Bize Noel'i Hatırlatan Baharatlar

Video: Bize Noel'i Hatırlatan Baharatlar

Video: Bize Noel'i Hatırlatan Baharatlar
Video: BAHARATLAR 2024, Kasım
Bize Noel'i Hatırlatan Baharatlar
Bize Noel'i Hatırlatan Baharatlar
Anonim

Noel, bembeyaz sokaklar ile sıcacık kalplerin zıtlığı, özenle dekore edilmiş Noel ağacının harika tat ve aromalarla birleşimi, Noel ruhunu daha da güçlendiriyor. İnsanların farklılaştığı, daha iyi olduğu, daha gülümsediği yılın en güzel zamanı. Noel hakkında bize ne söyleyebilirsin? Noel kokusu nedir?

Karın eksik olduğunu hayal edin, evimizi dekore etmeye vaktimiz yok, hediyeleri son anda alacaksınız. Bize Noel ruhunu hatırlatan tek şey aromatik baharatlar. Bu bayramı tarçın kokusu ya da vanilya kokusu olmadan geçirebilir miyiz? İşte en sık kullanılan Noel kokuları:

1. Tarçın - Kokusu olmadan Noel'in eskisi gibi olmayacağını daha önce belirtmiştik, çeşitli şekillerde olabilen Noel kurabiyeleri yapmak için kullanılır, ayrıca balkabağı için çok uygundur. Sıcak şaraba da ekleyebilirsiniz.

2. Vanilya - çok hafif ve davetkar vanilya aroması. Her çeşit kek için uygundur ancak aşırıya kaçmamak gerekir çünkü tadı devralabilir.

karanfil ile tatlılar
karanfil ile tatlılar

3. Portakal ve limon kabuğu - belki de bizi Noel'in geldiğine en çok ikna eden koku bu. Genellikle evde, kabuğun küçük küpler halinde kesilmesi ve şeker şurubunda kaynatılmasıyla hazırlanırlar. Çeşitli hamur işlerine eklenirler. Keklere ilginç bir narenciye tazeliği veriyorlar.

4. Karanfil - ayrıca tatil için çok karakteristik bir baharattır, ancak onunla özellikle dikkatli olmalısınız. Karanfil çok güçlü ve zengin bir aromaya sahiptir ve kekin veya sıcak şarabın tadını tamamlamak için çok az eklemeniz gerekir. Zencefilli kurabiye için uygun baharat.

5. Hindistan cevizi talaşı - kahverengi zencefilli kurabiye üzerine serpilir, gerçek bir Noel görünümü verir. Ayrıca çeşitli hamur işlerinin hamurlarında kullanıma uygundur.

Noel için tatlı
Noel için tatlı

6. Esanslar - Badem, rom ve limon esansları Noel için en iyisidir. Kek veya zencefilli kurabiye ekleyin, ancak yalnızca birkaç damla kullanın, aksi takdirde Noel'i zaten yalnızca belirli bir lezzetle ilişkilendirirsiniz.

7. Zencefil - Ülkemizde yaygın olarak kullanılmasa da zencefilin kendine has bir aroması vardır ve Noel kurabiyelerinin pişirilmesi sırasında duyularımızı mest eden zorunlu iştah açıcı kokulardan biridir.

Bunlar bize her zaman Noel'i hatırlatan en karakteristik kokulardır. Unutmayın, bir kek yapıp kullanmaya karar verirseniz, miktar olarak ölçülü olmanız gerekir. Ayrıca, tüm kokuları tek bir Noel pastasına koymayın - zencefilli kurabiye, balkabağı, kek yapın ve lezzetleri birleştirin.

Önerilen: