2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yemek yapmayı ve elinizden çıkan lezzetler ile sevdiklerinize bir parça mutluluk vermeyi sever misiniz? Pekala, sonraki 10 sabit parçayı stokladığınızdan emin olun. mutfaktaki baharatlarkim sana yardım etmek için her zaman orada olmalı. Bunlar, servis ettiğiniz herkesi şaşırtmanıza yardımcı olacak yemekler için mükemmel bir son!
1. Himalaya tuzu (veya sıradan)
Himalaya çok lezzetli olmasının yanı sıra en faydalı tuz olduğu için tavsiye edilir. Kendi içinde, bu baharat farklı çeşitlerde gelir. Özellikle Himalaya tuzu, insan vücudunda bulunan 84 kimyasal elementin tamamını içerir. Himalaya tuzunun faydalı özellikleri arasında şunlar yer alır: vücuttaki kan şekeri ve su içeriğinin düzenlenmesi; kemiklerin güçlendirilmesi, kan basıncı seviyelerinin normalleştirilmesi, sinüzitin giderilmesi vb.
2. Karabiber
Toz veya tanelerde oluşur. Yemeğe hafif baharatlı bir tat katar, yağın parçalanmasına yardımcı olur ve kilo kaybını uyarır. Biberliği nedeniyle sinüs problemlerine yardımcı olabilir. Salataların ve ana yemeklerin yanına çok yakışıyor.
3. Kırmızı biber
Çocukluğumuzun en sevilen tatlı baharatı. Vücuda enerji ve güç sağlayan B6 vitamini bakımından zengindir. Kırmızı biber kalbin, gözlerin, cildin ve saçın sağlığını iyileştirir. Et, patates, peynir ve çeşitli bakliyatların hazırlanmasında kullanılır.
4. Şili
Herkes için olmayan baharatlı biber. Bununla birlikte, bu tadın hayranları, vücudun düzgün çalışması için önemli olan bakır, demir, potasyum ve manganez ilave alımını sağlama avantajına sahiptir. Baharatlı içerik kan dolaşımını destekler ve beyin aktivitesini destekler. Yorgunluğa, virüslere, zayıf kaslara yardımcı olur. Cildinize ve saçınıza özen gösterin. Baharatlı bir tada sahip olmasına rağmen, biber, ana yemekten tatlıya kadar hemen hemen her yemekle tatlandırılabilir.
5. Fesleğen
Bu harika baharatla harika bir İtalyan tadı elde edin. Her türlü makarna, pizza ve lazanya ile başarılı bir şekilde kombine edildiğinde vücuda potasyum, manganez, magnezyum, demir ve diğerleri dahil olmak üzere değerli maddeler sağlar. Beyaz fasulye, pilav, patates, kabak, pizza, makarna, zeytin, yumurta, patlıcan, domates vb. yemeklerin hazırlanmasında kullanabilirsiniz.
6. Biberiye
Aromatik ve naziktir, hafıza üzerindeki etkisi, yani uyarılmasıyla ünlüdür. İyi görme ve güzel cildi destekler. Bileşiminde yüksek miktarda C vitamininin yanı sıra bakır, demir, potasyum ve manganez gibi diğer faydalı elementlere sahiptir. Bununla mantarları, yumurtaları, domatesleri, patatesleri, soğanları, tavukları, balıkları baharatlayabilirsiniz.
7. Kekik
Hafif bir nane tadına sahip olmasının ilginç yanı, kozmetik ürünler arasında yaygın olarak bilinmesidir. Cilt üzerinde iyi bir etkiye sahiptir ve bir dizi güzellik ilacında kullanılır. Tüketimi ise nefes almaya yardımcı olur, antibakteriyel özelliklere sahiptir ve C vitamini açısından zengindir. Mutfakta sebze, peynir, et, yumurta ve balık içeren yemeklerin hazırlanmasında sadık bir yardımcıdır. İştahı uyandıran harika bir aroma ve tazelik verir.
