2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Her baharda ilk taze meyvelerden biri olan kirazları dört gözle bekliyoruz. Uzun soğuk ayların ardından tükettiğimiz pek de yararlı olmayan yiyecekler, baharın ilk faydalı ve lezzetli lezzetlerinden biri. Bu küçük kırmızı meyvelerin sadece insan vücudu için faydalı bileşenlerin bir deposu olduğu ortaya çıktı. Ne olduklarına bir bakalım kirazın faydaları.
Kirazlar neden faydalıdır?
Kirazlar şunları içerir:
- organik asitler - folik, pantotenik;
- makro ve mikro elementler - potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, iyot, demir ve diğerleri;
- birçok vitamin - A, B, C, E, PP, N;
- çok miktarda pektin;
- şekerler - %75 fruktoz ve %20 glikoz.
Yüksek vitamin ve mineral içeriğine rağmen, kirazların kalorisi düşüktür - 100 gram sadece 52 kcal içerir. Bu nedenle, iyi bir dozda besin almak isteyen ancak kilo almak istemeyenler için kirazlar harika bir seçimdir.
Kiraz yemenin vücudunuzu vitamin ve minerallerle doldurmanın harika bir yolu olmasının yanı sıra, bazı hastalıklarla başa çıkmasına da yardımcı olabilirsiniz.
Ne zaman hangi hastalıklar yararlıdır kiraz?
Kardiyovasküler sistem için
Vücudumuzun bu sistemi için kiraz meyvesi vazgeçilmez bir araçtır. Yüksek potasyum, P vitamini, kumarin ve oksikumarin içeriği nedeniyle kirazlar kardiyovasküler sistemi güçlendirmeye yardımcı olacaktır. Yani:
- kan pıhtılaşmasını normalleştirir, kan pıhtılaşması ve anjina pektoris riskini azaltır;
- yüksek tansiyon ile normale dönmesine yardımcı olur;
- kan damarlarını ve kılcal damarları güçlendirmek;
- hematopoez fonksiyonunu destekler;
- PP vitamini ve pektin sayesinde kolesterolü düşürür.
Kiraz ayrıca kalp meyvesi olarak da adlandırılır ve bu kırmızı renginden dolayı değil, kardiyovasküler sistem için muazzam faydalarından dolayıdır. Kirazın rengi ne kadar koyu ve zenginse, bu sistem için o kadar faydalı bileşenler içerir.
Gastrointestinal sistem için
Taze kirazların kimyasal bileşimi, sindirim sistemi üzerinde sakinleştirici ve iltihap önleyici etkiye sahip bir dizi tanen içerir. İlginç bir şekilde, parazit enfeksiyonlarının nedenleri tarafından tolere edilmeyen bazı maddeler içerirler - stafilokoklar ve amipler. Bu nedenle kirazlar, dizanteri ve diğer bazı hastalıklardan kurtulmayı destekler.
Kiraz tüketmek yardımcı olacaktır kabızlık ile başa çıkmak için. Pektin, sindirilemeyen bir madde olarak bağırsak kaslarını uyarır ve peristaltizmi iyileştirir.
Kirazın bol miktarda tüketildiğinde çok sayıda sindirim enziminin üretimini uyardığını ve açlığın ortaya çıkmasına katkıda bulunduğunu unutmamalısınız.
böbrekler için
Kirazlar, onları iyi bir idrar söktürücü yapan potasyum içerir. Vücudun, idrardaki zararlı maddelerin idrar geri emilimi ve atılımını daha etkili bir şekilde düzenlemesini sağlar. Bu nedenle, herhangi bir biçimdeki kirazlar - taze meyve, reçel, meyve suyu - taşlarda ve böbrek ve mesanenin çeşitli iltihaplarında kullanılması tavsiye edilir.
