2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yapay tatlandırıcılar içecekleri ve yiyecekleri tatlandırmak için kullanılır.
Ve burada soru ortaya çıkıyor, ne kadar güvenliler?
Gerçek şu ki, yapay tatlandırıcı almanın yan etkilerinin olabileceği iddia edilse de, uzmanlar bir tatlandırıcının kullanma talimatında yazan gerekli dozu belirlediler.
Sakarin
Sakarin normal şekerden 300 kat daha tatlı olduğu iddia edilen en ünlü ve araştırılmış tatlandırıcıdır. Sakız, diyet gazlı içecekler, reçeller, soslar, tatlılar, konserve meyveler, bazı vitaminler, kozmetikler ve ilaçların bir parçasıdır.
İzin verilen günlük sakarin alımı, insan ağırlığının kilogramı başına 5 miligramdır.
aspartam
aspartam Amerikan yiyecek ve içeceklerinde en çok kullanılan tatlandırıcıdır. Aspartamın rafine şekerden 220 kat daha tatlı olduğu düşünülmektedir. Tamamen tesadüfen keşfedildi.
İzin verilen günlük aspartam alımı, insan ağırlığının kilogramı başına 50 miligramdır. Bu miktara ulaşmak için 68 kilogramlık bir kişinin 20 kutudan fazla diyet meşrubat içmesi gerekir.
Neotam
Normal şekerden 7.000 ila 13.000 kat daha tatlı olduğu düşünülmektedir. Gibi neotam yakında onay aldı, hala çok az üründe kullanılıyor. Avrupa'da neotam, E961 olarak etiketlenmiştir.
Şu anda sadece Avusturya'da kullanılmaktadır ve maksimum doz 2 mg'ın altındadır.
Bilmemiz gereken, kalori alımını ve kan şekeri limitlerini korurken, yapay tatlandırıcılar vücuda gerekli vitaminleri, mineralleri ve lifleri sağlamaz. Uzun süreli kullanım ile sentetik tatlandırıcılar vücudu olumsuz etkileyebilir.
Yapay tatlandırıcıların izin verilen günlük alımına ilişkin talimatları kesinlikle izleyin ve kullanımlarını aşırıya kaçmayın.
Önerilen:
McDonald's Yapay Malzemeleri Menüsünden çıkardı
hızlı yemek zinciri McDonald's menüsündeki tüm ürünlerden suni malzemeleri çıkaracağını duyurdu. Amaç, sağlıklı yemek yemek isteyen müşterileri çekmek. Değişiklikler, Big Mac dahil olmak üzere şirketin en popüler yedi burgerini kapsıyor ve artık yapay koruyucular, tatlar veya renkler içermeyecek.
Yapay Gıdalar - Geleceğin Gıdaları?
İlk yapay burger Londra'daki bir gösteride sunuldu ve yenildi. Köfte, laboratuvarda yetiştirilen kök hücrelerden oluşan yapay etten yapılır. Proje lideri fizyolog Mark Post, sentetik ete normal bir görünüm kazandırmak için gıda boyası ile renklendirildiğini söyledi.
Profesör Baykova: Tüm Yapay Tatlandırıcılar Sağlığa Zararlıdır
Sağlık uzmanı profesör Donka Baykova zararsız tatlandırıcıların var olmadığı konusunda kararlıydı. Bulgaristan ON AIR ile yaptığı bir röportajda, yiyecek ve içeceklerdeki tüm yapay tatlandırıcıların tüketilmesinin sağlığa zararlı olduğunu, ancak bunların bazılarının kullanım için onaylandığını ve bazılarının onaylanmadığını söyledi.
Yapay Tatlandırıcılar Kullanmayın! Seni şişmanlatıyorlar
Yapay tatlandırıcılar, öksürük şuruplarından salata soslarına kadar birçok üründe bulunur, ancak yeni araştırmalar, şekere bu alternatifin aslında kilo alımına yol açabileceğini gösteriyor. Şeker ikamelerinin etkileri üzerine yapılan büyük ölçekli yeni bir araştırmaya göre, diyabet, yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve obezite geliştirme şansı yapay tatlandırıcıların tüketimiyle bağlantılı.
Gıda Saklama Kılavuzu: Taze Ve Güvenli Tutmak Ne Kadar Sürer
Çoğu insan, yiyeceklerinin hala iyi olup olmadığını belirlemek için burnunu koklama testi olarak kullansa da, bu yöntem yanıltıcı ve tehlikeli olabilir. Mide hastalıklarına neden olan birçok organizma, varlığına dair herhangi bir koku veya görsel kanıt oluşturmaz.
