2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
Bahar, kaşif Christopher Columbus tarafından İspanyolca - karabiberden "pipenta" olarak adlandırılır. Ancak İspanya'ya getirdiği şeyin biber olmadığı çabuk anlaşılır. Baharat yeşil, küresel bir meyvedir. Kuruduğunda, bibere benzer, ancak daha büyük kahverengiye döner.
Yenibahar, karanfil, tarçın ve hindistan cevizi simbiyozunu andıran bir aromaya sahiptir. Sıcak ve büzücü bir tadı vardır, bu nedenle köri ve diğer sıcak baharatların bileşiminde kullanılır.
Yenibahar olmadan yapamayacağınız birçok yemek var. Güçlü aroması, 4 porsiyon için 2-3 taneden fazla kullanılmasına izin vermez. Başta dana eti, çorba ve balık olmak üzere birçok ete tat vermek için kullanılır. Her türlü av eti turşusunda ve sosis yapımında kullanılan tariflerde kullanılır. İyi koruyucu etkisi nedeniyle, bazı turşular yenibaharla tatlandırılır.
Lahana, ister taze ister ekşi olsun, haşlandığında, çoğunlukla yenibaharla tatlandırmak iyidir. Biber ve defne yaprağı ile kombine edilebilir. Sonuç her zaman parlaktır.
Yenibahar, özellikle öğütücüde öğütüldüğünde çok hoş kokuludur. O iddialı değil. Karanfil, hindistan cevizi, karabiber ile iyi uyum sağlar. Yenibahar yemekleri en iyi limon suyu ve sirke ile tatlandırılır.
Yenibahar, gluvine ve grog içeceklerini ısıtmak için zorunlu bir baharattır. Aralarında büyük koyu yenibahar tanelerinin zorunlu olduğu birçok baharatın yardımıyla hazırlanırlar.
Noel yumruğuna birkaç tane de eklenebilir. Sıcak şarapta isteğe bağlı bir baharat olarak geçer, ancak kaçınılmaz olarak güçlü ve hoş bir tada sahiptir.
Yenibaharın karışık aroması, diğer baharatlarla mükemmel bir şekilde birleşmesini sağlar. Bu, onu piyasada bulunan baharat karışımlarında evrensel bir bileşen yapar. Baharatlı kombinasyonların yanı sıra bisküvi gibi tatlı yiyeceklerde de kullanılır.
Ülkemizde yenibahar, uçucu, aromatik yağlarda da bulunur. Pek bilinmediği için halk hekimliğinde kullanılmaz. İyileştirici özellikleri, şifalı çay şeklinde alındığı Jamaika'da takdir edilmektedir.
Önerilen:
Yenibahar Sindirimi Iyileştirir
Yenibahar, Güney ve Orta Amerika'nın yağmur ormanlarına özgü yabani yaprak dökmeyen ağaçlardan kaynaklanır. Adı aromadan, yani tarçın, karanfil, zencefil ve hindistan cevizinin birleşiminden gelir. almanın faydaları arasında bahar sindirim problemlerinin rahatlamasını vurgular, baharat ayrıca analjezik bir etkiye sahiptir, vücudu patojenlerden koruyabilir ve kan dolaşımını iyileştirebilir.
Yenibahar Kaynatma Iştahı Kovalar
Fazla kilo sorunu birçok insanı heyecanlandırıyor. Son zamanlarda, birikmiş fazla yağı hızla yakmaya yardımcı olan ve metabolik süreçleri iyileştiren harika bir araç kullanılmıştır. Bu çare yenibahar ile yeşil çaydır. Kilo kaybı için bu çayın tadı, figürlerini ve sağlıklarını gayretle izleyenler için hoş ve alışkanlık haline geldi.
Yenibahar, Iyi şanslar Için Dualarda Kullanıldı
Yenibahar, eklediğimiz balık ve etli her yemeğe ayrı bir lezzet katan en sevilen baharattır. Yaprak dökmeyen yenibahar ağacının kurutulmuş meyvesidir, dolayısıyla diğer adı Pimento. Adı İspanyolca - pimienta, tercüme - biberden geliyor.
Gluvine Ve Grog Yenibahar Olmadan Yapamaz
Gluvine ve grog, ısınma etkisine sahip oldukları için soğuk aylar için çok uygundur. Bu iki aromatik ısınma içeceği, aralarında mutlaka - bahar . Gluvine kokulu ve lezzetli bir içecektir. İster beyaz ister kırmızı olsun, kuru şarap bazında hazırlandığında mükemmeldir.
Koç Baharatsız Yapamaz, Boğa Meyveye Deli Olur
Her burcun yemekle özel bir ilişkisi vardır. Örneğin Koç, abartılı her şeyi sever ve bu yemek için de geçerlidir. Koç'un sunduğu yemekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok güzel, onları görkemli tepsi ve tabaklara yerleştiriyor. Misafirler için yemek pişirirken, Koç, yemeklerinin övgü ve alkış beklentisiyle titriyor.