2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kinoa geniş yapraklı yenilebilir bir bitkidir. Anavatanı Güney Amerika olarak kabul edilir.
Kinoa tahıl olarak tanımlanır. Öte yandan ıspanak, pancar ve kinoanın yakın akrabasıdır. Mükemmel beslenme özellikleri nedeniyle, bu bitki giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Bu, esas olarak tamamen yenilebilir olması avantajından kaynaklanmaktadır - sadece tohumlar değil, aynı zamanda kinoa yaprakları da yenir. Bazıları ona "tahılların kraliçesi" diyor.
Kinoa zengin bir besin bileşimine ve hafif cevizli bir tada sahiptir. Genç ve kuskus benzeri tohumlar, vejeteryanların ve çiğ gıda uzmanlarının favori yemeğidir. Tüketim, sağlıklı ve dengeli beslenme için iyi bir ön koşuldur.
ekimi Kinoa 5.000 yıldan daha eskiye dayanmaktadır. Ekimi, kabile reisi tarafından tohumların ekilmesiyle başladı.
bin yıl için Kinoa Dünya üretiminin %97'sinin yoğunlaştığı Bolivya ve Peru başta olmak üzere Güney Amerika'da görülür. Örneğin, Dalai Lama'nın kutsaması ile Tibet ve Himalayalar'da xiulian uygulaması başladı. Bitki en iyi deniz seviyesinden 3.000-4000 metre yükseklikte yetişir - zayıf topraklara ve sert iklim koşullarına sahip bölgelerde.
Kinoa büyümesinin her aşamasında çiçek açma ve tohum dökme konusunda inanılmaz bir yeteneğe sahiptir. Bir yerde yakalandıktan sonra, toprak elverişli olmasa bile üretici olur, etrafı yavrularla çevrilidir. İhtiyacı olan tek şey, etrafındaki yabani otların olmaması.
Çoğu çeşit Kinoa 1 ila 3 metre boyunda büyüyen ve heybetli bitkilerdir. Varlıkları her bahçede ışıltı yayar. Quinoa ayrıca, çoğunlukla şafak ve alacakaranlıkta akan benzersiz renk tonlarına sahiptir.
Toprak. Kinoa azot ve fosfora iyi yanıt verir. Zengin topraklarda yetişen bitkiler 3 metreden fazla yüksekliğe ulaşabilir. Optimal toprak iyi drene olur, ancak bitki her koşulda iyi sonuç verir.
Çeşitler. Tohum şirketleri tarafından sunulan kinoa çeşitlerini adlandırın. Aralarındaki ince tat farklarını tarif etmek zordur.
Ekim. Quinoa, maksimum sıcaklıklar 32 ° C'yi geçmediğinde en iyi şekilde büyür. Dikim için en uygun zaman nisan sonundan mayıs sonuna kadardır. Toprak sıcaklıkları yaklaşık 15 °C olduğunda bitkiler üç ila dört gün içinde ortaya çıkar.
Ekme. Tohumlar en fazla 15 cm ekilmelidir. Dikim elle veya mibzer ile yapılabilir. Bitkiler birbirinden 15-45 cm arayla inceltilmelidir. Dekara bir kilogram tohum gerekli olacaktır.
Destek. Sıraya ekim, zorunlu olan ayıklamaya yardımcı olur. Toprak nemi muhtemelen çimlenmek için Haziran başına kadar yeterli olacaktır.
hasat. Kinoa, yaprakları döküldüğünde hasat edilmeye hazırdır. Tohumlar elle kolayca toplanabilir. Kinoayı hasat etmeye karar verdiğiniz zamanı izlemek önemlidir, çünkü yağmur yağarsa kuru tohumlar filizlenir. Hasat için en iyi zaman, sabahın erken saatlerinde, ilk dondan sonra kuru havadır.
Harman. Kinoa, saponin adı verilen acı bir madde ile kaplıdır. Bu sayede kinoa, pişirmeden önce iyice durulanmayı gerektirir. Bir yol, taneleri ılık suyla en düşük hızda, sabunla bir karıştırıcıya koymak ve suyu artık sabunlu olmayana kadar değiştirmek. İstenen etkiyi elde etmek için yaklaşık beş su değişikliği gerekir.
verim. normal ticari getirileri Kinoa 500-900 kg'dır. dekar başına. Tarım hasat makineleri hala tohumun hafifliğine uyum sağlıyor.
Önerilen:
Büyüyen Tarihler
Hurma, büyümek için sabır gerektiren palmiye ağaçlarında yetişir. Bunun nedeni, ağacın egzotik serinliğinin tadını tam olarak çıkarmanızın yaklaşık on yıl sürmesidir. Antik çağlardan beri, palmiye yaprağı, insanın çölün ölü kumlarını çiçekli bahçelere dönüştürmek için yüzyıllardır süren çabalarının bir sembolü olarak saygı görmüştür.
Bir Tencerede Büyüyen Biberiyeden Dikim
Biberiye, Akdeniz ve Küçük Asya'nın tüm ülkelerinde bulunan, yaprak dökmeyen çok yıllık bir bitkidir. İğne yapraklıları andıran dar sert yaprakları olan bu yavaş büyüyen çalı. 1.5-2 metre yüksekliğe ulaşır. Yaprakları ovulduğunda hava hoş bir balzamik aroma ile dolar.
Büyüyen Acı Biber
Biber, ister tatlı ister baharatlı olsun, sıcağı seven bir sebzedir. Ekimden sonra tohumları 25 derece sıcaklıkta 10 gün içinde çimlenir. Bu, Şubat - Mayıs döneminde olur. Büyümesi için ana endişelerden biri düzenli gübrelemedir. Ürün Temmuz-Ekim aylarında hasat edilir.
Bir Tencerede Büyüyen Adaçayı Dikim
Adaçayı, ot ve baharat olarak kullanılan bir adaçayıdır. Ayrıca uçucu yağ için yetiştirilir. Ülkemizde hem bahçe hem de saksı bitkisi olarak yetişir. Hem adaçayı tohumları hem de fideleri piyasada kolayca bulunabilir. Salvia cinsi, yaklaşık üç yüz çok yıllık ve yıllık ot ve yarı çalı türü içerir.
Bir Tencerede Büyüyen Kekik Dikim
Kekik tipik bir orman sakinidir. Ancak saksıda iyi yetişir. Yayılım, diğer çeşitler tedarik edilerek veya eski örnekler kullanılarak yapılabilir. Saksı kekik, her ev hanımı için gerekli olan güzel faydalı bitki ve baharatlardan oluşan balkon mozaiğine harika bir katkı olabilir.
