Protein Eksikliği! Nasıl Tanınır Ve önlenir

İçindekiler:

Video: Protein Eksikliği! Nasıl Tanınır Ve önlenir

Video: Protein Eksikliği! Nasıl Tanınır Ve önlenir
Video: Protein Kalitesi Nasıl Anlaşılır? - Biyolojik Değer ve Amino Asitler 2024, Kasım
Protein Eksikliği! Nasıl Tanınır Ve önlenir
Protein Eksikliği! Nasıl Tanınır Ve önlenir
Anonim

Bazılarına göre protein çok ağır bir üründür ve bu nedenle alımını sınırlamak önemlidir. Ama bu böyle mi ve gerçek nedir? proteinler?

Dolayısıyla vazgeçilmez bileşenlerdir ve vücudun ana yapı malzemesidir. Yorgunluk veya diğer sağlık sorunlarının genellikle beriberi veya kötü hava ile ilgili olduğunu düşünürüz, oysa aslında tüm sorunların kaynağı basitçe protein eksikliği.

İşlevleri nedir?

Proteinler büyüme, gelişme ve genellikle normal metabolik süreçleri sağlar. Deri hücrelerinin, tırnakların ve saçların, kasların, iç organların dokularının, kan hücrelerinin ve bağışıklık organlarının yapımında temel oluştururlar.

Protein eksikliği
Protein eksikliği

Proteinlerin temel işlevleri

1. Yeni hücrelerin inşasına katılım - Kolajen ve elastin proteinleri cildin kırışmasını ve kurumasını engeller. Ayrıca keratin ile birlikte tırnakları daha sağlıklı ve saçları daha parlak hale getirir.

2. Normal metabolik süreçlerin korunmasına yardımcı olun - Metabolizmadan sorumlu olan hormon ve enzimlerin çoğu, saf protein veya bunların diğer maddelerle türevleridir. Bu yüzden, eğer öyleyse bozulmuş protein sentezi, sonra metabolizma bozulur.

3. Besinlerin taşınmasında önemli bir unsur hücreler arasında.

4. Organizmanın korunması - Fibrinojenik proteinin pıhtılaşması, kanamayı durdurmaya yardımcı olan bir pıhtı oluşumuna yol açar. Ayrıca bağışıklık sisteminin spesifik koruyucu antikorları (ayrıca proteinler) virüsler, toksinler, mikroplar ve enfeksiyonlarla savaşır.

5. Miyozin ve aktin proteinleri, kas gevşemesinde ve kas kasılmasında önemli bir rol oynar.

Proteinler
Proteinler

6. Vücudun iç ortamının pH'ını düzenlemeye yardımcı olun.

Bu nedenle, vücuttaki birçok süreçte önemli bir unsur oldukları için protein açısından zengin yiyecekler yemek önemlidir.

Ancak her ürünün çok fazla değil ölçülü tüketilmesi gerektiğini unutmamalısınız, çünkü örneğin protein açısından zengin ürünlerin aşırı kullanımı vücutta aşırı yüklenmeye, zehirlenmelere ve kabızlığa neden olabilir.

Önerilen: