2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Arjantin empanadaları tüm dünyada bilinir. Farklı dolgular ile hazırlanırlar. Empanadalar, yaklaşık 15 santimetre çapındaki diskler kesilerek hamurdan yapılır.
Hamur 700 gram un, 100 gram domuz yağı, 10 gram tuz, 300 mililitre sıcak su gerektirir.
Domuz yağı eritilir, tuz sıcak suda çözülür. Elastik bir hamur elde edilene kadar una biraz yağ ve su ekleyin. Ellerden çıkana kadar yoğurun.
Yuvarlayın, diskleri kesin ve her birinin ortasına doldurun. Disklerin uçları su ile ıslatılır ve preslenir. Yağlanmış tepsiye tek taraflı yayın ve yumurta sarısı sürün. 220 derecede 15 dakika pişirin.
Ton balığı dolması, kendi sosundaki 400 gram ton balığı, 1 adet soğan, 1 adet kırmızı biber, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 adet haşlanmış yumurta, 15 adet çekirdeksiz yeşil zeytin, tuz, karabiber ve maydanoz ile tatlandırılarak hazırlanır.
Soğanı ve biberi ince ince kıyıp yağda kavurun. Ton balığını sostan boşaltın, ezin ve soğan ve biberi, ince doğranmış yumurtaları, doğranmış zeytinleri, tuzu, karabiberi, maydanozu ekleyin.
Etli iç harcı için 500 gram kıyma, 1 adet soğan, 5 sap yeşil soğan, 15 adet çekirdeksiz yeşil zeytin, 2 adet haşlanmış yumurta, 2 tutam kırmızı biber, 1 tutam kimyon, isteğe göre tuz ve karabiber, 100 mililitre et suyu, kızartma yağı.
Soğanı doğrayın ve kızartın, kıymayı ekleyin ve kızartın. Kıyma pembeleşince ocaktan alın, baharatları, doğranmış zeytinleri ve et suyunu ekleyin. Baharatları ekleyin ve iç harcı soğuması için buzdolabına koyun. Doğranmış yumurtaları soğuk doldurmaya ekleyin.
Tavuklu dolma için 300 gram beyaz tavuk, 1 kırmızı biber, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 1 domates, bir avuç çekirdeksiz yeşil zeytin, bir tutam kırmızı biber, bir tutam kimyon, tadına göre tuz ve karabiber, 50 mililitre tavuk suyu, kızartma yağı.
Eti küp küp doğrayın, soğanı ve biberi ince ince doğrayın ve kızartın, doğranmış sarımsakları ve çekirdekleri, baharatları ve et suyu olmadan ince kıyılmış domatesi ekleyin. Kısık ateşte bırakın ve kalın bir kütle haline gelene kadar karıştırın. Ateşten alın, soğutun, doğranmış zeytinleri ve doğranmış yumurtaları ekleyin.
Önerilen:
Patates Dolması Için Lezzetli Doldurma
Soğuk kış aylarında bundan daha lezzetli bir şey yoktur. patates dolması Pişmiş. Çok lezzetli olanlar için önerilerimize bir göz atın patates dolması için doldurma ve tatil yemeğiniz için bir sonraki yemeğinizin ne olacağını seçin. Kaşarlı patates dolması Fırını 220 ° C'ye ısıtın ve patatesleri 2 saat pişirin.
Calzone Için Lezzetli Doldurma Için üç Fikir
Çoğumuz İtalyan mutfağını yalnızca çok çeşitli pizza ve makarnalarla ilişkilendirsek de, bunun bundan çok uzak olduğunu görünce şaşıracaksınız. Sayısız ilginç et, balık ve sebze tarifleri var, ancak İtalya'yı bağlayamayacağınız yemekleri tam olarak denemek istiyorsanız, onları farklı şekillerde pişirmeyi öğrenmek iyidir.
Tortellini Için Lezzetli Doldurma
Tortellini, doldurma ile doldurulmuş demetler halinde bir macundur. Yerli İtalya'da bu dolgu, çoğunlukla ıspanak ve yerel ricotta peynirinin bir kombinasyonudur. Ülkenin farklı bölgelerinde olduğu gibi farklı ülkelerde de tortellini için çok farklı ve lezzetli dolgular var.
Tavuk Ve Tavuk Için Lezzetli Doldurma
Tavuk biraz ısıl işlem gerektirdiği için pişirmesi en kolay olanıdır. Fırında pişirilebilir, kızartılabilir, çorba veya güveç olarak, ayrıca içi doldurulabilir. Doldurma ürünleri ile hazırlandığınız ve doldurduktan sonra dikmek için bir iğne ve iplik ile hazırlandığınız sürece tavuk veya tavuk dolması kolaydır.
Noel Hindisi Için Lezzetli Doldurma
Önce Türkiye Noel sofrasını doldurmak ve hazırlamak için onu hazırlamamız gerekiyor ve bu kolay bir iş değil. Dondurulmuş bir hindi aldıysanız, tamamen çözüleceğinden emin olmak için en az iki gün önceden çıkarmalısınız. Çok iyi yıkadığınızdan emin olun - içinde bağırsak varsa, bunları doldurmak için kullanabilirsiniz.
