2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Misafirlerinizi beklerken, onları lezzetli ve muhteşem mezelerle hoş bir şekilde şaşırtın. Fazla zaman almayacaklar, ancak konuklarınıza yemek pişirmede mükemmel olduğunuzu kanıtlayacaklar.
İlginç ve lezzetli bir meze, baharatlı baharatlarla haşlanmış dildir.
Malzemeler: 1 dana dili, 1 yemek kaşığı mercanköşk, 1 yemek kaşığı tuzlu, 1 yemek kaşığı kuru dereotu, 1 yemek kaşığı fesleğen, 10 tane karabiber, 10 tane beyaz biber, bir tutam acı biber, bir tutam köri, 1 diş sarımsak, 2 defne yaprağı, tadı tuz.
Hazırlama yöntemi: Siyah ve beyaz biberleri ezin ve bir tencereye koyun. Defne yaprağını ve dili kaplayacak kadar su ekleyin. Su kaynadıktan sonra dili ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık iki saat kaynatın.
Dili et suyundan çıkarın, soğuk suyla yıkayın ve cildi temizleyin. Et suyuna dönün ve on dakika pişirin. Sonra tekrar çıkarın, ince dilimler halinde kesin ve tüm baharatlar ve ince doğranmış sarımsak karışımında iyice yuvarlayın. Streç filme sarıp 3 saat buzdolabında bekletin. Soğuk servis yapın.
Ton balığı ile doldurulmuş yumurtalar muhteşem bir mezedir.
Gerekli ürünler: 8 yumurta, yağda veya zeytinyağında 200 gram ton balığı, 50 gram peynir, 2 dal dereotu, 2 yemek kaşığı ekşi krema, 30 gram soyulmuş kabak çekirdeği.
Hazırlama yöntemi: Yumurtalar sekiz dakika kaynatılır, soğuk suyla ıslatılır ve soğuduktan sonra soyulur ve ortadan ikiye kesilir. Bir çay kaşığı kullanarak sarıları dikkatlice çıkarın ve ince kıyılmış dereotu, rendelenmiş kaşar peyniri ve ton balığı ile yağ ile karıştırın.
Kremayı ekleyin ve her şeyi karıştırın. Karışımdan 16 top elde edilir. Kabak çekirdeği küçük veya büyük parçalar halinde ezilir ve içlerine toplar yuvarlanır. Her top yumurta beyazına konur ve hepsi bir tabağa dizilir.
Somon ve avokado köpüğü, kolay ve çok etkili bir mezedir.
Gerekli ürünler: 1 avokado, 1 yemek kaşığı limon suyu, 100 gram ekşi krema, 150 gram somon füme, 2 adet yeşil soğan, isteğe göre tuz, bir tutam karabiber, bir tutam beyaz biber, salatalık ve dekorasyon için dereotu.
Hazırlama yöntemi: Bir kabağı soyun, rendeleyin ve suyunu sıkın. Limon suyu ve kremayı, tuzu, siyah ve beyaz biberi ekleyin ve kabarık köpük olana kadar çırpın.
Mus güzel cam bardaklara dağıtılır. Somon ve yeşil soğanlar ince ince kıyılır ve köpüğün üzerine yayılır. Mus, ince doğranmış salatalık ve dereotu ile süslenir.
Önerilen:
Misafirler Için Ne Pişirilir
Misafirlerinizi beklerken onları Jamaika usulü tavuk salatası ile şaşırtın. Çabuk pişer ve çok lezzetlidir. Malzemeler: 300 gram tavuk göğsü, 300 gram Çin lahanası, 50 mililitre krema, limon suyu, tuz, zeytinyağı, 50 gram tavuk ciğeri, biraz tereyağı, hardal, karabiber.
Şaşırtıcı Misafirler Için Modern Patates Salataları Için Fikirler
Bugün olmasına rağmen patates Dünyanın her yerinde tüketilecek olan gerçek vatanları Güney Amerika'dır, muhtemelen patateslerin insanlara ömür boyu lezzetli olacağı sözü buradan gelmektedir. Bununla birlikte, belirli satırlarda fırınlanmış veya kızarmış patateslerden bahsetmeyeceğiz, ancak standart patates salatasını biraz daha modern ve ustalıkla nasıl çeşitlendirebileceğiniz hakkında konuşacağız.
Misafirler Için Nasıl Pişirilir
Misafir beklerken, yeni trendlerin yanı sıra iyi mutfak geleneklerinin uzmanı olarak parlamalısınız. Misafirler için uygun kolay ve lezzetli yemeklerden biri lahana turşusu ile doldurulmuş biber . Gerekli ürünler : 8 adet çok renkli dolmalık biber, 4 adet soğan, 500 gram lahana turşusu, 100 gram çam fıstığı, 150 mililitre et suyu, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı susam, 200 gram ekşi krema, yarım demet yeşil soğan, yarım demet maydanoz, karabiber ve tadına göre tu
Beklenmedik Misafirler Için Kolay Mezeler
Sofranızda meze olacağına karar verdiğinizde bunun bir ara yemek olduğunu aklınızdan çıkarmayın. Bu, temellerin ağır veya çok bol olmaması gerektiğini gösterir. İşte hızlı ve lezzetli mezeler için bazı ilginç fikirler: Tereyağı ve sarımsak ile pişmiş mantar Gerekli ürünler:
Misafirler Için Lezzetli Akşam Yemeği
Misafir bekliyorsanız, onları lezzetli ve sofistike yemeklerle şaşırtın. Böyle bir yemek, Norveç soslu spagetti. Malzemeler: 200 gram spagetti, 50 gram peynir, 20 mantar, 2 domates, 2 diş sarımsak, 1 soğan, 30 mililitre beyaz şarap, 200 mililitre sıvı krema, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 tutam zencefil, 2 tutam hindistan cevizi, yarım çay kaşığı acı kırmızı biber, tadına göre tuz.
