2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yapay tatlandırıcılar, öksürük şuruplarından salata soslarına kadar birçok üründe bulunur, ancak yeni araştırmalar, şekere bu alternatifin aslında kilo alımına yol açabileceğini gösteriyor.
Şeker ikamelerinin etkileri üzerine yapılan büyük ölçekli yeni bir araştırmaya göre, diyabet, yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve obezite geliştirme şansı yapay tatlandırıcıların tüketimiyle bağlantılı.
Çalışma, Kanada Manitoba Üniversitesi'nden bilim adamları tarafından yapıldı. 10 yıllık bir süre içinde 400.000'den fazla insanı analiz eden 37 çalışmanın verilerini özetledi.
Çalışma lideri Profesör Megan Azad, sonuçların yapay tatlandırıcıların tüketimi ile diyabet ve kalp hastalığı risklerinin yanı sıra kilo alımı arasında istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki olduğunu gösterdiğini söyledi.
Kanadalı bilim adamlarının aksine, yapay tatlandırıcı üreten şirketlerde çalışan meslektaşlarının çoğu, geliştirdikleri ürünün tamamen güvenli olduğunu iddia ediyor.
Yapay tatlandırıcılar, şekeri taklit eden ancak önemli ölçüde daha az kalori içeren tatlı bir tat sağlayan sentetik gıda katkı maddeleridir. Bunları içeren birçok ürün genellikle düşük şekerli veya sadece diyet olarak etiketlenir. Kilo kaybı için faydalı ve tavsiye edilir olarak sunulurlar. Ancak, bu ifade yeni çalışma tarafından tartışmalıdır.
Profesör Azad, milyonlarca insanın rutin olarak yapay tatlandırıcılar tüketmesine rağmen, bu ürünlerin klinik denemelerine nispeten az sayıda hasta dahil edildiğini söylüyor.
Çalışma yazarı, yapay tatlandırıcıların yaygın ve artan kullanımı ve mevcut obezite ve ilgili hastalıklar salgını göz önüne alındığında, bu ürünlerin uzun vadeli risklerini ve faydalarını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu ekledi.
Önerilen:
McDonald's Yapay Malzemeleri Menüsünden çıkardı
hızlı yemek zinciri McDonald's menüsündeki tüm ürünlerden suni malzemeleri çıkaracağını duyurdu. Amaç, sağlıklı yemek yemek isteyen müşterileri çekmek. Değişiklikler, Big Mac dahil olmak üzere şirketin en popüler yedi burgerini kapsıyor ve artık yapay koruyucular, tatlar veya renkler içermeyecek.
Yapay Gıdalar - Geleceğin Gıdaları?
İlk yapay burger Londra'daki bir gösteride sunuldu ve yenildi. Köfte, laboratuvarda yetiştirilen kök hücrelerden oluşan yapay etten yapılır. Proje lideri fizyolog Mark Post, sentetik ete normal bir görünüm kazandırmak için gıda boyası ile renklendirildiğini söyledi.
Profesör Baykova: Tüm Yapay Tatlandırıcılar Sağlığa Zararlıdır
Sağlık uzmanı profesör Donka Baykova zararsız tatlandırıcıların var olmadığı konusunda kararlıydı. Bulgaristan ON AIR ile yaptığı bir röportajda, yiyecek ve içeceklerdeki tüm yapay tatlandırıcıların tüketilmesinin sağlığa zararlı olduğunu, ancak bunların bazılarının kullanım için onaylandığını ve bazılarının onaylanmadığını söyledi.
Yapay Tatlandırıcılar Ne Kadar Güvenli?
Yapay tatlandırıcılar içecekleri ve yiyecekleri tatlandırmak için kullanılır. Ve burada soru ortaya çıkıyor, ne kadar güvenliler? Gerçek şu ki, yapay tatlandırıcı almanın yan etkilerinin olabileceği iddia edilse de, uzmanlar bir tatlandırıcının kullanma talimatında yazan gerekli dozu belirlediler.
Her Bir Yapay Tatlandırıcının Izin Verilen Günlük Alımı Nedir?
Yapay tatlandırıcılar Kalori içermeme avantajına sahip oldukları için yiyecek ve içeceklere eklenirler. Diyet yapan veya formunu koruyan kişiler tarafından tercih edilirler. Tatlandırıcıların anksiyeteden körlüğe ve Alzheimer hastalığına kadar uzanan yan etkileri hakkında birçok iddia var.
