2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Veronica, Plantaginaceae familyasının bir bitki cinsidir. Cins yaklaşık 300 tür içerir. Bulgaristan'da taksonomik konsepte bağlı olarak 40 ila 50 tür vardır (bazı türler ayrı bir Pseudolysimachion cinsine ayrılır). Bulgaristan'daki cins, yıllık, iki yıllık ve çok yıllık otsu bitkileri ve küçük çalıları içerir. Cinsin türleri ülke genelinde dağılmıştır - bazıları deniz seviyesinde, diğerleri - tarlalarda ve ormanlarda ve diğerleri - en yüksek dağ zirvelerinde bulunur. Cinsin bitkilerinin adı, çiçek açtıkları zamandan (Nisan - Mayıs), Paskalya'nın kutlandığı zamandan gelir.
Veronica officinalis özellikle popülerdir. 30 cm yüksekliğe kadar sürünen veya kalkık gövdeli çok yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları elips veya tersine oval, dişli, tüylü, kısa saplıdır. Çiçekler, 4 yapraklı bir kaliks ile, salkımlarda toplanmış soluk mavidir. İlkbahar ve yaz başında çiçek açar. Şifalı Paskalya, yaprak döken ve iğne yapraklı ormanlarda yaygındır.
Paskalya hikayesi
Romalılar, yerel nüfus sayesinde Almanların yaşadığı toprakları fethettiğinde, Almanların en değerli şifalı bitkisi olan Paskalya ile tanıştılar. Tüm rahatsızlıkların ana şifacısı olarak adlandırıldı ve bu güne kadar insanlar ona her şeyin şifası diyorlar. Romalılar, birçok iyileştirici özelliğinden çabucak ikna oldular. Önemli bir kişiye iltifat etmek istediklerinde, paha biçilmez Paskalya kadar iyi niteliklere sahip olduğuna dikkat çektiler.
Paskalya, halk tarafından baş ve yılan üzümü olarak da adlandırılır. Dokunulduğunda yapraklar kolayca düşer - bu nedenle erkek sadakati adı. Antik çağlardan beri şifalı bitki, kan temizleyici çaylara favori bir katkıdır ve taze ısırgan otu uçlarıyla birlikte kronik egzamayı iyileştirmeye yardımcı olur. Geçmişte hoş olmayan yaşlılık kaşıntısı için de kullanılmıştır.
Paskalya Kompozisyonu
Paskalya'nın bileşimi tanenler ve acı maddeler, uçucu yağ, organik asitler, reçineler ve daha fazlasını içerir.
Büyüyen Paskalya
Paskalya yumurtaları, varoluş koşullarına son derece iddiasızdır, onsuz yapamayacakları tek şey bol güneş ışığıdır. Virginia ve Tintava Paskalya Yumurtası gibi bazı türler nemi sever, ancak çoğu kuraklığa dayanır. Toprak için hemen hemen hiçbir gereksinimleri yoktur, sadece Avusturyalılar ve sınıf benzeri olanlar taşlık yerlerde büyümeyi tercih ederler.
Çiçek açtıktan sonra budanırlar ve ardından bitkiyi yenileyen yeni yapraklar gelişir. Yayılma tohum, çelikler ve bölünme ile gerçekleşir. Erken ilkbahar veya Ağustos ayında bölmek en kolayıdır. Kendi kendine tohumlama da mümkündür.
Paskalya'nın toplanması ve saklanması
Paskalya pastasının toprak üstü kısmı ilaç olarak kullanılır. En etkili olanı, orman kenarlarında ve meşe altında yetişen bitkilerdir. Haziran-Temmuz ayları arasında çiçeklenme döneminde hasat edilirler. Toplanan malzeme yabancı maddelerden, topraktan vb. temizlenir, ardından gölgede yayılır veya 40 dereceye kadar sıcaklıklarda fırında kurutulur. Kurutulmuş ilaç yeşil bir renge sahiptir, kokusuzdur ve acı bir tada sahiptir.
Paskalya'nın Faydaları
Paskalya sakinleştirici bir etkiye sahiptir. Paskalya çayı yüksek kan kolesterol seviyelerini düşürür. Zihinsel aşırı yüklenmeye bağlı nevrozda, yatmadan önce bir fincan çay sakinleştirici etkisiyle harikalar yaratır.
Zihinsel çalışmayla uğraşan insanlar, hafızayı tazelemek ve baş dönmesini ortadan kaldırmak için harika çalıştığından, her gece yatmadan önce bir fincan Paskalya çayı içmek iyidir. Ek olarak, bitkinin etkisi hafiftir ve genellikle kontrendikasyon yoktur.
Paskalya ayrıca sarılık, böbreklerde kum, gut ve romatizma için önerilir. Çiçekli bitkinin taze iyileştirilmiş suyu, günde iki - üç kez bir çay kaşığı alarak kronik cilt iltihaplarında ve egzamada başarıyla kullanılır.
İltihaplı ve iyileşmesi zor yaralar önce Paskalya kaynatma ile yıkanır, daha sonra taze kaynatma ile ıslatılmış gazlı bezin üzerine konur, ılık bir bandaj yapılır ve geceyi geçirir.
