Yengeçler Ve Diğer Deniz ürünleri Nasıl Yenir

Video: Yengeçler Ve Diğer Deniz ürünleri Nasıl Yenir

Video: Yengeçler Ve Diğer Deniz ürünleri Nasıl Yenir
Video: Mavi yengeç nasıl yenir ? 2024, Kasım
Yengeçler Ve Diğer Deniz ürünleri Nasıl Yenir
Yengeçler Ve Diğer Deniz ürünleri Nasıl Yenir
Anonim

Yengeçlerin, ıstakozların ve çeşitli deniz ürünlerinin elle yenebileceğinin farkında olmayan birçok insan, onları çatal bıçakla yemek için acı deneyler yapıyor.

Deniz ürünleri tüketimi için özel kaplara ihtiyaç duyulacak şekilde hazırlanırsa size servis edilecektir. Bunlar özel maşa, ıstakoz çatalı ve yengeç bıçağı.

Yengeçler servis ediliyorsa, bir elinizle onları başından tutmalı ve diğer elinizle kuyruğun ucunu bükmelisiniz. Bu, kabuğun çatlamasına ve kuyruktan çıkan etin kolayca yenmesine neden olur.

İstiridye yerken, kabukları önceden açılmışsa kaplara ihtiyaç yoktur. Açılmadan servis edilirse özel çatalla açılır.

İstiridyelerin açık kabukları ince kırılmış buz üzerinde servis edilir. Kabuk sol ele konur, istiridye küçük bir çatal yardımı ile çıkarılır, özel soslarda eritilir ve çok az kesilmeden, ısırılmadan ağza yerleştirilir.

Birçok insan limon suyu serpilmiş istiridye yemeyi sever. İstiridyenin açık kabuğunu ağzınıza getirip içindekileri emmek caizdir.

deniz ürünleri nasıl yenir
deniz ürünleri nasıl yenir

Eğer size kırık olmayan maşalı ıstakoz servis ediliyorsa, onları yavaş yavaş ve kademeli olarak kırmalısınız, aksi takdirde meyve suyuna boğulma riskiyle karşı karşıya kalırsınız.

Ancak çoğu yerde ıstakozlar yemeye hazır olarak servis edilir ve sadece ıstakozlar için özel bir çatala ihtiyacınız olacaktır - ucunda bir kanca bulunan ve eti maşadan çıkarmaya yarayan bir çatal. Bu çatalın yardımıyla et, kuyruktan - önce bir uçtan, sonra diğerinden - sıyrılır.

Büyük karidesleri çatalla kesin, sol elinizle tabağı hafifçe tutun. Çok resmi olmayan bir ortamda, karidesi çatalla bıçaklamak ve parçalarını ısırmak caizdir.

Deniz ürünleri yedikten sonra parmaklarınızı durulamak için bir kase su ile servis yapın. Parmaklarınızı kaseye daldırdıktan sonra nemi bir peçete ile çekmeniz gerekir.

Önerilen: