2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Hindi eti diyettir ve günlük tüketime uygundur. Kolay ve hızlı tariflerle sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Mantarlı hindi çok çabuk hazırlanır.
Gerekli ürünler: 400 gram hindi, 100 gram peynir, 300 gram mantar, tatmak için tuz ve karabiber, 2 yemek kaşığı zeytinyağı.
Sosu için: 50 gram tereyağı, 1 yemek kaşığı un, 100 mililitre beyaz şarap, 100 mililitre sıvı krema, 50 mililitre doğranmış et suyu, 1 yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı limon.
Hindi yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimlenir, hafifçe dövülür, tuzlanır ve karabiber serpilir. Kızgın yağda her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın.
Sosu hazırlamak için unu altın rengine kadar kızartın, ince bir beyaz şarap, krema ve et suyu akışı ekleyin. Sürekli karıştırarak 10 dakika su banyosunda kaynatın. Ateşten alın ve karıştırırken tereyağı, yumurta sarısı ve limon suyunu ekleyin.
Hindiyi bir tava veya yen şeklinde düzenleyin, dilimlenmiş mantarları üstüne koyun, sosu dökün ve rendelenmiş peynir serpin. Folyo ile kaplanmış 10 dakika ve onsuz 10 dakika daha pişirin. Taze veya haşlanmış sebzelerle servis yapın.
Fransız hindisi hazırlamak kolaydır ve çok etkili ve zarif bir yemektir.
Gerekli ürünler: 1 kg hindi eti, 2 yumurta - sadece yumurta sarısı, 300 gram mantar, 2 havuç, 1 soğan, 1 demet maydanoz, tadı biber ve tuz, 100 mililitre beyaz şarap, 100 mililitre sıvı krema.
Eti büyük parçalar halinde kesin, doğranmış mantarları, ince doğranmış havuç ve soğanı, doğranmış maydanozu ve karabiberi ekleyin. Her şeyin üzerine bir bardak su ve beyaz şarap dökün.
Çanak kaynadıktan sonra, ısıyı azaltın ve 50 dakika pişirin. Et suyu süzülür.
Sarıları krema ile çırpın ve binayı geçmemek için karışıma biraz ılık et suyu ekleyin. Et suyuna ince bir akışta dökün ve kaynamasına izin vermeden 4 dakika boyunca sürekli karıştırın. Tat vermek için tuz ekleyin ve sos çok kalınsa, biraz sıvı krema ile seyreltin.
Mantarlı hindiyi sebzelerle birlikte bir tabağa koyun ve sosu serpin. Haşlanmış patates veya pilav ile servis yapın.
Önerilen:
Evde Kolay Quesadilla Yapın
Fasulye, mısır, pul biber, her türlü meyve ve sebze gibi ürünlerin aromatik baharatlarla ustaca harmanlanmasıyla bilinen Meksika mutfağı, sadece Amerika'da değil, Avrupa'da da en yaygın mutfaklar arasında yer alıyor. Tex-Mex mutfağını, çeşitli Meksika balık spesiyalitelerini, geleneksel guacamole ve özellikle tortilla olarak bilinen ekmekleri denememiş ya da en azından duymamış insan yoktur.
Kiraz Sirkesini Evde Hızlı Ve Kolay Bir şekilde Yapın
Vişne aromalı sirke - zor bir şey daha kolay yapılabilir. Bunu yapmak için bütün veya doğranmış kirazları kullanabilirsiniz. Hazır olduğunuzda ne için kullanacaksınız? Seçenekler çoktur - örneğin yeşil bahar salatasını tadabilir veya hatta buzlu çayınızı tatlandırabilirsiniz.
Bu Kolay Ipuçlarıyla Sebze Pişirirken Vitamin Tasarrufu Yapın
Bildiğimiz gibi sebzeler çok fazla miktarda vitamin ve mineral içerir. Ancak bazı pişirme yöntemleri onları yok edebilir. Bu makale, sebzelerin sadece lezzetlerinin tadını çıkarmak için değil, aynı zamanda içerdikleri tüm besinleri emmek için nasıl düzgün şekilde pişirileceğini göstermeyi amaçlamaktadır.
Hızlı Ve Kolay Yemek Kapları
İş yerinde geçen uzun bir günün ardından eve geldiğinizde hızlıca bir şeyler hazırlamak istersiniz. Burada size fazla çaba harcamadan pişirebileceğiniz iki hafif yemek sunacağız. Ayrıca midenize yük olmayacak kadar hafiftirler. Pirinç ve sebzeli tavuk Gerekli ürünler:
NOVA Katherine'in Tavsiyesiyle Gerçek Bir şef Gibi Yemek Yapın
YENİ Catering, harika bir şef ve uzman şeflerden oluşan bir ekibe sahiptir. İşte yemek pişirme ipuçlarından ve püf noktalarından birkaçı: NOVA Catering'in mutfak ekibinden faydalı pişirme ipuçları ve tavsiyeleri: Süzme peynir ile pişirirken, tuz ilavesine dikkat edin - tuz, peyniri kuvvetlice nemlendirir.
