2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bisküvi veya yemeğiniz için güzel bir renk elde etmek istiyorsanız, her zaman zararsız olmayan gıda boyası almak yerine doğal boya ürünleri kullanabilirsiniz.
Örneğin beyaz boyayı pudra şekeri, süt, krema yardımıyla elde edebilirsiniz. Ilık su, votka veya alkolle seyreltilmiş safran yardımıyla sarı boya elde edeceksiniz.
Aynı şekilde rendelenmiş limon kabuğu yardımı ile sarı bir renk elde edilebilir. Portakal - portakal kabuğundan. Kabuğu, altındaki acı beyaz kısmın yakalanmaması için çok ince bir bıçakla kesilir.
Bu kabuk aynı zamanda kekler için kremaları, hamurları ve meyve dolgularını tatlandırmak için kullanılır. Biraz ıspanak kaynatılıp suyu sıkılarak ve biraz su ilave edilerek ezilerek yeşil boya elde edilir.
Sert kahve veya karamelize şeker yardımıyla kahverengi boya elde edeceksiniz. Karamelize şeker, bir yemek kaşığı şekerin kahverengileşinceye kadar ısıtılmasıyla hazırlanır.
Daha sonra yavaş yavaş yarım su bardağı sıcak su ekleyin ve en küçük topak bile kaybolana kadar karıştırın. Gazlı bezden süzün ve bir şişede saklayın.
Kakao veya eritilmiş çikolata yardımıyla da kahverengi boya elde edebileceğiniz gibi önceden karamelize edilmiş şekere kırmızı meyve suyu da katarak elde edebilirsiniz.
Ahududu, çilek, kiraz, kırmızı meyve reçeli, kırmızı şarap, kırmızı pancar veya kırmızı lahanadan kırmızı ve pembe boya elde edeceksiniz.
Lahana ve pancarları ince doğrayın, aynı hacimde asitli su dökün, sıcak suya koyun ve kaynatmadan kısa bir süre önce ocaktan alın.
Önerilen:
Tatlılarda şekerin Yerini Hurma Ezmesi Alıyor! İşte Kendin Yapmanın Yolu
Rafine şeker hemen hemen tüm ürünlerde bulunur - kekler, rulolar, bisküviler, soslar, sandviçler, meyve suları, alkolsüz içecekler vb. Şüphesiz marketten aldığınız gıdaların büyük bir kısmında bulunur. Bu şeker, yüksek kan şekeri, vücut ağırlığı, kalp sorunları, diyabet ve diğerleriyle ilişkili tehlikeli sağlık koşulları riski taşır.
Yeni çılgınlık: Koşer Sosisli Sandviç Sıradanların Yerini Alıyor Mu?
Koşer gıda takıntısı her geçen yıl büyüyor. Bu nedenle, son zamanlarda dünyanın en yaygın olarak satın alınan ve hazırlanan fast food'larından birinin Kosher versiyonuyla değiştirileceği söylendi - bu bir sosisli sandviç. Sağlıklı ve diyet beslenmeye takıntılı insanlar, yalnızca bir yerde koşerin temiz gıda ile ilişkili olduğunu duydukları veya okudukları gerçeğiyle yönlendirilmelerine rağmen, bu tür yiyeceklere büyük ölçüde başvururlar.
Yeni Fişler Mantarların Yerini Alıyor
Şarabı bir mantar veya vidalı kapakla saklamanın nasıl daha iyi olduğu uzun zamandır tartışılıyor. Gelenekçiler, içeceğin aromasını en iyi şekilde koruduğu için şarap şişelerini mantarla kapatmanın en iyisi olduğunu söylüyor. Mantarları eleştirenler ise vidalı kapakların çevre için daha faydalı olduğunu ve şarabın mantarlı veya mantarsız tadının aynı olduğunu iddia ediyor.
Bamya Yağı Hindistancevizi Yağının Yerini Alıyor
Bamya (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus) yaklaşık bir metre yüksekliğe ulaşan yıllık otsu bir bitkidir. Bamya kullanımı geniş spektrumludur. Meyveler taze yenebilir veya kurutulabilir ve çeşitli yemeklere, çorbalara veya soslara eklenebilir.
Meyve Suyu çikolatadaki Yağın Yerini Alıyor Mu?
Ah, çikolatanın zengin ve zengin tadı: kakao çekirdekleri, şeker ve… meyve suyu? Evet, meyve suyu. Çikolata endüstrisindeki yeni içerik olabilir veya en azından New Orleans'taki Amerikan Kimya Derneği'nin yıllık toplantısında sunulan bir çalışmayı duyurur.
