrolünün iyileştirilmesi ve kemik sağlığı ile ilişkilidir.

Beyaz Shimeji mantarı
Beyaz Shimeji mantarı

Fotoğraf: Gümüş Ağacı

Çinkonun sağlığa faydaları arasında bağışıklık sisteminin düzgün çalışması, sindirim, kan şekeri kontrolü ve enerji metabolizması yer alır.

Shimeji mantarları narin bir aromaya, hoş bir tada ve vücut sağlığı için tartışılmaz faydalara sahip olun - bunlar, her insanın zorunlu menüsüne katılmak için iyi nedenlerdir.

Önerilen: