2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ragi, Hindistan'daki en eski ve önemli tahıl olan darı için başka bir isimdir. Protein açısından son derece zengin olan yahni, vejetaryenler için çok değerli bir besindir.
Kandaki hemoglobin seviyelerini korumak için hayati önem taşıyan demirin yanı sıra bol miktarda amino asit, kalsiyum ve potasyum içerir. Esansiyel amino asitler açısından zengin olan yahni, yüzyıllardır değerli ve tercih edilen bir tahıl ürünü olmuştur.
Darı ayrıca vitaminler, özellikle niasin, B6 vitamini ve folik asit açısından da zengindir. Yahni, içerdiği lif ve polifenoller sayesinde diyabetle savaşma özelliğine sahiptir ve antioksidan işlevlere sahiptir.
Çok düşük yağ ve glütensiz içeriğe sahip olan darı, genellikle bebek lapası şeklinde bulunabilir.
Ragi fazla kilolu olmakla mücadele eder. Bu değerli özellik, iştahı azaltan triptofan adı verilen bir amino asidin varlığında yatmaktadır. Ve lifli yapısı kişinin daha uzun süre tok hissetmesini sağlar.
Darı vücudun kemik yapısı için de son derece değerlidir. Kemik kırılma riskini güçlendiren ve azaltan ve ayrıca çocuklarda büyümeyi kolaylaştıran kalsiyum açısından zengindir.
Düzenli darı tüketimi, diyabet riskinin yanı sıra gastrointestinal sistem hastalıklarını da azaltır. Lif bolluğu nedeniyle yahni vücuttaki kan şekerini yükseltmez.
Lesitin ve metionin içeren (darıdaki amino asitler)
kan kolesterol seviyelerini düşürür ve lif burada bir yardımcıdır.
Darı yemenin büyük bir yararı, vücudu ve zihni doğal olarak rahatlatma yeteneğidir. Anksiyete, depresyon, migren ve uykusuzluk duygularını bastırır.
Darı, vücutta sentezlenemeyen, ancak gıdalardan ithal edilmesi gereken esansiyel amino asitler bakımından zengindir. Kas, kan oluşumu, kemik oluşumu ve cilt sağlığı için çok değerli olan izolösin böyledir.
İçinde bulunan valin de metabolizmayı destekleyen temel bir amino asittir. Ve metionin, vücudun ana kükürt kaynağıdır ve aynı zamanda fazla yağın atılmasına yardımcı olur. Ve vücut tarafından başka bir değerli amino asit - glutatyon üretmek için kükürte ihtiyaç vardır.
Önerilen:
Salatalık Yemenin Sağlığa 7 Faydası
Salatalıklar canlandırıcı, doyurucu ve herhangi bir diyete harika bir katkıdır. Bazı hastalıkların tedavisine ve hatta önlenmesine yardımcı olabilecek faydalı besinler, bitki bileşikleri ve antioksidanlar bakımından yüksektir. Kalorileri de düşüktür ve çok miktarda su ve çözünür lif içerirler, bu da onları hidrasyon ve kilo kaybı için ideal kılar.
Taze Ve Kuru Erik Yemenin Sağlığa 7 Faydası
Çok lezzetli olmasının yanı sıra, kuru erik son derece besleyici ve sağlıklı yiyeceklerdir. Bazı kronik hastalık riskini azaltabilecek vitaminler, mineraller, lif ve antioksidanlar açısından zengindirler. Onları taze veya kurutulmuş olarak yiyebilirsiniz.
Somon Yemenin Sağlığa 10 Faydası
Somon gezegendeki en besleyici gıdalardan biridir. Besinler açısından zengindir ve çeşitli hastalıkların risk faktörlerini azaltabilir. 10 harika ile tanışın somon tüketiminin sağlığa faydaları : 1. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin Somon, omega-3 yağ asitlerinin en iyi kaynaklarından biridir.
Antep Fıstığı Yemenin Sağlığa 9 Faydası
Antep fıstığı, birçok kişinin favorisi olan en lezzetli kuruyemişlerden biridir. Doğrudan tüketim için veya bir tatlıya veya dondurmaya ek olarak harikadır. Tadının yanı sıra, bu fındık, vücut için faydalı özellikleriyle de etkileyicidir. Sağlıklı yağlar, proteinler, antioksidanlar ve lif bakımından zengindir.
Fındıklı Tahin Yemenin Sağlığa Faydaları
Farklı bazlardan yapılan tahinin iri taneleri var. sağlık yararları . Tat tomurcukları ile hemen hissettiğimiz büyüleyici tadı ve her türlü yemekte yaygın olarak kullanıldıklarını ekleyerek, son derece sağlıklı ve lezzetli bir yemek görüntüsü elde ediyoruz.
