Malezyalılar Balıkların En Büyük Hayranıdır

Video: Malezyalılar Balıkların En Büyük Hayranıdır

Video: Malezyalılar Balıkların En Büyük Hayranıdır
Video: Balık Tutarken Yakalanan En Korkunç 10 Yaratık! 2024, Aralık
Malezyalılar Balıkların En Büyük Hayranıdır
Malezyalılar Balıkların En Büyük Hayranıdır
Anonim

Japonlar artık dünyanın en çok balık tüketen milleti değil. Yakın tarihli bir araştırmaya göre, bu yıl Malezyalılar tarafından yerlerinden edildiler.

Araştırma, bir Malezyalının bir yılda ortalama 56,5 kilo balık yediğini, aynı dönemde bir Japon erkeğinin ise ortalama 55,7 kilo balık yediğini gösteriyor.

Verilere göre Malezya'da ortalama bir istatistik ailesi balığa 35 dolar harcıyor. Birkaç yıl öncesine kadar tavuk yeme olasılığı daha yüksek olan Malezyalıların sofrasındaki baskın et balık ve deniz ürünleridir.

Malezya'daki hanelerin %37'si her gün, %54'ü ise haftada en az 3 kez balık yiyor.

Malezyalılar çoğunlukla uskumru, karides, kalamar ve yayın balığı tüketirler. Malezyalıların en çok tercih ettiği balık uskumru iken, örneğin Çinliler somon balığı tercih ediyor.

Suşi
Suşi

Anket verileri, Malezya'daki balık tüketiminin her yıl %6,2 arttığını gösteriyor.

Infofish organizasyonu tarafından hazırlanan sıralama, gezegendeki her insanın bir yılda ortalama 20 kilo balık tükettiğini gösteriyor.

Bulgaristan ise balık tüketimi açısından Avrupa Birliği'nde son sırada yer almaktadır. Ülkemizde her insan bir yılda ortalama 5 kilo balık yemiştir. Avrupa'da yenen balığın ortalama ağırlığı 30'dur.

Tüm komşu ülkeler de bizimkinden çok daha fazla balık lezzeti tüketiyor.

Somon
Somon

Şu anda Bulgaristan'da yaklaşık 5-6 bin ton tatlı su balığı hasat ediliyor, ancak aynı zamanda düşük kaliteli donmuş ürünler ithal ediliyor.

Uzmanlara göre, ülkemiz endüstriyel balık yetiştiriciliği için eşsiz doğal kaynaklara sahiptir ve 2009'dan beri su ürünleri yetiştiriciliği Avrupa finansman projelerine başvurma fırsatına sahiptir. Ancak bu, üretimimizde ciddi bir artışa yol açmadı.

Bulgaristan'da düzenli olarak balık tüketme geleneği yoktur, bu nedenle ülkemizde deniz ürünleri tüketimi düşüktür.

Bu vesileyle, Vidin, Montana, Vratsa, Plevne ve Lovech ilçelerinde su ürünlerinin faydalarını vurgulayan materyalleri yaygınlaştıracak bir bilgilendirme kampanyası başlattı.

Önerilen: