2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Dondurmanın kökeninin tarihi hakkında birçok efsane var. En eski dondurma kaynakları, dağ buzunun meyve takviyeleri ile karıştırılmasını emreden İmparator Nero zamanından kalmadır.
Ve Çin İmparatoru Tang'ın buz ve sütten dondurma yapmak için kendi yöntemleri vardı. Dondurma büyük olasılıkla Çin'den Avrupa'ya getirildi.
Efsaneye göre, Marco Polo, Doğu'ya yaptığı seyahatlerden sonra, ilk başta sadece aristokratların masasında bulunan buz inceliğinin tarifini getirdi.
Aşçılar tarifi son derece sıkı tuttu ve sadece aydınlara aktarıldı.
Zamanla, İtalyan ve Fransız kraliyet mahkemelerindeki şefler kendi dondurma tariflerini yarattılar. 1649'da Fransız şef Gerard Thirsen, süt ve kremadan donmuş vanilyalı krema için orijinal bir tarif icat etti.
Yeni ürüne Napoliten dondurma adı verildi. Bundan sonra buzlu tatlı tarifi sürekli güncellenmeye başladı.
Rusya'da eskiler sütü dondurdu. Söz konusu incelik hala Sibirya köylerinde üretiliyor.
Dondurma Amerika'ya ulaştığında, ünlü Amerikalıların favori tatlısı olması bekleniyordu. George Washington ve Thomas Jefferson, misafirlerine ikram etti.
1774'te Londra gıda tedarikçisi Philip Lensey, dondurma da dahil olmak üzere şekerlemeleri için ilk kez Amerikan gazetelerinde reklam verdi.
1851'de Baltimore'dan Jacob Fusel ilk dondurma fabrikasını kurdu. Alfred Hannah Kral, 1 Şubat 1897'de dondurma külahının patentini aldı.
Dondurmanın dağıtımı kolaylaştı ve mekanik dondurmanın devreye girmesi ve dondurma dükkanlarının ortaya çıkmasıyla daha fazla gelir elde etmeye başladı. 1926'da Clarence Vogt ilk ticari dondurucuyu icat etti.
Önerilen:
Ritüel Ekmeğin Kısa Bir Tarihi
Ritüel ekmek, takvim ve aile tatilleri vesilesiyle pişirilen farklı amaçlara sahip ekmektir. Ritüel ekmeğin üzerindeki süslemelerin sembolik bir anlamı vardır. Farklı tatil türleri için özel bir anlamı olan özel süslemeler vardı - örneğin, üzümler doğurganlığın bir sembolüdür, bu nedenle daha yüksek güçler tarafından dua edilir.
Meraklı: Üretim Yöntemi Ve Petrolün Kısa Bir Tarihi
Hepimizin veya çoğumuzun bildiği gibi tereyağı, taze veya fermente edilmiş krem şantiden veya doğrudan sütten yapılan bir süt ürünüdür. Tereyağı en çok yaymak için veya yemek pişirmede yağ olarak kullanılır - pişirmek, sos hazırlamak veya kızartmak için.
Muzun Kısa Bir Tarihi
Muz kelimesi ağacın uzamış meyveleri için de kullanılır. Muzun tarihi, tarih öncesi halklarla başlar - onu ilk yetiştirenler onlardı. Bu Güneydoğu Asya ve Batı Okyanusya'da oldu. Muz çoğunlukla tropik bölgelerde yetiştirilir, ancak 107 ülkede daha büyüyebilir.
Soya Fasulyesinin Kısa Tarihi
Yıllar önce Avrupalılar Çin'i ziyaret etmişler ve insanların süt ve süt ürünlerini bilmedikleri halde peynir yaptıklarını görünce hayrete düşmüşlerdi. Soya fasulyesini gördüklerinde bu bitkiye hayran kaldılar. Çinliler soya fasulyesinin ıslatılması ve pişirilmesi sürecini birleştirmek istediler, çünkü ıslanması uzun zaman alıyor, çünkü birçok kanserojen madde içeriyordu.
Baklavanın Kısa Tarihi
Baklavayı kim sevmez? Türkiye'de bu tatlı cazibenin birçok adı var, her tür için bir tane - bülbül yuvası, vezirin parmağı, güzelin dudakları - bunlar sadece birkaçı. Baklavanın menşe ülkesini belirlemek çok zordur, bu yüzden Orta Doğu'daki çoğu insan onun haklarını talep eder.