8. Tarçın
Genellikle tatlı hazırlarken kullandığımız belki de en güzel kokulu baharattır. Faydalı özelliklerinden bazıları, yağların erimesini teşvik etmesiyle ilişkilidir, bu nedenle birkaç kilo vermek isteyenler için önerilir. Karın bölgesindeki enfeksiyonlara ve iltihaplanmaya karşı korur. Meyveler, çaylar, tatlılar ile harika bir kombinasyon.
9. Zencefil
Özellikle modern mutfakta popüler olan baharatlı baharatın kendine özgü bir tadı vardır ve ağırlıklı olarak meyve sularında, smoothie'lerde ve kilo vermek için shake'lerde kullanılır. Baharat, toza eklendiğinde Asya mutfağına harika bir katkı sağlar. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve kötü kolesterol seviyelerini düşürür. Havuç, balkabağı, patates, portakal, ananas, hurma ve armut içeren yemeklerin yanına çok yakışır.
10. Zerdeçal
İyileştirici ve vücut için son derece faydalı özellikleri ile bilinen bir baharat. Anti-inflamatuar etkiye sahiptir. Yemek pişirmenin yanı sıra, bu bileşen kozmetikte de güzel bir cilt için ürünlerin bir parçası olarak kullanılır. Oksidatif stresi en aza indirdiği için tip 2 diyabetli kişiler için önerilir. Mutfakta balık, et, ıspanak, yumurta ve diğer egzotik baharatlarla birleştirebilirsiniz.
Önerilen:
Mutlaka Denemeniz Gereken Favori Yaban Turpu Soslarımız
Seni ağlatmanın yanı sıra, yabanturpu burundan ölçülemez bir acıyla sıçrarlar. Bu, elbette, favorilerinizden bazılarını hazırlamak için kazıdığınızda olur. soslar . Horseradish, birçok yemeğin hazırlanmasına eklenen özel ve ilginç bir baharattır.
Mutfağınızda Her Zaman Bulunması Gereken Baharatlar
Birçok baharatın bakterisit etkisi vardır. Bu nedenle halk hekimliğinde ilaç olarak kullanılırlar. Ülkemizde kullanılan baharatlar yerli ve yabancı olmak üzere ikiye ayrılmaktadır. Uçucu yağların içeriğinde birbirlerinden farklıdırlar. Yerel lezzetler Maydanoz - Bulgar mutfağında en çok kullanılan tatlandırıcı.
Salatalarınızda Mutlaka Bulunması Gereken Bahar Sebzeleri
Günler uzuyor ve uzuyor ve dışarısı hala oldukça soğuk olmasına rağmen, güneş çok geçmeden sıcacık kucaklamasıyla bizi sevindirmeye başlayacak. Soğuk aylarda terk ettiyseniz, kış uykusundan uyanma ve sağlıklı menünüzle ilgilenmeye başlamanın zamanı geldi.
Ermenistan - Her Gurme Için Mutlaka Görülmesi Gereken Bir Yer
Ermenistan Cumhuriyeti, Güneybatı Asya'da bir ülkedir. Batıda Türkiye, kuzeyde Gürcistan ile komşudur. Doğuda Azerbaycan, güneyde İran ile ortak sınırlara sahiptir. Ülkenin başkenti Erivan'dır. Ermeni mutfağı, Asya'daki en eski mutfaklardan biridir ve kesinlikle Kafkasya bölgesindeki en eski mutfaktır.
Avrupa'nın Mutlaka Ziyaret Etmeniz Gereken En Lezzetli 6 şehri
İşte Avrupa'da ziyaret etmeniz ve mutfağını denemeniz gereken altı şehir. 1. Palermo, İtalya Sicilya Özerk Bölgesi'nin başkenti olan Palermo, lezzetli ve çeşitli mutfağı ile ünlüdür. Bu güzel şehrin mutfağında Roma'dan Afrika'ya farklı kültürlerden yemekler bulacaksınız.
