Fındık Nasıl Kavrulur

Video: Fındık Nasıl Kavrulur

Video: Fındık Nasıl Kavrulur
Video: Evde Fındık Nasıl Kavrulur | Fındık kavurma 2024, Kasım
Fındık Nasıl Kavrulur
Fındık Nasıl Kavrulur
Anonim

Farklı kuruyemiş türleri, farklı kavurma ve tüketim yöntemleri gerektirir. Fındık son derece lezzetli ve kullanışlı kuruyemişlerdir ancak nispeten pahalı hazır, kavrulmuş fındıklardır. Bu nedenle, onları evde kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Aslında fındık, çoğu fındık gibi, en çok ham haldeyken faydalıdır. Bu sayede yağlar ve kalorilerin yanı sıra vücuda faydalı vitamin ve minerallerini de getirirler.

Fındığı kavurmaya karar verdiğinizde yapmanız gereken ilk şey kabuklarından kurtulmaktır. Hangi araca sahip olduğunuza bağlı olarak, onları neyle kıracağınız kişisel bir seçim meselesidir.

Bütün fındık
Bütün fındık

Fındıkları temizlediğinizde ince kahverengi kabuklarını fark edeceksiniz. Endişelenmeyin - piştikten sonra bu ince kabuk kendiliğinden düşecektir. Ayrılmasa bile endişelenmeyin - sağlığa hiçbir şekilde tehlikeli değildir. Sadece hafif acı bir tat verebilir.

Yine de istenmeyen kabukları çıkarmak istiyorsanız, fındığı fırına vermeden önce haşlamanız gerekir. Çözünmüş 2-3 yemek kaşığı ile kaynar suya yerleştirilirler. birkaç dakika soda. Fındıklar daha sonra akan su altında, tercihen bir kevgir içinde durulanır. Böylece, ölçek sadece hafif bir ovma ile düşer.

Fındık, fıstık gibi kavrulur. Nemlendirin, isterseniz tuzlayın ve yaklaşık 150 derecede pişirin. Periyodik karıştırma gereklidir.

çiğ fındık
çiğ fındık

Somunlar, tuzun onlara daha iyi yapışması için nemlendirilir. İstenirse, su protein ile değiştirilebilir - bu şekilde daha gevrek hale gelirler.

Fındık mikrodalgada da pişirilebilir. Yıkayın, hafifçe kurulayın, istenirse tuz serpin ve içine koyun. Diğerleri onları soyulmadan ve tuzsuz olarak koymayı tercih eder.

Kuruyemişler, her ne iseler, oldukça yumuşaktır ve çok çabuk kızarırlar. Ortalama 10-12 dakikaya ihtiyaçları var, yanmamaları için başıboş bırakmamakta fayda var.

Hazır olunca fındıklar bir gazeteye yayılır ve tekrar gazete kağıdı ile kaplanır. Gazeteler gereksiz nemi toplayacaktır.

Önerilen: