2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Mantarın pek çok çeşidi vardır ancak bazıları aşırı derecede zehirlidir ve hatta yılların tecrübesine sahip mantar toplayıcıları bile hata yapıp zehirli mantar toplayabilirler.
Zehirli bir mantarın toplam kütlesinde mantar olsa bile hepsinin atılması gerektiği bilinmektedir. Aksi takdirde zehirlenme riski vardır.
Birçok mantar ölümcüldür ve sağlık ekibinin çabaları bile mantarın hatasını düzeltemez. Yenilebilir mantarları zehirli mantarlardan ayırt etmek çok fazla deneyim gerektirir. Yenilebilir mantarların bazılarının mükerrerleri yoktur ve bu mantarların işini kolaylaştırır.
En yaygın ve lezzetli mantarlardan biri çayır mantarıdır. Hafif pembe bir belirti ile beyazdır ve mantar kapağının alt kısmı kahverengimsidir.
Bu mantar temmuzdan sonbahar ortasına kadar büyür ve zehirli muadili yeşil sinek mantarıdır. Mantarın büyüdüğü aylarda büyür. Yeşil sinek mantarı ölümcüldür.
Yeşil sinek mantarının kapağında yeşilimsi bir renk vardır, ancak daha genç mantarlar beyaz renkli oldukları için mantarla karıştırılır. Mantardan farklıdır, çünkü kapağın rengi de beyazdır.
En lezzetli yenilebilir mantarlardan biri mantardır. Gri veya kırmızımsı kahverengidir. Aynı zamanda yenilebilir olan ağ mantarları, çatlamış gibi kahverengimsi bir yüzeye sahiptir. Şapkanın alt kısmındaki mantarlar beyazımsı yeşilimsi renktedir.
Boletus edulis, son derece zehirli şeytan mantarı ile karıştırılabilir. Şeytanın mantarı gridir, gümüşi bir renk tonu vardır, ancak genel görünümü bir mantarınki gibidir.
Şapkanın alt kısmında şeytan mantarı yeşilimsi renktedir. Son derece zehirlidir.
Ayran, muadili olmadığı için toplaması kolay çok lezzetli bir mantardır. Şapkası parlak, yapışkan, kahverengimsi renktedir. Şapkanın alt kısmı sarıdır. Temmuz-Kasım ayları arasında ormanlarda yetişir.
Ancak mantar toplama konusunda tecrübeniz yoksa bizzat topladığınız mantarları tüketmeden önce bir uzmana veya mantar uzmanına danışın!
Önerilen:
Zehirli Mantarlar: Benekli Sinek Mantarı
Büyük zehirli mantar sinek mantarı ailesinin üyelerinden biri, Benekli sinek mantarıdır veya Panter olarak da adlandırılır. İlkbaharın sonundan ekim ayına kadar görebilirsiniz. Esas olarak yaprak döken ve karışık ormanlarda ve çok nadiren iğne yapraklı ormanlarda dağıtılır.
Geceleri Ne Yenilebilir?
Sağlıklı beslenme kuralına uymak zorundaysak, akşam saat altıdan sonra yemek yeme şansımız yok. Ancak çoğu insan iş gününü o anda bitirir ve gerçekten çok aç olur. Ve eğer bir kişi işten sonraki ilk bir veya iki saat boyunca bir çay ile açlığını giderebilirse, akşam saat onda midesi aç şarkısını söylemeye başlar ve buzdolabı sadece birinin açmasını bekler.
Kustuktan Sonra Ne Yenilebilir?
Kusarken, bir kişi yutulan yiyeceklerden kurtulduğunda daha iyi hissettiğinden, süreci hemen kesmeye çalışmamanın daha iyi olduğunu bilmek önemlidir. Bununla birlikte, dürtüler devam ederse, küçük bir dilim limon emerek veya nane sakızı çiğneyerek onları bastırmayı deneyebilirsiniz.
Paskalya Lent Sırasında Ne Yenilebilir
Paskalya Ödünç tüm gönderilerin en katı ve en önemlisidir. Bu süre zarfında sigara içmek ve alkollü içki içmek bile yasaktır. Hayvansal kökenli ürünlerin - et, balık, süt ve yumurtaların yanı sıra beyaz ekmek, simit, şekerleme ve mayonez kullanımı yasaktır.
Zehirli Mantarlar Nasıl Tanınır
Bulgaristan'da en yaygın zehirli mantarlar kırmızı, beyaz ve yeşil sinek mantarı ile şeytan mantarıdır. İkizleri olan yenilebilir mantarlardan iyi ayırt edilebilmesi için morfoloji ve ayırt edici özelliklerin bilinmesi gerekir. Kırmızı sinek mantarı Kırmızı sinek mantarının gelişiminin başlangıcındaki kapağı, yumurtaya benzer kavisli bir şekle sahiptir.
