2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
30 yıl önceki orijinal Straldzha brendi yine burada. İlki yine Yambol'da şişelenecek Maskat brendi. Bunun nedeni 30. doğum günüdür.
Orijinal tarif Straldzha brendi efsanevi yaptı. Geçmişte, üretim reçetelerini tam olarak takip eder. Kamchia nehri vadisinden Straldzha meşesinde 6 aya kadar yaşlandırılan yüksek kaliteli saf misket distilatından üretilen, bizi 1986'ya geri götürüyor.
Yambol şaraphanesi, Bulgaristan'daki ilk misket brendisini ünlü Straldzhanska markası altında şişeliyor. Ev yapımı brendi sevgisinin giderek daha somut bir şekilde geri dönüşü, yeni geleneğin ruhuyla geçmişin trendlerine dönüşü gerektirir. Bunun adına şaraphane, Straldzha bölgesinde yüzyıllardır korunan ve babadan oğula geçen orijinal tarifini yeniden canlandırmaya kararlı.
Asırlık geleneklerin hatırası, teknoloji uzmanları sayesinde geri dönüyor. Yambol ve Straldzha bölgesinden şarap üreticileri ve şarap üreticileri tarafından verilen tarifleri tutmayı umuyorlar.
Pişirme teknolojisinin ilk kanıtı 1610 yılına kadar uzanıyor. Birçok farklı tarihi belge ve efsanede bulunurlar.
Ünlü antik Trakya ve ortaçağ yerleşimi Straldzha, Güney, Kuzey Bulgaristan ve Karadeniz kıyıları arasındaki kavşakta yer almaktadır. Bu güne kadar, kalıntıları güneydoğu Bulgaristan'ın asırlık tarihinin sırlarını saklıyor.
Efsaneye göre yerel alkollü içeceğin tarifi sadece yerliler arasında ağızdan ağıza ortaya çıktı. Straldzha'daki ilk klanların genç torunlarının üretime yeniden başladığı 9. yüzyılda kullanımı yeniden canlandırıldı. Sadece Kamchia nehri vadisinden meşe kullanarak kendi kişisel misket masiflerinden hazırlarlar.
Bu, karakteristik tadının bu güne kadar korunmasını sağlar. Bu nedenle, elbette, ana kredi, bölgedeki en eski yerleşimcilerin bazılarının ana geçim kaynağı olan muscat üzüm bağlarına gidiyor. Bugün belediyede 10.000 dekarın üzerinde - üretimi sağlamaya yetecek kadar var.
Önerilen:
Hindistan Cevizi
Hindistan cevizi, yemek pişirmede, kozmetikte ve tıpta kullanılan doğanın paha biçilmez bir armağanıdır. Hindistan cevizi, genellikle nemli tropikal, kıyı bölgelerinde yetişen tropikal hindistan cevizi hurmasının meyvesidir. Anavatanı Pasifik Okyanusu'nun batı kısmı ve Hint Okyanusu'ndaki adalar olarak kabul edilir.
Hindistan Cevizi şekerinin Besinsel Faydaları
Şeker hayatımızın değişmez yol arkadaşı olan ürünlerden biridir. Kahve ve hamur işlerine eklendiğinde, mağazalardaki çoğu gıdada da bulunabilir. O her yerde. Çoğu insanın kullandığı evrensel beyaz şeker, kilo alımından diş çürümesine kadar birçok sağlık sorunuyla ilişkilidir.
Küçük Hindistan Cevizi
görkemi küçük hindistan cevizi kendine has aroması ve tadı olan bir baharat olarak, antik çağlara kadar uzanır ve hindistan cevizinin birçok etnik mutfağın ayrılmaz bir parçası olduğu günlere kadar uzanır. İtalyan, Karayipler, Hint, Fransız, Yunan mutfağı, hatta Latin Amerika ve Orta Doğu'ya özgü yemeklerin bile küçük dozlarda hindistan cevizi kullanmadan geçmesi zordur.
İlk Kirazlar Zaten Piyasada
Bu yılın ilk kirazları şimdiden Dimitrovgrad ve Sofya pazarlarında kilogram başına 5 leva fiyatla piyasaya çıktı. Ayrıca, fiyatı 1 BGN olan bardaklarda daha küçük miktarlarda mevcutturlar. Satıcılar, bu yıl meyvelerin her zamankinden daha erken sunulacağını, çünkü kışın alışılmadık derecede sıcak olduğunu ve kirazların on gün erken olgunlaştığını söylüyor.
İlk Bulgar Karpuzları şimdiden Piyasada. Onları Satın Almayın
Bulgar karpuzlarının ilk üretimi ülkemizde zaten mevcut, ancak üreticilere göre ithal edilenlere göre biraz daha yüksek fiyatlarla sunulduğundan satın alınmıyor. bTV'nin haberine göre ticaret ağı, yaz meyvelerinin değerini ciddi şekilde düşüren ve böylece Bulgar çiftçilerin ürünlerini pazarlayamamasına neden olan Yunan ve Makedon karpuzlarıyla dolup taşıyor.