Romatizma ve gut için, ağrınızı bir Paskalya tentürüyle - harici olarak ovuşturarak ve dahili olarak - az miktarda su veya çayda 15 damla için günde üç kez rahatlatabilirsiniz.
Taze bitki çayı, kurutulmuş bitkiden daha etkili olarak kabul edilir. Önleyici amaçlar için yılda en az iki hafta günde iki fincan çay içilmesi tavsiye edilir - ateroskleroz gelişimini önlemenin yanı sıra Paskalya, arındırıcı etkisiyle vücuda yeni bir esneklik kazandırır.
Ek olarak, ilaç birçok kombine bitki çayının bir parçasıdır. Paskalya, zayıf ve hassas insanlar tarafından, sindirimi uyaran yararlı bir etkiye sahip mide için iyi bir çare olarak tolere edilir. Ayrıca mide ülserlerini ve bağırsak rahatsızlıklarını giderir.
Paskalya ile halk tıbbı
Bulgar halk tıbbı, en sık anjina, tracheitis, bronşit, astım, kuru öksürük için Paskalya kaynatma kullanır.
250 ml kaynar su ile bir çay kaşığı bitki (veya bitkisel karışım) dökerek Paskalya çayı yapın. Bitkiyi 3-5 dakika kaynamaya bırakın ve süzün.
Eşit miktarda taze ısırgan otu ve paskalya çayı kan arındırıcı etki ve egzama tedavisi için demlenir.
Nevrasteni ve hipokondriye karşı taze hafıza için eşit miktarda kereviz yumrusu ve Paskalya çayı kaynatma çayı hazırlanır.
Eşit miktarda atkuyruğu ve paskalyadan, ani hafıza kayıplarına karşı çayı günde en az 2 hafta boyunca günde iki fincan alarak yapabilirsiniz.
Sarılık, karaciğer ve dalak ağrısı için 50 gr karahindiba kökü, 25 gr mavi safra (hindiba), 25 gr lazarkin ve 50 gr Paskalyadan çay yapın.
Halk hekimliği, Paskalya suyu için aşağıdaki tarifi sunar: Taze çiçek salkımları yıkanır ve ıslakken bir meyve sıkacağı içinde sıkılır. Meyve suyu küçük şişelere dökülür ve buzdolabında saklanır.
Ayrıca bir Paskalya tentürü de hazırlayabilirsiniz. Bir litrelik şişe ağzına kadar çiçekli ince kıyılmış ilaçla doldurulur, üzerine 40 derecelik ev yapımı meyve brendi veya votka eklenir ve iki hafta güneşte bırakılır. Süzün ve soğuk tutun.
Önerilen:
Haşlanmış Paskalya Paskalya Için Fikirler
Kozunaka ve yumurtaların yanı sıra, Paskalya masası için geleneksel bir Slav özelliği haşlanmış Paskalya'dır. En kolay yol, ham Paskalya hazırlamaktır. Bir kilogram süzme peyniri bir elek ile ovalayın. 100 gram ekşi kremayı 150 gram şeker veya pudra şekeri ile karıştırın.
Paskalya Için Toplu Olarak Yumurta, Kuzu Eti Ve Paskalya Keklerini Kontrol Ederler
Bulgar Gıda Güvenliği Ajansı, yaklaşan büyük Hıristiyan bayramı Paskalya ile bağlantılı olarak büyük tematik denetimler başlattı. Gıda Kontrol Departmanından uzmanlar bir dizi satış noktasında plansız denetimler yapacaktır. Depo ve üretim tesislerine, yumurta paketleme merkezlerine, catering işletmelerine ve gıda perakende mağazalarına özel önem verilecektir.
Yumurta, Paskalya Kekleri Ve Kuzu Eti Muayeneleri Paskalya öncesi Başlar
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı ve Tüketiciyi Koruma Komisyonu'nun ortak denetimleri Paskalya tatilinden önce başlıyor. Bayram sofralarında geleneksel olarak yer alan yumurta, paskalya kekleri ve kuzu etinin ticari ağ ve online alanında 2 Nisan itibariyle yoğun denetimler başlıyor.
Paskalya Için En Lezzetli Ve Hafif Tatlı Paskalya'dır
Rusya'daki en popüler Paskalya tatlısı, "Paskalya" anlamına gelen Rusça kelimeden / sözde Paskalya'dır. Yüzlerce yıldır hazırlanıyor, ana malzemesi süzme peynir. Haşlanmış Paskalya yapmak en güvenlisidir, çünkü çiğ yumurta ekleme anından kaçınır.
Dikkat! Tehlikeli Paskalya Yumurtaları, Paskalya Pazarını Dolduruyor
Parlak Paskalya tatilleri yaklaştıkça, Bulgar Gıda Güvenliği Ajansı'ndan (BFSA) müfettişlerin çalışmaları daha da yoğunlaşıyor. Düşük kaliteli yumurta boyalarına, menşei ve kalitesi bilinmeyen işaretsiz yumurtalara ek olarak, ajansın uzmanları, birçok girişimci tüccarın Paskalya ve St.