Düşük Sodyumlu Gıdalar

Video: Düşük Sodyumlu Gıdalar

Video: Düşük Sodyumlu Gıdalar
Video: BÖBREK hastalarının UZAK DURMASI Gereken 9 GIDA 2024, Kasım
Düşük Sodyumlu Gıdalar
Düşük Sodyumlu Gıdalar
Anonim

bakım düşük sodyum diyeti kan basıncını, böbrek problemlerini, şişkinliği ve diğer sağlık koşullarını normalleştirmek gerektiğinde gereklidir.

Mineral sodyum, her tür gıdada doğal haliyle bulunur. Sağlığı korumak için gereklidir. Ancak aşırı miktarda zararlı etkileri olabilir.

Gerekli mineral miktarı günde 2 g'a kadardır, ancak ortalama bir insanın diyetinde bu dozu yaklaşık 20 kat aşmaktadır. Fazlası susuzluğa, su tutulmasına, yüksek tansiyona ve dolayısıyla kalp hastalığına neden olarak erken ölüme neden olur.

Sodyum alımı kontrolü kişisel sağlık için disiplin ve sorumluluk gerektirir. İlk adım, gıda etiketlerini dikkatlice incelemek ve not edilen tuz miktarını izlemektir. Tuz eklenmemiş veya sodyum oranı düşük ürünler satın alınması tavsiye edilir.

Tuz ve sodyum içermeyen ev yapımı yiyecekler
Tuz ve sodyum içermeyen ev yapımı yiyecekler

Ev yemeklerinin tüketimi tuz alımını izleme sürecini büyük ölçüde destekleyecek önemli bir durumdur çünkü her şey tuzlanmadan pişirilebilir. Alıştıktan sonra yemeğin gerçek tadını hissedebilirsiniz.

Taze sebze ve meyveler, baklagiller, kepekli tahıllar, kepek, pirinç gibi lif açısından zengin besinlerin menüde yer alması, sofraya tuz eklenmemiş besinler sağlayacaktır.

Yiyecekler limon suyu, doğal otlar ve baharatlar, çiğ yeşil sebzeler, sirke ile tatlandırılmalı, ancak çok fazla tuz içeren fiksajlar ve hazır kombine baharatlar olmamalıdır. Zerdeçal, fesleğen, kereviz, kimyon, kekik, biberiye, sarımsak, zencefil ve diğerleri gibi birçok ilginç doğal baharat vardır. Biber ve köri gibi baharatlı baharatlar, vücudun tuz sağlama isteğini azalttıkları için tuzun çok iyi ikameleridir.

Düşük sodyumlu gıdalar
Düşük sodyumlu gıdalar

Ekmeğin de evde yapılması gerekir çünkü fabrikada yapılan ekmeklere çok fazla katkı maddesi eklenmektedir. sodyum şişirilmiş miktarlardadır.

Su alımını izlemek gereklidir. Bol su içmek vücudu temizler ancak bazı maden sularının yüksek oranda sodyum içerdiği unutulmamalıdır. Uygun maden suyu seçilmelidir.

Önerilen: