Kabak çekirdeği Tahin - Faydaları Ve Uygulamaları

İçindekiler:

Video: Kabak çekirdeği Tahin - Faydaları Ve Uygulamaları

Video: Kabak çekirdeği Tahin - Faydaları Ve Uygulamaları
Video: Kabak Çekirdeğinin Yedi Faydası 2024, Eylül
Kabak çekirdeği Tahin - Faydaları Ve Uygulamaları
Kabak çekirdeği Tahin - Faydaları Ve Uygulamaları
Anonim

En faydalı diyet gıdalarından biri tahindir. Sağlıklı beslenmenin ayrılmaz bir parçasıdır ve eşsiz hoş bir tada sahiptir.

Bu mutfak cazibesinin yemek geleneği Doğu'dan geliyor. öğütülmüş tohumlar ve fındık kremsi bir doku ile homojen bir karışım elde etmek için.

Susamlı tahin, bu gruptaki en popüler ürün olma ününü kazanmıştır. Beyaz ve koyu olmak üzere iki çeşit olarak sunulmaktadır.

Ceviz, fındık, fıstık, badem gibi diğer tohum ve kuruyemişlerden üretilen hoş gıda ürünü de sunulmaktadır. Beklenmedik derecede iyi tadı ve birçok sağlık yararı ile sizi şaşırtacak kabak çekirdeği tahin.

Kabak çekirdeği tahinin faydalı özellikleri nelerdir?

tahani
tahani

Tüm tahin türleri lif, protein ve faydalı yağlar içerir. İnsan vücudu bunları kolayca emer, mideyi tahriş etmez ve sindirim sistemi tarafından iyi emilir. Tatlı tüketme isteğini bastırırlar ve böylece insülini düzenlerler. Ayrıca tokluk hissi yaratırlar ve bu nedenle kilo vermek için diyetler için uygun yiyeceklerdir.

Susam tahin vücuda kalsiyum verirken, balkabağı tahin magnezyum, çinko ve omega-3 yağ asitleri sağlar. Kabak çekirdeğinin, serotonin ve melatoninin bağımlı olduğu triptofan içerdiği bilinmektedir. Bu nedenle balkabağı tahini, vücut tonunu artırmak ve iyi bir uyku için iyi bir fikirdir. Sosun içine salataya, sosa ana yemeğe katabilir veya sadece kaşıkla yiyebilirsiniz.

Kabak çekirdeğinden tahin nasıl hazırlanır?

kabak çekirdeği tahin
kabak çekirdeği tahin

Kabak çekirdeğinden tahin tarifi çok basit ve hızlıdır. Tek gereken bir mutfak robotu ve biraz sabır.

Gerekli ürünler:

2 su bardağı çiğ kabak çekirdeği

2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı

Hazırlama yöntemi:

Yağlı kağıt serili geniş bir tavaya tohumları eşit bir tabaka halinde dökün, hafifçe su serpin ve biraz tuz serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-15 dakika altın sarısı olana kadar pişirin.

Soğutulan tohumlar mutfak robotuna aktarılır ve un karışımı elde etmek için işlenir. Yağı delikten yavaşça, sürekli karıştırarak ekleyin. Karışım kremsi görünene kadar karıştırın. Bir cam kavanoza aktarın ve buzdolabında saklayın.

C kabak çekirdeği tahin Glutensiz kekler hazırlanabilir, soslarda ve soslarda kullanılabilir veya balla karıştırılarak dilimlere ve bisküvilere sürülebilir.

Önerilen: