2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Hem nişastalı hem de nişastasız sebzeler menünüzün önemli bir parçasıdır. Sebzeler vücuda birçok mineral, vitamin, lif ve çok az kalori sağlar.
İki tür sebze arasındaki fark, içerdikleri nişasta miktarıdır. Nişastalı sebzeler, sırasıyla daha yüksek miktarda nişasta içerir, çünkü nişasta bir tür karbonhidrattır.
Nişastalı sebzelerin her bir porsiyonunun nişastalı olmayanlara göre üç kat daha fazla karbonhidrat içeriğine sahip olduğu araştırılmıştır.
Vücuttaki karbonhidratlar
Karbonhidratlar enerji için önemli olduğundan, kalori alımının çoğu - yaklaşık % 45 ila 65'i bu gıdalardan olmalıdır. Genellikle günde yaklaşık 1600 kalori tüketiyorsanız, günde toplam 180-260 gram karbonhidrat olmalıdır.
sebze türleri
Nişastalı sebzeler birkaç çeşit kök, soğan ve tahıl içerir. Mısır, balkabağı, bezelye, yaban havucu, patates - hepsi nişastalı sebzelerin temsilcileridir.
Nişastalı sebzeler genellikle bitkinin çiçekli kısmındandır. Bunlar marul, kuşkonmaz, brokoli, karnabahar, salatalık, ıspanak, mantar, soğan, biber ve domatestir.
Nişastalı ve nişastalı olmayan sebzelerin pişirilmesi
Çiğ yenebilen nişastalı olmayan sebzelerin aksine, nişastalı sebzeler yemekten önce pişirilmelidir. Onları da hazırlayabilirsiniz. Çiğ yiyecekleri sevmiyorsanız, onları buharda pişirebilirsiniz, böylece başka bir sıcak mezeniz olur.
karbonhidrat içeriği
Nişastalı sebzeler bize porsiyon başına yaklaşık 15 gram karbonhidrat sağlar ve nişastalı olmayanlar genellikle 5 gramdan daha hafiftir. İkincisi hem çiğ hem de pişmiş olarak yenebildiğinden, bir porsiyon nişastalı olmayan çiğ sebzelerin bir porsiyonu, yarım bardak pişmiş nişastasız sebzeye eşdeğerdir.
Sebzelerdeki Kaloriler
Nişastalı sebzeler karbonhidrat bakımından daha yüksek olduğu için bir porsiyondaki kalori yaklaşık 80'dir. Bir porsiyonda nişastalı sebzeler 25 kaloriye ulaşır.
Nişastalı olmayan sebzeler kan şekerini etkilemezken, nişastalı sebzeler yükseltir. Şeker hastaları özellikle miktarlarına dikkat etmelidir. Nişastalı sebzeler, vücudu çok fazla enerji ile şarj ederek büyüme sürecini destekler. Nişasta içermeyenler, iyi sindirime yardımcı olan lif içerdiklerinden sınırsız miktarda alınabilir.
Her iki sebze türü de günlük menümüz için önemlidir ve bazılarının diğerinden daha faydalı olduğu söylenemez.
Önerilen:
Humus Için Standart Olmayan Tarifler
Humus, kyopoolu'ya benzeyen bir atıştırmalıktır. Hazırlamak için birkaç ana malzemeye ihtiyacınız var: nohut, susam tahin, baharatlar. Mutfak deneylerinin hayranları, beğenilerine göre malzemeler ekleyebilir ve atıştırmalıkların kendi yorumlarını hazırlayabilir.
Üç şirket, Tereyağındaki Süt ürünü Olmayan Yağlar Için Her Biri 100.000 BGN'den Fazla Yaktı
Devlet düzenleyicisine göre, üç şirket, içinde süt olmayan yağların bulunduğu tereyağı üretimi nedeniyle Rekabeti Koruma Komisyonu tarafından para cezasına çarptırıldı. Yanlış şirketler sırasıyla 127.240 BGN, 189.700 BGN ve 113.400 BGN para cezasına çarptırılan Miltex KK EOOD, Hraninvest EOOD ve Profi Milk EOOD'dur.
Geleneksel Olmayan Salatalar Için Fikirler
Mantarlı ve eritilmiş peynirli kalamar salatası Beş yüz gram kalamar, beş yüz gram mantar, üç yüz gram eritilmiş peynir, iki yemek kaşığı krema, üç diş sarımsak, iki yemek kaşığı mayonez, iki yüz gram ceviz gerekir. Kalamar ve mantarları temizleyin, ayrı kaplarda tuzlu suda kaynatın, soğutun, doğrayın, karıştırın.
Dekstran: İçinde Bir Gram Tuz Olmayan Tuzlu Yemekler
Tuzun zararlı etkilerini herkes bilir. Kan basıncı üzerinde olumsuz etkisi vardır, artan kötü kolesterol seviyeleri ile kalbi kötü etkiler. Tuza genellikle beyaz ölüm denir ve beslenme uzmanlarının ve tıp uzmanlarının tavsiyesi, tuz kullanımını sınırlamak ve risk altındaki gruplarda - sodyum klorür kullanımını tamamen bırakmaktır.
Uygun Olmayan Sebzeler, Abluka Nedeniyle Iç Pazarları Sular Altında Bıraktı
Bulgaristan-Yunanistan sınırının uzun süreli ablukası nedeniyle iç pazarları dolduran meyve ve sebzeler ya uygun değil ya da bozulmadan hemen önce. Bulgaristan Sera Üreticileri Derneği Sekreteri Georgi Kamburov bu tehlike hakkında bilgi verdi.
