2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sadovo'daki Bitki ve Genetik Kaynaklar Enstitüsü ve Maritsa - Filibe Sebze Bitkileri Enstitüsü'nden bilim adamları tarafından doğrudan bir alabash çeşidi oluşturuldu. Adı Nikki ve gerçek bir vitamin bombası.
Yeni alabash türlerinin seçimi çalışmaları on yıldır devam ediyor. Geçmişte ülkemiz Doğu bloğunun tüm ülkelerine tonlarca sebze ihraç etmesine rağmen, bu uygulama çoktan sona erdi.
Niki çeşidi organik üretime uygundur. Haziran ayında ekilir ve sadece üç ayda dekara 3-4 ton hasat verir. Miktarının yanı sıra nitelikleriyle de değerlidir. Sadece 100 g alabash Niki'de 50 mg'dan fazla C vitamini vardır ki bu tam olarak bir limonda olduğu gibidir. Bu ona sebzeler arasında Limon lakabını kazandırdı.
Ayrıca çinko, krom, kalsiyum, fosfor, demir, protein, amino asitler, kalsiyum, krom ve potasyum açısından da zengindir - gerçek bir vitamin bombasıdır. Antikanser özelliklere sahip olduğuna inanılmaktadır.
Düzenli sebze tüketimi bağışıklığı korur ve vücudun savunmasını artırır. Anemi için önerilir. 100 g sadece 0,1 g yağ içerdiğinden tüm diyetler için uygundur.
En kullanışlısı, taze durumdaki Nikki'dir. Ülkemizde sebzeli tarifler unutuldu, ancak yakında Bulgarlar ülkemizde üretilen alabanın eşsiz lezzetinden ve sağlığa faydalarından tam olarak yararlanabilecekler. Salatalar için taze bir malzeme olmasının yanı sıra çorbalar için de harika bir baharattır.
Nikki'nin gelecek vaat eden bir geleceği var. Ülkemiz için en büyük artı, kök meyvelere yoğun bir talep olması ve en büyük tüketicinin Türkiye olmasıdır.
Önerilen:
İğrenç! Yerli Bir Jambondaki Bir Parça Tebeşir, Bir Kadın Pizzasını Reddetti
Hostes Galka Taneva pizza yapmaya ve bu amaçla aldığı jambonu kesmeye başladığında, sosisin içinde bir parça tebeşir olduğu için tatsız bir şekilde şaşırdı. Yanlış yönlendirilen sunucu Nova TV'ye verdiği demeçte, jambon kesildikten sonra, tıpkı çikolatalı yumurtalar gibi sürpriz bir hediye ile gittiği ortaya çıktı.
Alabash Ile Neler Hazırlayabiliriz
Alabash genellikle gulaşla karıştırılan Bulgaristan'da çok yaygındır. Çok kalınlaştırılmış, yuvarlak, yeşil veya mor olan sapı tüketim için kullanılır. Alabasha'nın nasıl tüketileceğine dair bazı fikirler: ham alabaş Alabash, özellikle kış aylarında taze salataların yerini alıyor.
İnce Bir Bel Ve Iyi Bir Ruh Hali Için Alabash
Alabash ince bir bele önem veren bir ürün olarak haksız yere ihmal ediliyor. Yeşil ve mor renklerde bulunan bitki, sadece fit bir silüet sağlamakla kalmaz, aynı zamanda iyi bir ruh hali sağlar. Alabash kalorisi çok düşüktür ve sağlıklı maddeler içerir.
Alabash Grip Ve Prostat Kanserine Karşı Korur
Ülkemizde pek popüler olmayan Alabash, orta büyüklükte yeşil veya mor bir top gibi görünüyor. Bu sonbahar sebzesinin yenilebilir kısmı, iki yıllık bir bitkinin kalınlaştırılmış sapıdır. Enlemlerimizde onlarca yıldır yetiştirilmiş olmasına rağmen, kaymaktaşı Bulgar masasında pek bulunmaz.
Alabash
Alabash turpgiller familyasından bienal bir sebze bitkisidir. Avrupa'nın kuzey kesimlerinde ve ülkemizde yetiştirilmektedir. Alabash bir kök bitkidir ve sadece kökü yemek için kullanılır. Alabash turp aromasıyla vurgulanan taze, gevrek brokoli saplarıyla tatlandırılmış organik yeşil yapay bir uydu görünümündedir.
