Bailey'ler

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Bailey'ler / Baileys / İrlanda'da yapılan bir likör içeceğidir. Gerçek İrlanda viskisi ve kadife kremasından yapılmıştır. Şaşırtıcı içecek, dünyanın en lüks altı alkolü arasındadır, ancak diğer yandan nispeten uygun bir fiyata sunulmaktadır. Baileys ile ilgili bir başka ilginç gerçek, alkol severler arasında en çok satan likör haline gelmesidir.

Ve esas olarak insanlığın hassas yarısının tercih ettiği bir içeceğin ününü getirse de, yakın zamanda yapılan bir anket, Baileys'in tüketicilerinin sadece yarısının bayanlar olduğunu gösterdi. Tüketicilerin diğer yüzde 50'si beyefendi. Tüketicilerden bahsetmişken, bu harika içeceğin 120'den fazla ülkede 40 milyondan fazla hayranı olduğu gerçeğini belirtmeden edemiyoruz.

Baileys'in Tarihi

Üretimi Bailey'ler geçen yüzyılın ikinci yarısında piyasaya sürüldü ve yaratılışı Dublin'de gerçekleşti. Babası, viski damıtma ve krema üretimi fikrinden ödünç almaya karar veren David Dand olarak kabul edilir. Kremalı bir likör yaratma fikri, İrlandalı'nın arkasında duran diğer insanlara ilham verdi. Ancak viski ve kremayı karıştırmak, her deneyden sonra elde edilen madde homojen kalamadığı için o kadar kolay bir iş değildi.

Ancak, David Dand ve ekibi pes etmedi ve içeceği denemeye devam etti. Dand ve takipçileri 4 yıl uğraştıktan sonra kendi benzersiz tariflerini yarattılar. Bailey'lerbu güne kadar gizli tutulan. Böylece, 26 Kasım 1974'te içki İrlanda'nın başkentinde piyasaya sürüldü. Baileys ilk kremalı likörün yerini aldı ve bu nedenle başlangıçta şüpheyle karşılandı. Ancak ilk yudumdan sonra bile sadık hayranlar kazanmayı başardı ve hızla dünyaya yayıldı.

Bayliss tarafından üretilmiştir

Bailey'ler Üreticinin gayretle sakladığı gizli bir tarife göre üretilir. Ancak orijinal likörün hazırlanmasının bu kadar kolay bir süreç olmadığı bilinmektedir. Her zaman taze krema elde edildiği için binlerce inek buna katılır. İnekler İrlanda'nın yemyeşil meralarında özgürce otluyor ve ardından dikkat çekici derecede yüksek kaliteli süt üretiyor. Ortaya çıkan krem hemen hemen yüksek kaliteli alkolle karıştırılır.

Üretim sürecinde kakao çekirdekleri, vanilya, karamel, şeker vb. Alkolle karıştırıldığında sütlü içeceğin nasıl korunduğu ve yıllarca yenilebilir kalması ilginçtir. Aslında, üreticilerin kendileri bile, ortaya çıkan maddenin tadını ve kalitesini değiştirmeden bu kadar uzun süre saklanabileceğini bilmiyorlardı.

Baileys karakteristiği

Bailey'ler dünyanın en çok satan likörü olması tesadüf değildir. Kadifemsi kahverengimsi bir renge sahiptir. İlk yudumdan sonra bile, içecek sizi sıcaklık ve hassasiyetle saracak. Sadece doğal malzemelerle elde edilen eşsiz bir yumuşak tada sahiptir. Yudumlarken çikolata, fındık ve kahvenin baş döndürücü tatlı notalarını anında hissedeceksiniz. İçeceğin aroması aynı derecede tatlı ve büyüleyici. Alkol içeriği yüzde 17'dir.

Bu ikonik likörün birkaç çeşidi piyasada zaten biliniyor. Son derece popüler olan Baileys, sizi bir çikolata denizine sokacak bir çikolata tadına sahiptir. Baileys, size en sevdiğiniz tatlıyı hatırlatacak karamel aromasıyla da bilinir. Piyasada nane, kurabiye ve kahve tadında likör çeşitleri de var.

Baileys'in seçimi ve saklanması

Artık perakende zincirlerinde, bileşim olarak İrlanda likörüne benzeyen çok sayıda likör bulunabilir. Ancak gerçek Baileys, R. A. Bailey & Co şirketi tarafından üretilir ve içeceğin etiketinde üreticinin adı bulunmalıdır. Baileys satın alırken, içeceğin son kullanma tarihini kontrol ettiğinizden emin olun.

Aksi takdirde, bu likörü saklamak kolaydır ve tek gereken doğrudan güneş ışığından uzak durmaktır. 0 ila 25 derece arasında bir sıcaklıkta karanlık ve serin bir yerde saklamak en iyisidir. Zaten kullanıcıların isteklerine göre olduğu için buzdolabına da yerleştirilebilir. Açık bir şişe Baileys aylarca tüketilebilir.

Baileys ile yemek pişirmek

Kremalı alkollü içeceğin eşsiz yumuşak tadı, onu birçok kokteylin arzu edilen bir parçası yapar. Amaretto, votka, Cointreau, Malibu, Kalua gibi içeceklerle karıştırılır. Baileys'in tadı, muz veya çilek likörü ile kombine edilmesini sağlar. Sıcak çikolataya (beyaz veya kahverengi) ve ayrıca kahve veya kapuçinoya az miktarda alkol eklendiğinde mükemmel bir kombinasyon elde edilir.

Bailey'ler Yemek pişirmede ve her türlü kekin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır. Kek, rulo, cheesecake, kek, turta ve daha fazlası için tariflere ekleyebilirsiniz. Şekerler, bisküviler, kremalar, pudingler, eklerler ve donutlar gibi tatlılar da birkaç damla Baileys eklendikten sonra karşı konulmaz bir çekicilik kazanabilir.

Baileys'e hizmet etmek

Bailey'ler tek başına servise uygun hale getiren niteliklere sahiptir. Tabii istenirse 2-3 buz küpü ile seyreltilebilir. Akşamı bitirmek için mükemmel bir içecektir ve bu nedenle genellikle akşam yemeğinden sonra servis edilir. Bununla birlikte, bazı tüketiciler sabahları kahve ile içmeyi tercih ederler, bu nedenle Baileys tüketimi için kesin olarak tanımlanmış bir zaman gerekli olmayabilir. Tek ön koşul, içeceğin tadını yavaş ve sakin bir şekilde çıkarmaktır. Likörü küçük yudumlarla için ve boğazınıza döküldüğünü hissedin.