Kas-iskelet sistemi için
Kirazların eklemlerdeki fazla tuzları alıp çıkardığı ve böylece iltihabı ortadan kaldırdığı bilinmektedir. Halk hekimliğinde vişne suyu (yemeklerden önce 1 bardak) romatizma ve artritte ve ayrıca gut tedavisinde kullanılır. Kiraz kullanımı bu hastalıklarda alınan ilaçların etkisini artırmaktadır.
Kirazın içerdiği bor elementi, kalsiyum ve magnezyum ile birlikte kemik gücünü güçlendirir ve osteoporoza karşı korur.
Sinir sistemi için
Kirazlar, iyi uyku ve hafızadan sorumlu olan melatonin içerir. Sakinleştirici olarak vişne suyu veya su özü kullanılır.
Kirazlar, bazı ilaçlarla karşılaştırılabilir güçlü bir ağrı kesicidir. Kirazdaki antosiyaninler, inflamatuar enzimleri bloke ederek ağrıyı azaltır. Yaklaşık 20 meyve yemek yeterlidir.
Bağışıklık ve soğuk algınlığı
Kirazlar zengin bir antioksidan kaynağıdır. Bunlar, miktarı neredeyse vitamin miktarına eşit olan C vitamini ve A vitamini, E vitamini ve kersetindir. Kirazdaki tüm bu vitaminler, vücudun her yerindeki serbest radikallerle etkin bir şekilde savaşır, mutasyonlara ve kansere yol açmalarını önler.
Ayrıca A ve C vitaminlerinin faydaları, bağışıklık sisteminin kendisini güçlendirerek çeşitli bakteri, mikrop ve virüslere karşı aşılmaz bir bariyer oluşturmasıdır. Çeşitli vitamin ve minerallerin yüksek içeriği vücuttaki eksikliklerini önleyecektir.
Öksürürken vişne suyu içebilirsiniz, mükemmel bir balgam söktürücüdür. Vişne suyunun ateş düşürücü etkisi vardır, yüksek sıcaklıklarda içilmesi tavsiye edilir.
Diyet beslenmesinde
Diyet sırasında vücut vitamin eksikliği yaşar. Ek olarak diyetinize kiraz ihtiyacınız olan tüm vitaminleri almanıza yardımcı olacaktır. Kabızlık da diyetlerde yaygın bir arkadaştır. Kiraz ve vişne suyu yemek bu sorunu çözmeye yardımcı olabilir. Ekşi meyveler vücuttan fazla atık ve toksinlerin atılmasına yardımcı olacaktır. Tüm bunlara ek olarak kirazlar düşük kalorili bir üründür ancak kötüye kullanmamalısınız.
Kadın sağlığı için
Kiraz yemek varis riskini azaltır. menopoz sırasında Düzenli kiraz tüketimi yardımcı olabilir rahatsızlıkla başa çıkmak için. Kirazın antioksidan özellikleri yaşlanma sürecini yavaşlatır. Kirazın içerdiği antosiyaninler bağ dokusunu güçlendirir. Bu, kırışıklıkların görünümünü ve selülit oluşumunu engeller.
Hamilelik sırasındaki kadınlar için kirazlar, yüksek demir içeriği nedeniyle anemi ile başa çıkmaya yardımcı olabilir. Ayrıca kandaki hemoglobin seviyesini de artıracaklar. Kirazdaki folik asit içeriği, özellikle hamileliğin ilk üç ayında bebeğin gelişimi için çok önemlidir. Tabii ki, çok miktarda farklı vitamin de anne adayı ve bebeği için faydalı olacaktır. Bu durumda sadece ölçülü yemeniz gerektiği ve bunun kirazlar için de geçerli olduğu unutulmamalıdır.
erkek sağlığı için
Kirazlar, içindeki büyük miktarda çinko sayesinde erkek gücünü artırma yetenekleriyle de bilinir. Çinko, sperm ve erkek hormonlarının üretiminin yoğunluğunu arttırmadaki rolü uzun zamandır bilindiği için gerçek bir erkek elementi olarak kabul edilir.
