Gastrit Için Diyet Beslenme

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Gastrit fast food, sindirimi zor ve tahriş edici yiyecekler, bazı baharatlar, turşu veya acı biber gibi tuzlu konserve yiyecekler, ilaçlar, gazlı içecekler ve daha fazlası gibi çeşitli nedenlerden kaynaklanabilen mide mukozasının iltihabıdır.

Modern yaşam ritmindeki bir kişi nadiren doğru beslenmeyi düşünür. Sıklıkla, yalnızca bir dakika ayırmanın mümkün olduğu durumlarda veya midesi ağrımaya başladığında, bir doz yiyecek talep ederek yiyecek alır.

Mide, sindirim sisteminin en savunmasız organıdır, çünkü kendisi sindirimin üç önemli aşamasını gerçekleştirir: yiyeceklerin mekanik olarak karıştırılması, kimyasal ayrışması, besinlerin emilmesi.

Diyet beslenme için birçok seçenek vardır.

Mide problemlerinde ve gastritte birkaç prensip vardır.

- Mideyi tahriş edici mide yemeklerinden durulayarak veya temizleyici vererek temizlemek için;

- Hastalıklı organın tamamen dinlenmesini sağlamak, mideyi bir veya iki gün boş bırakmak;

- Mideyi kimyasal veya mekanik olarak tahriş etmeyen besinlerin 2-3 hafta süreyle alınması;

- Vitamin bakımından zengin yiyecekler yemek - meyve veya sebze suları.

Gastrit için izin verilen ve önerilen yiyecek ve içecekler

Meyve püreleri, elma suyu, papatya kaynatma, süt, süt kremaları, narenciye, üzüm, et suyu, yağsız balık, erişte, makarna ve daha fazlası.

Gastrit için önerilmeyen yiyecekler

Gazlı içecekler, ekşi yiyecekler, soğan, kızarmış yiyecekler, konserve et, tuzlu balık, konsantre şekerlemeler, taze yumuşak ekmek ve daha fazlası.

Gastritli hasta az yemeli, ancak genellikle hafif ılık maden suyu içmeli ve çorba, jöle ve meyve suları almalıdır.

Yiyecekler pişirilmeli veya haşlanmalı, kesinlikle kızartılmamalıdır. Ek olarak, püre haline getirilmeli ve haşlanmalı ve yemekler 40 ℃'den yüksek olmayan sıcak bir biçimde servis edilmelidir.

kursu gastrit için terapötik diyet sadece sindirim sürecini normalleştirmekle kalmaz, aynı zamanda aşırı kilo ile başa çıkmaya da yardımcı olur. Ayrıca gastrit için diyet alerjik reaksiyonların üstesinden gelmeye yardımcı olur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

7 gün boyunca gastrit için örnek menü

Porsiyonlar 250 gr'ı geçmemelidir.

Bir gün

Fotoğraf: Iliana Parvanova

Meyveli jöle;

Süt yulaf ezmesi çorbası;

Etli puding, bezelye püresi, elmalı jöle;

Et püresi, ahududu kaynatma ile makarna;

Yağsız krema.

2 gün

Çay, tereyağı, süzme peynir, bisküvi;

İrmikli süt, meyve suyu;

Pirinçli tavuk çorbası, patates püresi, peksimet veya tost, meyve suyu;

Elma püresi, taze süt;

Buğulanmış pirzola, karabuğday lapası, ahududu şurubu.

3 gün

Taze süt, yumuşak haşlanmış yumurta, tereyağı, bisküvi;

Ahududu şurubu ile Malebi;

İrmikli et suyu, beşamel soslu dana eti, beyaz ekmek, jöle;

İrmik lapası, sütlü çay;

Tereyağı, taze süt, meyve suyu ile haşlanmış patates.

4 gün

Sütlü pirinç lapası, kakao;

Elma püresi, yumuşak haşlanmış yumurta;

Buğulanmış balık köftesi, patates püresi ve havuç, sütlü yulaf ezmesi, çay;

Tembel köfte, çay;

Rendelenmiş süzme peynirli karabuğday pudingi, ahududu suyu.

5 gün

Fotoğraf: Yordanka Kovacheva

Taze süt, tereyağı, bal, bisküvi;

çilek ekşisi;

Sütlü yulaflı çorba, muhallebi, bezelye püresi;

Pirinçli süt, meyve suyu;

Tavuk suyu, peynirli erişte, meyve suyu.

6 gün

Ihlamur çayı, taze peynir, yumuşak haşlanmış yumurta, peksimet;

Sütlü turta, meyve suyu;

Sebze kremalı çorba, ızgara dana eti veya balık, haşlanmış patates;

Süt kreması, meyve suyu;

Tereyağı, taze süt, meyve suyu ile haşlanmış patates.

7 gün

Yulaf ezmesi, omlet, çay;

Ahududu malebi;

Sütlü pirinç çorbası, muhallebi, kükreyen, beyaz ekmek, meyve suyu;

Pate, beyaz ekmek, taze süt;

Tavuk suyu, pilav, pilav, beyaz et, meyve suyu.