2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Vücudumuzun düzgün çalışması için bir dizi değerli besin, vitamin ve minerale ihtiyacı vardır. Sağlığımız için en önemli minerallerden biri demirdir. Oksijen taşımak ve kırmızı kan hücrelerinin üretimini desteklemek gibi vücutta temel işlevleri yerine getirir.
Vücudumuzdaki demir eksikliği ile, belirtileri yorgunluk, halsizlik, düşük konsantrasyon, saç dökülmesi, baş dönmesi, baş ağrısı ve depresyon gibi anemi geliştirme riski altındayız.
Değerli mineralin en iyi doğal kaynağı yediğimiz besinlerdir. Buraya hangi yiyecekler bize katı bir demir dozu sağlar.
Demir içeren sebzeler
Tüm yeşil sebzeler, bileşimlerinde sabit miktarda demirin yanı sıra bir dizi başka yararlı besin ve vitamin içerir. Menünüze ıspanak, rıhtım, ısırgan otu, maydanoz, kereviz, lahana, brokoli, kuşkonmaz, brüksel lahanası ekleyin ve gerekli miktarda demir ile yüklenmiş olacaksınız. Listelenen sebzelerden değerli mineral bakımından en zengini şüphesiz lezzetli ıspanaktır.
Demir içeren meyveler
meyveler arasında en iyi demir kaynakları narenciye - limon, portakal, mandalina ve greyfurt. Hafife alınmamalı ve kivi, çilek, erik, incir, mango, yaban mersini, karpuz, kavun.
Baklagiller
Fasulye, mercimek, bezelye, soya fasulyesi ve nohut gibi baklagiller de büyük bir mineral kaynağıdır. Ayrıca magnezyum, potasyum ve folik asit içerirler. Demirin vücut tarafından emilimini optimize etmek için baklagilleri sebzeler gibi C vitamini açısından zengin besinlerle birlikte yemek arzu edilir.
Et
Diyetimizin bir diğer önemli parçası da elbette et ürünleridir. Bazıları sayesinde biz de yapabiliriz gerekli demir dozunu almak için. Bunlar kırmızı et, karaciğer, beyin, böbrek ve kalptir. Ayrıca protein, B vitaminleri, kolin, bakır, çinko ve selenyumda yüksektir.
Yumurtalar
Düzenli yumurta tüketimi bize sadece kalsiyum ve magnezyum sağlamakla kalmaz, aynı zamanda yumurta sarısı önemli miktarda değerli maddeye sahip olduğundan katı bir demir dozu sağlar.
Kabak ve kabak çekirdeği
Kabak ve içerdiği tohumlar, hem demir hem de protein, çinko ve fosforun bir başka harika kaynağıdır. Kabak çekirdeğinin kurutulması, kavrulmasından veya kızartılmasından daha iyidir, bu nedenle fazla miktarda demir içerir.
Önerilen:
Ülkemizde Gıda Satışı Için Katı Bir Rejim Getiriyorlar
Bakanlar Ulusal Gıda Konseyi'nin kurulmasını onayladılar. Gıda sektöründeki hükümet politikasını koordine edecek kalıcı bir danışma organı olacaktır. Yeni kurulan organ, tüm paydaşların temsilcilerini içerecektir. Tüm üretim alanlarının tescili ve onaylanması için bir prosedür öngörülmüştür.
Sığır Etinden Daha Fazla Demir Içeren Yiyecekler
Kırmızı et yemek istemiyor musun? Sorun değil! Gıda yukarıdaki galerimizde çok fazla demir açısından zengin bu sana yardım edecek günlük demir dozunuzu alın mükemmel bir şekilde. Mineral demir çok önemli bir elementtir. Oksijeni vücudunuza taşır, kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna yardımcı olur ve metabolizmayı destekler.
Jamie Oliver'ın Kilo Vermesini Ve Daha Iyi Uyumasını Sağlayan Diyet
Her mutfak aşığı, Jamie Oliver adını hemen lezzetli bir şeyle ilişkilendirecektir. Ancak, İngiliz şefin sağlıklı beslenme hayranı olduğu ortaya çıktı ve daha uzun yaşamak için menüsündeki birkaç kuralı izlemenizi tavsiye ediyor. Kanal 4'teki Jamie's Super Foods adlı TV şovunun bir parçası olarak şef, farklı ülkelerin farklı ulusal mutfaklarının özelliklerini sergilemek için dünyayı dolaşıyor.
Sahte Sirke Için Bir Burgaz şirketine Katı Para Cezası
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı'na göre, piyasaya 14.300 şişe sahte sirke satan Burgaz merkezli Neg Group OOD şirketi önemli miktarda para cezasına çarptırılacak. Neg Group Ltd., Burgazlı işadamı Geno Nedyalkov'a aittir. İnceleme, şirketin sentetik asetik asit E260'ı şişelediğini ve ürününün aslında sirke olmadığına dair herhangi bir belirti olmaksızın Amber Sirkesi olarak sattığını ortaya çıkardı.
Kızlar, Bu Demir Yiyecekler Sizin Için Olmazsa Olmaz
Birçok gıdada bulunmasına rağmen, demir insan vücudu tarafından zayıf bir şekilde emilir. Başka bir deyişle, sindirim sistemimiz bu minerali depolamak için yiyeceklerden verimli bir şekilde çıkaramaz. Ek olarak, kadınlar diyetlerine sürekli olarak dahil etmelidirler.