Çocuklar için
Çocuklar bu meyveyi sever, bu yüzden onları sulu meyveler ve vişne suları ile sevindirin. Kirazlar, çocuğun vücudu tarafından kolayca emilen demir içerir. Ayrıca kiraz kullanımı hemoglobini artırmaya yardımcı olur. Çocuğun uykusu bozuksa ve çok heyecanlıysa vişne suyu içirilmesi tavsiye edilir, sakinleştirici etkisi vardır. Ayrıca, bu lezzetli meyve suyu soğuk algınlığında sıcaklığın düşmesine yardımcı olacaktır.
Kiraz çekirdeklerini kesinlikle yememeleri konusunda çocuklarınızı mutlaka uyarın. Yanlışlıkla yutulan bir veya iki kişiden hiçbir şey olmaz, ancak bir düzine yerseniz ciddi şekilde zehirlenebilirsiniz.
kozmetikte
Vişne suyu ve küspesi birçok kozmetik üründe kullanılmaktadır. Kirazların beyazlatma özelliği vardır., cildi tazeler ve tonlandırır, çeşitli mineraller ve vitaminlerle besler, kırışıklıkları yumuşatır, cildi normalleştirir.
Kiraz zarar verebilir mi?
Kirazlar faydalı oldukları kadar yüksek asitliğe sahiptir ve aşırı tüketildiğinde zararlı olabilir. Akut mide problemleri, özellikle ülser ve yüksek asitliği olan kişiler, bunlara özellikle dikkat etmelidir.
Önerilen:
Hangi Yiyeceklerden Ve Hangi Mikro Elementleri Alabiliriz?
Canlı madde, doğal olarak oluşan yaklaşık 90 kimyasal elementten oluşur. Bazen mikro besin seviyemize yardımcı olması için takviyeler almamız gerekse de, onları almanın ana yolu doğru yemektir. Kuşkusuz, meyve ve sebzeler genellikle eser elementlerle ilişkilidir ve ne kadar çok sebze ve meyve yersek o kadar iyidir.
Hangi Içecekler Hangi Yiyeceklerle Birleştirilir
Yemek yerken, yemeğin tadını tam olarak çıkarmaya çalışırız. Avantajlarını daha iyi vurgulamak için yiyeceklerimizi uygun içeceklerle birleştirmeliyiz. Yanlış içecekle servis edilen iyi yemek yeme zevkini bozabilir ve yemeğin hafife alınma ihtimali vardır.
Hangi Yeşil Baharat Hangi Yemekle Gider?
Yeşil baharatlar, tatlar ve şekillerde çok çeşitlidir. Avantajları, yemeğin tadını vurgulamaktır. Yaprakları, sapları, kabukları, tomurcukları veya çiçekleri bütün, öğütülmüş veya doğranmış olarak her türlü yemeğe lezzet katmak için kullanılabilen çeşitli bitkilerden elde edilirler.
Hangi ürünlerle Kiraz Yememeliyiz?
Kiraz ağacı yüzyıllardır insanlar tarafından bilinmektedir ve lezzetli ve sulu meyveleri hemen hemen herkesin favori lezzetidir. Tat duyumlarına ek olarak, kirazlar sağlık yararları da getirir. A, B, C, P, kalsiyum, sodyum, potasyum, demir, antosiyaninler ve karotenoidler gibi birçok vitamin ve mineralin varlığından kaynaklanırlar.
Arı Sütü Hangi Hastalıklarda Yardımcı Olur?
Görünüşe göre arı sütü çok kalın beyazımsı bir sıvıdır. Karakteristik bir kokusu ve çok ekşi bir tadı vardır. Yağlar, karbonhidratlar, proteinler ve tüm B vitaminleri gibi birçok besin içerir. Ek olarak, bileşiminde tüm amino asitler bulunur.
