2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Çoğu insan, yiyeceklerinin hala iyi olup olmadığını belirlemek için burnunu koklama testi olarak kullansa da, bu yöntem yanıltıcı ve tehlikeli olabilir.
Mide hastalıklarına neden olan birçok organizma, varlığına dair herhangi bir koku veya görsel kanıt oluşturmaz.
belirlemek için bu kısa talimatları kullanın. yiyecekler ne kadar süre saklanmalı maksimum tazelik ve güvenlik için.
Yenmemiş pişmiş yemek
Kalıntılar, soğutma sırasında sıcaklık tehlikesi bölgesinde genellikle uzun süreler geçirdikleri için patojenlere karşı en duyarlı olabilir. Bakteriler genellikle pişirme işlemi sırasında öldürülürlerse de, pişirme sonrasında ortamdan hızla yeniden ortaya çıkarlar. Artıklar pişirildikten sonra mümkün olan en kısa sürede buzdolabına yerleştirilmelidir. Soğutulduktan sonra kalıntı sadece 3 ila 4 gün saklanmalıdır. Hemen dondurulursa kalıntı 3 ila 4 ay saklanabilir.
Taze çiğ etin raf ömrü
Taze ve işlenmemiş et genellikle yeterli miktarda bakteri içerir ve pişirmeden önce buzdolabında sadece kısa süre saklanmalıdır. Taze kümes hayvanları ve kıyma buzdolabında sadece 1-2 gün saklanmalıdır. Sert sığır eti, domuz eti veya kuzu eti, pişirmeden önce 3 ila 5 gün buzdolabında saklanabilir.
Yumurtaların raf ömrü
Yumurtalar her zaman buzdolabında saklanmalıdır. Yumurtaları kapının iç kısmındaki saklama bölmeleri yerine buzdolabının ana bölmesinde saklamak, yumurtaların yanında kalmasını sağlamaya yardımcı olacaktır. uygun depolama sıcaklığı. Yumurtalar uygun şekilde saklandığında 3 ila 5 hafta dayanabilir. Yumurtalarınız istenmeyen veya kükürt kokusu alırsa hemen atın.
Konserve gıdaların raf ömrü
Depolama süresi açısından konserve gıdalar iki kategoriye ayrılabilir: yüksek asitli ve düşük asitli. Domates ürünleri ve ananas gibi asit oranı yüksek konserve yiyeceklerin raf ömrü yaklaşık bir buçuk yıl daha kısadır. Çoğu sebze ve et gibi düşük asit içeriğine sahip konserve yiyeceklerin daha uzun son kullanma tarihi yaklaşık 5 yıldır. Herhangi bir zamanda içbükey, hasarlı veya şişmiş bir kutu bulursanız, hemen atın. Hasarlı kutular, bakterilerin girmesine izin verebilecek mikroskobik çatlaklara sahip olabilir.
Dondurulmuş gıdaların raf ömrü
Açılmamış paketlenmiş dondurulmuş gıdalar 3 aya kadar geçerli kalmalıdır. Dondurma bakterileri öldürmese de, büyümelerini önemli ölçüde yavaşlatır. Dondurulmuş gıdaların raf ömrü genellikle bozulma değil, en iyi kalite için bir rehberdir. Uzun süreli dondurma, yiyecekleri kurutabilir, buz kristallerine ve diğer genel dondurma özelliklerine neden olabilir. Açık ambalaj, yiyecekleri bakteri, hava ve kokulara maruz bırakabilir. Açıldıktan sonra, dondurulmuş gıdalar sadece 1 ila 2 ay boyunca dondurucuda saklanmalıdır.
Önerilen:
Tavuk Kızartmak Ne Kadar Sürer
Ne zaman kızarmış tavuk , çok kırılgan hale gelmenin ne kadar süreceğini ve derisinin kokulu, altın rengi ve gevrek hale geleceğini bilmeniz gerekir. Kızarmış tavuğun hazır olup olmadığı, etin çatalla delinmesiyle belirlenir. Akan suyu berrak ise tavuk tamamen hazır demektir.
Salataları Daha Uzun Süre Taze Tutmak Için
Çoğu insan, özellikle çok taze ve taze bir görünüme sahip olduklarında yeşil salatalara düşkündür. Ancak, bunları saklamak genellikle oldukça zor olur. Hafta sonları büyük market kuran çoğu aile gibi biz de alışveriş yaparsak, salatalar genellikle hafta sonunda bozulur ve kullanılamaz hale gelir.
Meyve Ve Sebzelerin Mideden Işlenmesi Ne Kadar Sürer?
Farklı meyve ve sebzeler mide tarafından farklı zamanlarda işlenir. Örneğin, limonlar bir buçuk saat, avokado ve kırmızı üzüm - bir saat 45 dakika öğütülür. Greyfurt, kiraz, yaban mersini ve yabani meyvelerin işlenmesi iki saat sürer. Ananas, incir, çilek ve armut öğütmek için 15 dakika daha.
Makarnayı Mideden çıkarmak Ne Kadar Sürer?
Belirli bir yiyeceğin sindirilmesinin ne kadar sürdüğü, öncelikle içeriğinin doğasına bağlıdır. Üç makro besinden veya başka bir deyişle doğadaki ana besinlerden - proteinler, karbonhidratlar ve yağlar, karbonhidratlar en hızlı emilirken, yağlar en yavaş ayrışmaya sahiptir.
Meyveleri Uzun Süre Taze Tutmak Nasıl?
Meyveleri saklamanın en iyi ve en uzun yolunun onu kurutmak, dondurmak veya muhafaza etmek olduğunu herkes bilir. Ancak herhangi bir ısıl işleme tabi tutulmadan taze olarak muhafaza edilmesi zordur. Yani, bu şekilde en lezzetli olurlar ve değerli maddelerinin tek bir parçasını kaybetmezler.
