2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bu yıl mahvolan hasat nedeniyle Bulgar üzümlerinin fiyatları arttığından, yerel konyak üreticileri içeceği Makedon ve Yunan üzümleriyle yapacak.
Ülkemizde neredeyse tüm yıl boyunca etkili olan sağanak yağışlar ve dolu nedeniyle pazarlardaki yerli üzümler neredeyse iki katına çıktı. Böylece bu yılki üretimin büyük bir kısmı tamamen mahvoldu ve şarap ve brendi için üzüm kalmadı.
Bu durum hem bazı büyük konyak üreticilerini hem de kendi tüketimi için alkol üreten birçok Bulgar'ı Yunanistan ve Makedonya'dan ithal üzüm satın almaya zorladı.
Sınır bölgelerinde ithal meyvelerden toplu olarak satılır ve fiyatları Bulgar üzümlerinden çok daha düşüktür.
Prilep ve Kavadarci üzümleri kilogram başına 60-65 stotinki'ye sunulurken, Köstendil üzümleri 1 leva'ya mal oluyor ve kilogram başına 1.50 leva'ya ulaşıyor.
İskeçe ve Gümülcine çevresindeki Yunan köyleri, kilogram başına 40 ila 50 stotinki arasında sonbahar meyvesi sunuyor.
Gueshevo sınır kapısındaki yasaya göre, kişisel tüketim için ülkemize 50 kilograma kadar üzüm ithal edilebiliyor. Ticari üzüm ithalatçıları para cezasına çarptırılacak.
Ancak ülkemizdeki kriz nedeniyle gümrük memurları 100 kilo üzümlü malı serbest bıraktı.
Tarım Bakanlığı'nın verilerine göre bu yıl ülkemizde %40 daha düşük üzüm hasadı kaydedildi. Geçen yıl 250.000 ton olan ülkemizdeki rekolte bu sonbaharda 160.000 -170.000 ton arasındadır.
Bu yıl bunlardan 90 ton şarap üretilecek, 2013 yılında ise 170.000 ton şarap üretildi.
Targovishte'den şarap üreticileri, bölgelerinin şeker oranı düşük olduğu için üzüm satın almak için ta güney Bulgaristan'a gidiyor. Borsalar, geçen yılki fiyatın iki katı olan kilogram başına 1.20-1.30 leva saymak zorunda kaldı.
Herkes bunun iş dünyası için on yıllardır en zayıf yıl olduğu konusunda hemfikir. Yağmurlar en çok kırmızı şarap çeşitleri olan Cabernet, Merlot ve Shiroka Melnishka'ya zarar verdi.
Önerilen:
Neredeyse Tamamen Ithal Balık Yiyoruz
Ülkemizde tüketilen balıkların sadece üçte biri yerli Karadeniz kıyılarındandır. Tamamen Bulgar ürünü olan tek ürün kalkandır. Deniz tuzaklarındaki istavritin %70'i ithal edilmektedir. O, levrek ve çipura ile birlikte güney komşularımızdan geliyor.
Ev Yapımı Brendi Tehlikeliydi
Ev yapımı brendinin perakende satış noktalarında satılanlardan daha güvenli olduğu hiç de doğru değil. Bu tür ev alkolünün ürünleri siyanik asit, esterler, yüksek alkoller, aldehitler ve ağır metaller içerdiğinden fincan severlerin 24 saat zehirlenebileceğini yazıyor.
İthal Domates Ucuzladı
Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasaları Komisyonu, toptan gıda fiyatları endeksinin aynı kaldığını, ancak bazı gıdalarda değer değişikliği olduğunu açıkladı. Şubat ayının ilk haftasında Kurum Endeksi 1468 puanda kaldı. Örtü altı salatalık fiyatı kilogram başına 3,30 leva olmaya devam ederken, ithal salatalık fiyatları ise kilogram başına 2,70 levaya ulaştığı için %5,9'luk hafif bir artış gösteriyor.
Amerika'nın Ithal Ettiği En Tehlikeli Çin Yemeği
1. Tilapia balığı Amerika'daki Tilapia'nın %80'i Çin'den geliyor. Su havuzlarının dibinde beslenirler ve hemen hemen her şeyi tüketirler. Çin dahil bazı ülkelerde su kirliliği ile bu tür balıkları yemek kesinlikle tehlikelidir. Bir Amerikan araştırması, Tilapia'nın domuz pastırmasından daha sağlıklı olduğunu bile gösteriyor.
Ev Yapımı Brendi Sadece Temmuz Ve Aralık Ayları Arasında Demlenebilir
gelecek yıldan itibaren ev yapımı rakı Ülkemizde sadece 1 Temmuz - 31 Aralık arasındaki dönemde kaynatmak mümkün olacaktır. Yasal süreyi göz ardı etmeye karar veren kazan sahipleri 14 gün içinde Gümrük İdaresine bildirimde bulunmak zorunda kalacak.
