2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
İngiliz mutfağı dünyaya muhteşem Yorkshire pudingi, erik keki, rozbif, naneli haşlanmış taze patates ve geleneksel ikindi çayı vermiştir.
İngiliz mutfağı en çeşitli değildir. Gelenekçilik o kadar güçlü ki, İngilizler her gün aynı kahvaltıyı değiştirmek istemeden yiyebilirler.
İngiliz kahvaltısı, yumurta, pastırma, domates, mantar, sosis, kan sosisi, yulaf ezmesi, portakal reçelli tost ve her türlü çayın dünyaca ünlü birleşimidir.
İngiliz yemeklerinin temeli et, balık, sebzelerdir. Çorbalar ve soslar için farklı peynir türleri kullanılır - kaşar, Gloucester peyniri ve Stilton. Baharatlar ve soslar minimum miktarlarda bulunur.
En yaygın çorbalar et suyu ve kremalı çorbalardır. Et, geleneksel olarak hafifçe alangle - kanla hazırlanır. Et kavrulup çatalla delinince içinden pembe meyve suyu akar, bu alangledir. Gerçek İngiliz yemekleri rosto ve biftek.
Kızarmış koyun jambonu ve ciğer ezmesi İngiltere'de çok popülerdir. Harika İngiliz mutfak icadı olan sandviçleri unutmamalıyız.
İngilizler için geleneksel olan puding, etli ise ana yemek olarak, tatlı ise tatlı olarak hazırlanabilir. En popüler olanı Yorkshire pudingidir. İngiliz ev sahipleri çeşitli kekler ve her çeşit tatlıyı pişirirler.
Ancak İngiliz mutfağının ticari markası turtadır. Ayrıca tuzlu veya tatlı olarak da hazırlanabilir. Elmalı turta, etli turta gibi gelenekseldir.
hazırlanması için İngiliz turtası etli 300 gram puf böreği, 800 gram dana eti, 1 soğan, 2 havuç, kereviz, 1 yaban havucu kökü, 400 gram konserve domates, 1 yumurta, 3 yemek kaşığı yağ, maydanoz, tuz ve karabiber gerekir.
Eti küpler halinde kesin ve kızartın, soğanı 3-4 dakika daha ekleyin. Doğranmış havuç, kereviz ve yaban havucu da kızartılır.
Domatesleri ekleyin ve bir kapakla örtün ve kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişirin. Maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyin ve tüm karışımı, hamurun yarısı ile önceden kaplanmış fırın tepsisine yayın.
Formun kenarları yumurta ile bulaşır ve ayrıca yumurta ile bulaşan hamurla kaplanır. Börek 180 derecelik fırında yaklaşık 20 - 25 dakika pişirilir.
Önerilen:
Fransız Mutfağının En Popüler Spesiyalleri
Fransız mutfağı, dünyanın en iyisi olarak ün ile ünlüdür. Balık ve deniz ürünleri, sığır eti, kuzu eti, kümes hayvanları, tavşanlarda son derece sık kullanılır. Domuz eti pek saygı görmez. Fransızlar salyangozları ve kurbağa bacaklarını rafine bir incelik olarak tanımlar.
İtalyan Mutfağının En Popüler Spesiyalleri
Antik Roma günlerinden beri, İtalyanlar iyi yemek uzmanları olarak bilinirler. Günümüz İtalya'sının mutfak geleneklerinde eski zamanlardan beri etin bütün olarak pişirilmesi tercih edilir. Buna bir örnek, parçalara ayrılmayan, bütün olarak kavrulmuş domuz yavrusu veya etin parçalara ayrılmadığı, ancak bütünün domates sosunda pişirildiği etli yahni hazırlanmasıdır.
Çin Mutfağının En Popüler Spesiyalleri
Çin'de insanların yemeğinin cennetten geldiğine inanılır, bu nedenle yemek yemek sadece günlük bir ihtiyaç olarak değil, özel bir ritüel olarak görülür. Bulaşıklar, sıvı ve yumuşak gıdalar ağırlıklı olacak şekilde seçilir. Önce şekersiz ve sütsüz yeşil çay için, ardından soğuk mezeler servis edin - et, balık veya sebze parçaları.
Japon Mutfağının En Popüler Spesiyalleri
Japon mutfağı dünyadaki diğer mutfaklardan farklıdır, diğer ulusal mutfakların etkisi yoktur. Japon spesiyaliteleri birçok ülkeden insanların favorisidir. Japonlara göre, yalnızca dünyadaki ve sudaki en iyi hediyeler servis edilmeye değerdir ve şefin asıl görevi orijinal niteliklerini korumaktır.
Amerikan Mutfağının En Popüler Spesiyalleri
Amerikan mutfağının vücut bulmuş hali, dünya çapında zengin bir şekilde ketçap serpilmiş ve zorunlu gazlı içecek veya portakal suyu eşliğinde hamburger, sosisli sandviç, biftek. Noel veya Şükran Günü için hindi dolması kesinlikle zorunlu bir yemek haline geldi.