Karnabaharın Sağlık Açısından En önemli 8 Faydası

İçindekiler:

Video: Karnabaharın Sağlık Açısından En önemli 8 Faydası

Video: Karnabaharın Sağlık Açısından En önemli 8 Faydası
Video: Prof İbrahim Saraçoğlu Karnabaharın Sağlık için Mucizevi Faydaları 2024, Eylül
Karnabaharın Sağlık Açısından En önemli 8 Faydası
Karnabaharın Sağlık Açısından En önemli 8 Faydası
Anonim

Karnabahar Sağlık açısından birçok faydası olan son derece sağlıklı bir sebzedir.

Bkz. 8 karnabahar tüketmenin faydaları:

1. Birçok besin içerir

Karnabahar kalorisi çok düşüktür, ancak vitaminleri yüksektir. Gerçek şu ki, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu hemen hemen tüm vitamin ve mineralleri içerir.

128 gr çiğ karnabaharda:

- Kalori: 25

- Elyaf: 3 gr

- C Vitamini: Önerilen günlük alımın %77'si

- K Vitamini: Önerilen günlük alımın %20'si

- B6 Vitamini: Önerilen günlük alımın %11'i

- Folik asit: Önerilen günlük alımın %14'ü

- Pantotenik asit: Önerilen günlük alımın %7'si

- Potasyum: Önerilen günlük alımın %9'u

- Manganez: Önerilen günlük alımın %8'i

- Magnezyum: Önerilen günlük alımın %4'ü

- Fosfor: Önerilen günlük alımın %4'ü

2. Yüksek lif içeriğine sahiptir

Karnabahar birçok faydalı madde içerir
Karnabahar birçok faydalı madde içerir

Fotoğraf: Mariana Petrova Ivanova

karnabahar içerir iltihabı azaltmak ve sindirime yardımcı olmak için önemli olan büyük miktarda lif. Yüksek lifli bir diyet, daha düşük kardiyovasküler hastalık, kanser ve diyabet riski ile ilişkilidir.

3. İyi bir antioksidan kaynağı

Karnabahar, kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlattığı gösterilen glukozinolatlar ve izotiyosiyanat antioksidanları açısından çok zengindir. Ayrıca kardiyovasküler hastalık riskini azaltan ve bağışıklık sistemini uyaran karotenoidler, flavonoidler ve C vitamini içerir.

4. Kilo vermeye yardımcı olabilir

Karnabahar ile kilo verin
Karnabahar ile kilo verin

Karnabahar lif ve su bakımından yüksektir. Aslında, su içeriği etkileyici bir %92'dir. Tüm bu özellikler kilo vermede faydalı olabilir.

5. B4 Vitamini (Kolin) açısından zengindir

Kolin, birçok insanın elde edemediği önemli bir besindir. Bir fincan karnabahar, kadınlar için önerilen alımın yaklaşık %11'i ve erkekler için %8'i olan 45 mg kolin içerir. Kolin, hücre zarlarının bütünlüğünü korumak, DNA sentezlemek ve metabolizmayı sürdürmek gibi vücuttaki birçok süreçte yer alır. Ayrıca karaciğer, kalp ve nörolojik hastalık riskini de önler.

6. Sülforafan Açısından Zengin

Karnabahar antioksidan sülforafan içerir. Sulforaphane, birçok faydalı etkiye sahip bir bitki bileşiğidir. Kanser, kardiyovasküler hastalık ve diyabet riskini azaltır.

7. Tahıl ve baklagillere düşük karbonhidrat alternatifi

Karnabahar, lif oranı yüksek bir diyet yemeğidir
Karnabahar, lif oranı yüksek bir diyet yemeğidir

karnabahar tüketimi sebze alımınızı artırmanın ve düşük karbonhidratlı bir diyet izlemenin harika bir yoludur. Bir fincan karnabahar 5 gr karbonhidrat içerir ve bir fincan pirinç 45 gr karbonhidrat içerir - karnabahardan dokuz kat daha fazla.

8. Diyete kolay uygulanır

Menünüze karnabahar eklemek çok kolay. Çiğ, haşlanmış, haşlanmış veya pişmiş olarak yiyebilirsiniz. Ayrıca birçok tarifte kullanılabilir ve çeşitli yemeklerle kombine edilebilir.

Önerilen: