Elma Sekeri

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

şeker elma / Annona squamosa / Annonaceae familyasına aittir. Kesin menşe yeri bilinmemektedir. Daha önce Hindistan'dan geldiği düşünülse de, şimdi Orta Amerika kökenli olduğu düşünülmektedir. Şeker elma ekimi, şu anda en önemli meyve mahsullerinden biri olduğu Brezilya ve Hindistan'da en yaygın olanıdır.

Elma sekeri 3-7 m yüksekliğe ulaşan alçak büyüyen bir ağaç veya büyük bir çalıdır. Düzensiz bir şekilde büyüyen dalların oluşturduğu dağınık veya açık bir tacı vardır.

Yapraklar basit, dönüşümlü, elips şeklinde 5-11 cm uzunluğunda, 2-5 cm genişliğinde, üstte koyu yeşil, altta açık yeşil renktedir.

Şeker elma çiçekleri kokulu. Dışta yeşil bir renk tonu ve içte krem rengi var. Altı yaprakları var.

Meyveleri oval, 5 ila 12 cm çapında, sarımsı renktedir. Hamurları beyaz veya sarımsıdır ve birçok tohum içerir. Onlar tatlı, kokulu.

Şeker Elma Yetiştirmek

Şeker elma yetiştirilebilir biraz narenciye gibi bir tencerede, ancak düzenli budama gerektirir.

Şeker elma ağacı 3-4 yaşında meyve vermeye başlar ve 12-15 yaşından sonra azalır. Orta yaşlı ağaç yılda 100-180 meyve verir.

Meyveler aynı anda olgunlaşmazlar ve toplama süresi değişebilir. Olgunlaşmanın bir göstergesi, olgun fazda açık kahverengiden neredeyse siyaha dönüşen tohumların rengindeki değişikliktir. Şeker elmanın meyveleri çok narindir ve çok dikkatli bir şekilde toplanmalıdır.

Elma Şekeri Bileşimi

Meyveler, zengin ve tatlı bir tada sahip oldukları için çoğunlukla taze olarak tüketilir. Çok lezzetli, besleyici, şeker, protein, demir, potasyum ve fosfor bakımından zengindirler. Şeker elma zengin bir A vitamini, B6 vitamini ve C vitamini kaynağıdır.

Pişirmede elma şekeri

Meyveleri hamur işlerinde, meyve sularında, şerbetlerde, tatlılarda, şarap ve dondurmalarda kullanılır. Elma şekerli tatlılar, pişmiş meyveler, ev yapımı jöleler, shakeler, meyve salatası ve daha fazlası için tariflerde de kullanılabilir.

Elma Şekerinin Faydaları

Şeker elma zengindir Vücuttaki serbest radikalleri nötralize etmeye yardımcı olan C vitamini. Meyvede bulunan A vitamini içeriği cildinizi ve saçınızı sağlıklı hale getirir.

Elma püresinde bulunan magnezyum, kalbi kardiyovasküler hastalıklardan ve kas gevşemesinden korumaya yardımcı olur.

Elma şekeri vücuttaki su dengesini dengeler. Romatizma ve artrit semptomlarını hafifletir. Sindirimi iyileştirir ve kabızlıkla etkili bir şekilde savaşır.

İçeriğinde bulunan potasyum, kan basıncını normalleştirir ve kas güçsüzlüğü ile savaşır.

Meyveler tek başına veya shake, smoothie, tatlı ve dondurma şeklinde tüketilebilir. Ayrıca bu lezzetli meyve, süt ürünlerine mükemmel bir alternatiftir ve aynı beslenmeyi sağladığı için süt ürünlerine alerjisi olanlar için idealdir. Laktoz intoleransınız varsa, elma şekerini süt ürünleri yerine kullanabilirsiniz. İtiraf etmeliyiz ki son yıllarda hayvansal ürünlere alternatifler oldukça popüler hale geldi. Vejetaryenler ve veganlar gibi bazı insanlar, hayvanlara olan merhametleri ve onları süt için sömürmeye isteksizlikleri nedeniyle onları bırakmayı seçerler. Ancak diğerleri sağlık nedenleriyle hayvansal ürünleri durduruyor. Onları bırakma nedeniniz ne olursa olsun, şekerli elmanın bu konuda çok yardımcı olabileceğini bilin. Lezzetlidir ve çok çeşitli tatlı tariflerinde kullanılabilir.

