2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İlk yapay burger Londra'daki bir gösteride sunuldu ve yenildi.
Köfte, laboratuvarda yetiştirilen kök hücrelerden oluşan yapay etten yapılır.
Proje lideri fizyolog Mark Post, sentetik ete normal bir görünüm kazandırmak için gıda boyası ile renklendirildiğini söyledi.
Gelecekte, ete karakteristik kırmızı rengini verecek olan miyoglobin oluşturulması planlanmaktadır.
Profesör Mark Post, Hollanda'daki Maastricht Üniversitesi'nde köfteyi nasıl yaptıklarını bizzat anlattı.
Yapay burger, gelecekte çiftlik sığır eti, domuz eti veya tavuğa alternatif olacak olan etin laboratuvarda yapılabileceğinin kanıtıdır.
Uzmanlara göre, önümüzdeki 10 yıl içinde süpermarketlerde yapay et ortaya çıkabilir.
Bu, evcil hayvanlar tarafından salınan sera gazlarının azaltılmasına yardımcı olacaktır.
Prof. Post'a göre bu et, hayvanlar öldürülerek değil, yapay olarak elde edildiği için vejetaryenler için de uygun olacak.
Şimdiye kadar yeni icat edilen eti deneyen tek kişi bir Rus gazeteci.
Uzmanlar, yeni bir ürünün başarısının veya başarısızlığının, köfteyi deneyen insanların tepkisine bağlı olacağına inanıyor.
Burger, her biri 3 cm'ye 1,5 mm ölçülerinde 3000 parça kas dokusundan yapılmıştır. Bu parçalar bir laboratuvarda büyütüldü ve inek kök hücrelerinden alındı ve hayati besinler içeren sentetik bir et suyuna yerleştirildi.
Bilim adamları, keşiflerinin dünya çapında artan sığır, koyun, domuz ve kümes hayvanı talebini karşılamaya yardımcı olacağını umuyorlar.
İngiliz Gıda Standartları Ajansı, bu tür yapay etlerin satışına başlamadan önce, insan sağlığı açısından güvenliğinin sıkı bir şekilde denetlenmesi ve değerlendirilmesi gerektiğini söyledi.
Bu vesileyle, birkaç gün önce, Amerikalı girişimci - Josh Tetrick, belirli bitkileri yetiştirerek yapay olarak yumurta oluşturulabileceğini söyledi.
Yapay yumurta, normal bir yumurtanın tam tadı, besin değeri ve pişirme özelliklerini yeniden yaratacaktır.
Botanikçiler ve biyokimyacılardan oluşan bir ekip, Kanada ve Güney Amerika'da yaygın olarak yetiştirilen bezelye ve fasulye gibi 12 bitkiye odaklandı.
Bu yazın başlarında, iddialı bir Amerikan şirketi, yıl sonuna kadar lezzetli ve dengeli yiyecekler hazırlayacak bir 3D yazıcı icat etme sözü verdi.
Yiyecekler cihaza konulacak toz karışımlardan hazırlanacak ve sadece her türlü yemeği pişirebilecektir.
Yazıcının yazarı - Anjan Kontraktar, çok yakında bu cihazın evdeki diğer tüm cihazların yerini alacağına inanıyor.
Önerilen:
Gevşetme Ve Pişirme Gıdaları
Çocuklar genellikle kabızlık veya rahatsızlıktan muzdariptir ve bunun nedeni genellikle boşaltım ve sindirim sistemlerinin henüz yeterince gelişmemiş ve yetişkinlerden çok daha hassas olmalarıdır. Ancak çocuklardan bahsettiğimiz için ilaçlardan kaçınabilir ve yiyeceklere güvenebiliriz - öngörülemeyen sorunların ortaya çıkmaması için dikkatlice seçmek için.
Dondurucuda Hangi Pişmiş Gıdaları Nasıl Saklayabiliriz?
Gerekenden fazla pişirdikten sonra, yiyecekleri aşırı doldurulmuş bir buzdolabında bozmak yerine dondurucuda saklamak akıllıca olacaktır. Pişmiş yemekler buzdolabında bile çok uzun süre bozulmadan kalamaz. Mantarlar dondurulabilir, haşlanabilir ve kızartılabilir.
Erkek Sağlığı Gıdaları Için Iyi
Çeşitli ve dengeli beslenme, herkes için sağlıklı bir yaşam tarzının temel taşıdır. Ancak unutulmamalıdır ki erkek Sağlığı ve kadınların kendine has özellikleri vardır, bu da her cinsiyet için özellikle faydalı ürünler olması gerektiği anlamına gelir.
Sistein Gıdaları
Kimyasal adlandırmalara sahip tüm kelimelerin arkasında ne olduğunu bilmenin bir yolu olmadığına inanıyoruz. Bu nedenle, sizi tanıtmadan önce Hangi gıdalar sistein açısından zengindir , bu kavramın arkasında yatan şeyle başlayacağız. Sistein, insan vücudu için kardiyovasküler hastalık ve karaciğer hastalığı riskini azaltan paha biçilmez bir amino asittir.
Bu Gıdalar Dünyadaki En Faydalı Gıdalar Arasındadır
Ve vücudun genel refahı için en büyük faydaları olan sağlıklı yiyecekleri içermiyorsa, en iyi diyet sizin için çalışmayacaktır. Daha sık ve daha büyük miktarlarda alınması iyi olan ürünler var. Vücuda hayati maddeler sağlarlar. Ama kim dünyanın en faydalı yiyecekleri ?
