Şenlikli Bir Akşam Yemeği Için örnek Menü

İçindekiler:

Video: Şenlikli Bir Akşam Yemeği Için örnek Menü

Video: Şenlikli Bir Akşam Yemeği Için örnek Menü
Video: şenlikli bir akşam yemeği dinleme metni 2024, Kasım
Şenlikli Bir Akşam Yemeği Için örnek Menü
Şenlikli Bir Akşam Yemeği Için örnek Menü
Anonim

Misafirleri karşılamak üzeresiniz ve onları masada neyle cezbedeceğiniz konusunda hiçbir fikriniz yok. İşte size yardımcı olacak bazı fikirler.

Salatanızı yapmak için tuzlu suda kaynatılmış birkaç kabak gerekir. Onları hazır olana kadar pişirmek iyidir, ancak kaynatmadan.

Onları sıkıp dilimler halinde kesin ve üzerlerine domates dilimleri yerleştirin. Bir kasede birkaç diş sarımsağı sıkın, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyin. Sosu salatanın üzerine dökün ve üzerine dereotu serpin. Dilerseniz mozzarella peyniri gibi bir çeşit taze peynir ekleyebilirsiniz.

Meze için ½ veya 1 çay kaşığı kaynatın. pirinç (kaç kişi için pişireceğinize bağlı olarak), kaynatmamaya dikkat ederek. Kırmızı biberleri ve turşuları ince şeritler halinde kesip haşlayıp süzdüğünüz pirince ekleyin.

Domates salatası
Domates salatası

İnce doğranmış soğanı ekleyin, ½ çay kaşığı ile baharatlayın. şeker, tatmak için tuz. Elma sirkesi ekleyin ve son olarak mezeyi mayonez sosuyla dökün - yaklaşık 4 yemek kaşığı. ve 2 çay kaşığı. hardal.

Seçtiğimiz ana şey, sığır eti ve ıspanak alırsanız yapabilirsiniz. Misafirlerinizi memnun edecek son derece lezzetli bir tarif:

Ispanaklı dana eti madalyonlar

Gerekli ürünler: 4 adet dana bonfile, 800 gr ıspanak, 250 ml süt, bir paket tereyağı, 4 dilim ekmek, 2 yumurta, 3 yemek kaşığı. un, sıvı yağ, tuz, karabiber, maydanoz

Ispanaklı dana eti
Ispanaklı dana eti

hazırlama yöntemi: Filetoları un içinde yuvarlayın ve sıvı yağ ve tereyağı karışımında kızartın. Ispanak temizlenip güzelce yıkandıktan sonra 1 tatlı kaşığı ile güveçte pişirilir. su, maydanoz, karabiber ve tuz ekleyin. Dilimleri iki çırpılmış yumurta ile önceden ıslatarak yağda kızartın.

Büyük bir tabağa bir dilim koyun, üstüne sıvıdan sıkılmış ıspanak koyun, ardından dana filetoyu koyun. 3 yemek kaşığı seyreltin. unu taze sütü ocakta sürekli karıştırarak kavurun. Sos koyulaştıktan sonra karabiberle biraz tuzlayın ve dana filetolarının üzerine dökün. İstenirse, biraz beyaz şarap veya et suyu ile seyreltebilirsiniz.

Ve tatlı menüsü oldukça bol olduğu için, size bayram yemeğinin finali gibi daha basit ve mideleri ağır olmayan bir şey sunuyoruz:

pişmiş krema
pişmiş krema

pişmiş krema

Gerekli ürünler: 1 litre taze süt, 100 gr şeker, 200 gr un, 4 yumurta, 40 gr tereyağı, vanilya, dilimlenmiş badem

hazırlama yöntemi: Uygun bir kapta şeker ve unu karıştırın ve yumurtaları ve eritilmiş tereyağını tek tek ekleyin. Sonra biraz süt dökün ve karışımı karıştırın - vanilyayı ekleyin. Krema tamamen pürüzsüz hale geldiğinde, bir tavaya dökün ve yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirin. Pişirmeden önce üzerine kavrulmuş badem serpin.

Önerilen: