2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Modern Rus mutfağını içine köfte eklemeden hayal etmek zor. Ülkenin ulusal mutfağının bir parçasıdırlar ve sınırlarının çok ötesinde popüler hale geldiler. Bir zamanlar ayı eti ile hazırlanan sözde Sibirya köfteleri özellikle ünlüdür.
Varenki ile ilgili daha az hikaye yok, çünkü en popüler iki Sibiryalı en çok yiyecek olan bası yakaladı. köfte. Ve ikisi de pes etmek istemediğinden, sonunda ikisi de aşırı yemekten öldü.
Köfte de Balkan mutfağında giderek daha sık bulunur, çünkü birçok insan damak zevkini sever ve hazırlanmaları hiç de karmaşık değildir. Genel olarak, öğrenmek önemlidir hamur köfte için hazırlamak çünkü o zaman onları istediğiniz doldurma ile doldurabilirsiniz.
İşte hamur tatlısı yapmak için bir tarif ve bunları doldurmak için üç seçenek:
Gerekli ürünler: 2 çay kaşığı un, yarım çay kaşığı taze süt, 1/3 çay kaşığı. su, 1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı, 1 yumurta, tadına göre tuz.
Hazırlama yöntemi: Süt, su ve tuz karıştırılır. Unu bir kaseye dökün ve bir kuyu yapın. Yumurtayı içine koyun ve yavaş yavaş süt ve su karışımını dökün. Son olarak tereyağının eklendiği yumuşak bir hamur yoğurun.
Bu şekilde hazırlanan hamur un serpilmiş zeminde açılır ve kahve fincanı yardımıyla şekil verilir. İçine dilediğiniz dolguyu koyun ve sızdırmaması için kenarlarını sıkıştırın. Her şey tekrar hızlı bir şekilde un içinde yuvarlanır.
sahip olmak istiyorsan köfte ve dahası, onları dondurabilirsiniz. İster taze ister dondurulmuş yiyin, köfteleri koyacağınız tuzlu suyu kaynatmanız gerekir. Yüzeye çıkmaya başlar başlamaz hazırlar.
Ekşi krema, hardal veya tereyağı ile sıcak servis yapın.
Yapabilirsin köfte için dolma yapmak çeşitli ürünlerden. Menünüzü çeşitlendirmek için en ünlü üç dolgu:
1. İçine ince doğranmış soğan, mantar ve dilediğiniz baharatları ekleyebileceğiniz, önceden yağda kızartılmış dana kıyması dolması.
2. İstediğiniz şekilde baharatlayabileceğiniz peynir ve yumurta (rendelenmiş haşlanmış yumurta) ile doldurulmuş köfteler.
3. Rus mutfağının en büyük spesiyalitesi ve gerçek bir gururu olarak kabul edilen farklı türdeki kıymaların (domuz eti, sığır eti, geyik eti vb.) doldurulması.
Önerilen:
Tatlılarda şekerin Yerini Hurma Ezmesi Alıyor! İşte Kendin Yapmanın Yolu
Rafine şeker hemen hemen tüm ürünlerde bulunur - kekler, rulolar, bisküviler, soslar, sandviçler, meyve suları, alkolsüz içecekler vb. Şüphesiz marketten aldığınız gıdaların büyük bir kısmında bulunur. Bu şeker, yüksek kan şekeri, vücut ağırlığı, kalp sorunları, diyabet ve diğerleriyle ilişkili tehlikeli sağlık koşulları riski taşır.
Hızlı Ve Lezzetli Sarmis Yapmanın Beş Yolu
Dolma sarma, hem dolgusu hem de sarıldığı şey bakımından farklılık gösterebilir. En yaygın lahana turşusu, lahana turşusu veya taze lahanadan yapılır. Taze lahananın özelliği, yumuşatmak için önce tuzlu suda haşlanması gerektiğidir. Rıhtım ve asma yaprağına sarılmış sarmlar da popülerdir, ancak tüm sarma türleri arasındaki temel fark dolgularıdır.
Creme Brulee Yapmanın üç Yolu
Çoğu insan creme brulee'nin Fransız şefler tarafından icat edildiğini düşünse de aslında bir İngiliz icadıdır. 17. yüzyılda Cambridge'de ortaya çıktı ve sadece 19. yüzyılda şu anki adını aldığı Fransa'da ünlendi. İşte creme brulee yapmanın üç farklı yolu:
Ekler Yapmanın Beş Yolu
Eklerler, dünyanın geri kalanını hızla fetheden en popüler Fransız tatlılarından biridir. 19. yüzyılda ortaya çıktılar, ancak kimin fikri oldukları belli değil. Başlangıçta, yalnızca Fransız kralları ve kraliçeleri ile aristokrasi onları yedi.
Etsiz Köfte Yapmanın Beş Yolu
Köftenin sadece kıymadan yapıldığını düşünmeyin. İşte beş ilginç seçenek köfteler ki bu kesinlikle köfte kavramlarınızı kıracak. Peynir ve süzme peynir ile olgun fasulye köfte Gerekli ürünler: 750 gr konserve fasulye, 40 gr süzme peynir, 15 gr peynir, 3 yemek kaşığı galeta unu, 1 yumurta, 10 gr tereyağı, tatmak için tuz ve nane hazırlama yöntemi :