İşte en ünlülerden bazıları elma şekerinin faydaları:

1. Saçı ve cildi güçlendirir

Yüksek A vitamini seviyeleri sayesinde elma şekeri, sağlıklı cilt, güçlü saçlar ve daha iyi görüş için mücadelede harika bir araçtır. Nemlendirmede rol oynar ve yaşlanmayı yavaşlatır. Meyvenin veya posanın kremsi kısmı, çıbanları ve ülserleri tedavi etmek için bir merhem olarak kullanılabilir. Stylecraze'e göre elma şekerinin dış kabuğu çürük ve diş eti ağrısına karşı mücadelede faydalıdır.

2. Sağlıklı bir kilonun korunmasına yardımcı olur

lezzetli olanlar elma şekeri faydalıdır fazla kilolu olduğu için kilo alması gerekenler için. Hem fazla kilolu hem de zayıf olmanın genel durumunuz için iyi olmadığını unutmayın. İkinci durumda, şekerli elma çok faydalı olabilir. Elma şekeri, bal ve yumurtalı muhallebi karışımı (düzenli olarak tüketildiğinde) gerekli ağırlığın ve çok fazla kalorinin alınmasına yardımcı olacaktır. Bütün bunlar sağlıklı bir şekilde gerçekleşecek. Tabii ki kızarmış tavuk, lezzetli pizza, makarna ile aşırıya kaçarsanız hızlı bir şekilde kilo alabilirsiniz ama bu vücudunuza zarar verir.

3. Şeker elma hamile kadınlar için yararlıdır

Elma kremi, fetüsün beyin, sinir sistemi ve bağışıklık sisteminin etkin gelişimine yardımcı olur. Düzenli olarak şekerli elma kreması tüketimi de hamilelik sırasında düşük yapma riskini azaltır ve doğumda ağrı derecesini en aza indirir. Fetus ayrıca anne adayının sabah bulantısı, karıncalanma ve ruh hali değişimleriyle başa çıkmasına yardımcı olur. Düzenli hamilelikte elma şekeri tüketimi süt üretimi için mükemmeldir.

4. Astım için faydalı meyve

Elma kremi, bronş iltihabını azaltmaya ve astım ataklarını önlemeye yardımcı olan B6 vitamini açısından zengindir.

5. Şekerli elma kalp krizi riskini azaltır

Elma kremasındaki magnezyum içeriği, kalbi kalp krizlerinden korumaya yardımcı olur ve kasları gevşetmeye yardımcı olabilir. Ayrıca elma kremasındaki B6 vitamini, kalp hastalığı riskini de en aza indiren homosistein birikimini önlemeye yardımcı olur.

6. Sindirimi destekler

Şeker elma kreması, sindirime yardımcı olan, bağırsak hareketlerini rahatlatmaya ve kabızlığı önlemeye yardımcı olan bal ve diyet lifi açısından zengindir. Şeker elma püresi su ile tüketilebilir ve bu nedenle ishalin tedavisine yardımcı olur.

7. Şeker hastaları için mükemmel

Şeker hastalığı için elmalı şeker kremasına sahip olmak çok etkili kabul edilir. Şeker elma kremasındaki diyet lifinin bolluğu, şeker emilimini yavaşlatmaya yardımcı olur ve tip 2 diyabet geliştirme riskini azaltır.

8. Kan basıncını kontrol eder

Şekerli elmalar, kan basıncı seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olan iyi potasyum ve magnezyum kaynaklarıdır. Değişken kan basıncı seviyelerine sahip olanlar için elma şekeri iyi bir çözümdür.

9. Kolesterolü düşürür

Şekerli elmalar, kolesterol seviyelerini etkili bir şekilde düşürmeye yardımcı olan yüksek seviyelerde niasin ve diyet lifi içerir.

10. Şekerli elmalar kansızlığa faydalıdır

Şeker elmaları uyarıcı, soğutucu, balgam söktürücü görevi görür. Ayrıca zengin bir demir kaynağıdırlar ve anemi tedavisinde oldukça faydalıdırlar. Tabii ki, sorunla tam olarak başa çıkmak için anemi için özel bir diyete güvenmelisiniz.

Hamilelikte elma şekeri

Şeker elma bal açısından zengindir. Bu, her gün yaklaşık 1000 mikrogram bal ihtiyacı olan hamile kadınlar için faydalıdır. Bu nedenle hamilelikte bu elmaları tüketmek hem anneye hem de çocuğa fayda sağlar.