2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Aktif Tüketiciler derneği tarafından yapılan bir araştırma, ankete katılan 16 markanın mayonez Piyasadaki 6 adet yumurta ile hazırlanmamakta ve 9 markanın su içeriği toplam ürün miktarının yüzde 50'sini aşmaktadır.
Yumurtasız Kızartma Mayonez, Resto Mayonez, Rubikon Mayonez, Atlantic Co Mayonez, Ev Yapımı Sofra Mayonez ve Vejetaryen Sofra Mayonez yumurtasız hazırlanır.
Bu markaların ambalajlarında, içerikte yumurta bulunmadığı ve bunların yerini nişastanın aldığı belirtilmektedir.
Vejetaryen sofra mayonez, Ev yapımı sofra mayonez, Selce mayonez, Atlantic Co mayonez, Aro mayonez, Rubikon mayonez, Resto mayonez, Clever mayonez ve Petel light mayonez markalarında %50'nin üzerinde su içeriği rapor edilmiştir.
Yüksek su içeriği mayonezin daha hızlı bozulmasına neden olur.
Birçok marka yüksek miktarlarda karbonhidrat, koruyucu, boya ve guar zamkı ve ksantan zamkı gibi bileşenler kaydetti.
Dr. Sergei Ivanov, Nova TV'ye verdiği demeçte, söz konusu kauçuğun suyu, bitkisel yağı ve nişastayı mükemmel bir şekilde karıştırarak ürünün mayoneze benzemesini sağlayan bir stabilizatör olarak kullanıldığını açıkladı.
Kauçuk yumurtadan çok daha ucuzdur ve bu nedenle bazı üreticiler bunları değiştirmeyi tercih etmektedir.
Uzman, çocuk mayonezinin daha yüksek karbonhidrat yüzdesine ve ihmal edilebilir bir besin değerine sahip olmasının kabul edilemez olduğunu da sözlerine ekledi.
Aktif Tüketicilerden Bogomil Nikolov, btv'ye ülkemizde satılan mayonezlerde bir standart olmadığını söyledi. Dernek, yağ ve yumurta içermeyen soslara mayonez denmemesi konusunda ısrar ediyor.
Mayonezin ana bileşenleri bitkisel yağ ve yumurtalardır ve bu bileşenleri içermeyen ürünlere mayonez denilmemelidir.
Önerilen:
Bulgar Pazarında Polonya'dan Eski Yumurta Yok
Birkaç gün önce Bulgar kümes hayvanları çiftçileri, Paskalya'nın yaklaşmasıyla birlikte ülkemizde de Polonya'dan gelen eski yumurtaların piyasaya çıktığını söylediler. Şube örgütleri, Avrupa Birliği'nden ithal edilen yumurta fiyatlarının yerel çiftçilerin ürettiği yumurtalardan çok daha düşük olduğu konusunda uyardı.
İlk Kirazlar Zaten Piyasada
Bu yılın ilk kirazları şimdiden Dimitrovgrad ve Sofya pazarlarında kilogram başına 5 leva fiyatla piyasaya çıktı. Ayrıca, fiyatı 1 BGN olan bardaklarda daha küçük miktarlarda mevcutturlar. Satıcılar, bu yıl meyvelerin her zamankinden daha erken sunulacağını, çünkü kışın alışılmadık derecede sıcak olduğunu ve kirazların on gün erken olgunlaştığını söylüyor.
İlk Hindistan Cevizi Brendi Yeniden Piyasada
30 yıl önceki orijinal Straldzha brendi yine burada. İlki yine Yambol'da şişelenecek Maskat brendi . Bunun nedeni 30. doğum günüdür. Orijinal tarif Straldzha brendi efsanevi yaptı. Geçmişte, üretim reçetelerini tam olarak takip eder. Kamchia nehri vadisinden Straldzha meşesinde 6 aya kadar yaşlandırılan yüksek kaliteli saf misket distilatından üretilen, bizi 1986'ya geri götürüyor.
Piyasada Tehlikeli Çin Sarımsağı
Geleneksel Bulgar mutfağında sarımsak çok sık bulunur, özel bir aroma ve tat verir ve onsuz yemek yeterince iyi olmaz. Bir şeyleri özlüyor gibi görünüyor. Son yıllarda piyasada Bulgar sarımsağı bulmanın kolay bir iş olmadığı ortaya çıktı. Daha da zorlaşıyor çünkü çoğu insanın zaten alışveriş yaptığı devasa büyük zincir mağazalar kocaman beyaz sarımsak başlarıyla dolup taşıyor.
2 Yumurta Sarısı Sayesinde Dizdeki Ağrılar Yok Oluyor
Diz en önemlilerinden biridir koymak iskeletimizde. Uyluk kemiği, büyük incik ve diz kapağı (kapağı) sayesinde her gün yaptığımız koşma, yürüme, oturma gibi çeşitli hareketleri ve daha birçok aktiviteyi gerçekleştirebiliriz. yıpranmış dizler çeşitli rahatsızlıklara neden olabilir.
