2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
isot Türkiye'nin Şanlıurfa ilinde yetişen bir biber türünün adıdır.
En önemli faktör isot hazırlanması güneş enerjisidir. Güneşe maruz kalan düz alanlardaki çekirdeklerinden çıkan acı biberler temiz bir yüzeyde kurumaya bırakılır. İlk gün hasat edilen kuru biberler kırmızı, üçüncü gün ise zaten biber siyah.
Siyah renkli olan kuru biberler dövülüp eski teknoloji ile öğütülür, zeytinyağı ve biraz tuz ayrı bir tat verir.
isot Chi köfte gibi Türkiye'de çiğ köftenin ana malzemelerinden biridir. Baharat, kebap gibi yiyeceklere ek olarak servis edilir ve bazı sulu yemeklere (kırmızı fasulye) eklenir.
Biber genellikle ağustos ayında yetişir ve faydaları çoktur. Diyetinize ekleyerek isot yardımıyla kilo verebilirsiniz. Isot, vücut ısınızı artırarak metabolizmanızın daha hızlı çalışmasına yardımcı olacaktır. Biber güneşte piştikçe vitamin içeriği artar. Çiğ köftelerde de kullanılan isot, alternatif tıpta da doğal ilaç olarak tüketilmektedir.
nedenleri isot sağlık için iyidir, A vitamini, K vitamini, C vitamini, B6 vitamini ve potasyum ve minerallerin yanı sıra kapsaisin, demir, magnezyum, fosfor gibi diğer besinlerdir.
Isot yardımcı olur:
1. Antikanser;
2. Kardiyovasküler riski azaltır;
3. Diyabet yönetimini sağlar;
4. Metabolizmayı hızlandırır ve enerji harcamasını kolaylaştırır;
5. Kemik sağlığını iyileştirir.
Biberin genel bir metabolik etkiye sahip olduğunu hepimiz biliyoruz. isot aynı zamanda acı biber ailesinin bir üyesi olan ve metabolizmayı hızlandıran bir baharattır. Bu nedenle diyetinize isot eklemek ve bu baharatın metabolizmayı hızlandırıcı etkisinden yararlanmak mümkündür.
Diyette isot:
Diyet yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli şey, yediğiniz besine isot eklemektir. Ancak bu baharatlı baharatla aşırıya kaçmamalısınız. Özellikle - uzmanlar, mide rahatsızlığınız varsa isotlu bir diyet uygulamamanızı tavsiye eder.
Önerilen:
Nohutun Faydaları Nelerdir?
Aslen Akdeniz ve Orta Doğu'da yetişen nohut, mutfaktaki etkisini dünyaya yaymıştır. Nohutun en yaygın türü yuvarlak ve bej olsa da diğer çeşitleri siyah, yeşil ve kırmızı olabilir. Fasulye, bezelye ve mercimek gibi diğer baklagiller gibi, nohut da lif ve protein bakımından yüksektir ve birkaç temel vitamin ve mineral içerir.
Kivi - Neden Yenir Ve Faydaları Nelerdir?
Kivi, sulu ve lezzetli olmasının yanı sıra sağlığınıza da birçok fayda sağlayan küçük, yeşil ve hoş kokulu bir meyvedir. Potasyum, C, K ve E vitaminleri gibi besin ve vitaminlerle doludur. Ayrıca birçok antioksidan ve lif içerir. Meyve, dünya çapında birçok yerde yetiştirilir ve bu da yıl boyunca sofralarınıza teslim edilmesini sağlar.
Zerdeçalın Faydaları Nelerdir?
Zerdeçal yaklaşık 4.000 yıl öncesine dayanan uzun bir tıbbi kullanım geçmişine sahip bir bitkidir. Güneydoğu Asya'da zerdeçal sadece ana baharat olarak değil, aynı zamanda dini törenlerin bir bileşeni olarak da kullanılır. Zerdeçalın güzel parlak sarı köküne haklı olarak altın baharat ve Hint safranı denir.
Kırmızı Pancarın Faydaları Nelerdir?
Tüketim için güçlü bir kırmızı renge sahip olan pancar kökü kullanıyoruz. Çiğ olarak, salata şeklinde veya taze sıkılmış meyve suyu olarak içilir. Haşlanmış sebze veya turşu ile birlikte de görebiliriz. Bazı ülkelerde çorba şeklinde çok popülerdir.
Açık Yeşil çaylar - Bunlar Nelerdir Ve Bilmeniz Gerekenler Nelerdir?
Asya ülkelerinde ve özellikle Çin ve Japonya'da çay içmek gerçek bir ritüeldir. Ancak bunun için sadece çayın nasıl servis edildiğini ve demlendiğini değil, aynı zamanda farklı çay türlerini de öğrenmelisiniz. Siyah çay, kırmızı çay, sarı çay, beyaz çay, yeşil çay ve yeşil çay arasında ayrım yapmak gelenekseldir.
