Şeker Hastaları Için Komposto Nasıl Hazırlanır

Video: Şeker Hastaları Için Komposto Nasıl Hazırlanır

Video: Şeker Hastaları Için Komposto Nasıl Hazırlanır
Video: SIFIR ŞEKERLİ HOŞAF TARİFİ | Mutlaka Sofranızda Bulunsun | Diyetisyen Mutfağı 2024, Kasım
Şeker Hastaları Için Komposto Nasıl Hazırlanır
Şeker Hastaları Için Komposto Nasıl Hazırlanır
Anonim

Şeker hastalığı en sık görülen hastalıklardan biridir. Şeker hastalarının neleri tüketmeleri gerektiği ve hangi gıdalardan kaçınmaları gerektiği konusunda pek çok bilgi bulunmaktadır. Bununla birlikte, sadece şeker hastalarının diyeti için hangi ürünlere izin verildiğini değil, aynı zamanda bunların nasıl işleneceğini bilmek de önemlidir. Bu durumda, uymanız gereken bazı özel kuralları olduğu için şeker hastaları için komposto hazırlama konusunu ele alacağız. İşte bilmeniz gerekenler:

- Korunacak meyveleri seçerken daima glisemik indeksi düşük olanları tercih edin. Çoğu uzman, şeker hastaları için kompostoların kiraz, şeftali, erik ve kayısıdan yapılmasını önermektedir. Meyve ne kadar az şeker içerirse o kadar iyidir;

- Yakın zamana kadar ekşi elmanın şeker hastaları için uygun bir meyve olduğu düşünülse de, ekşi ve tatlı elmaların glisemik indeksi ve karbonhidrat içeriğinde önemli bir fark olmadığı zaten kanıtlanmıştır. Bu nedenle, elma kompostosu yaparken, kişisel tercihlerinize en uygun çeşidi seçin;

- Hangi meyveleri seçerseniz seçin, her zaman tamamen olgun olduklarından emin olun ve kompostolara bozuk meyve koymayın. Özellikle şeker hastaları için tehlikeli olan aşırı olgun meyveler, vücudun insülin ihtiyacını artıracağından;

- Hazırlanmasında şeker hastaları için komposto genellikle şeker eklenmemiş meyve püresi veya meyve suyu kullanılır;

- Karışık kompostolar da hazırlayabilirsiniz. Örneğin, böğürtlenleri vişne suyuyla veya vişneleri böğürtlen suyuyla dökün;

elma kompostosu
elma kompostosu

- Kompostoların tadını iyileştirmek için biraz yapay tatlandırıcı ve sitrik asit ekleyebilirsiniz. Ancak, tatlandırıcıların bile sağlığa zararlı olduğunu unutmayın;

- Kompostoları fruktoz ile tatlandırıyorsanız, meyvelerin yanına koymakta fayda var. Ancak yapay bir tatlandırıcı tercih ederseniz, tüketmeden hemen önce kompostoya ekleyin;

- Genel olarak, ısıl işleme tabi tutulmadığından kompostoların hazırlanmasında yapay tatlandırıcı kullanılması önerilmez. Her zaman sıcak olmadan kompostoyu çekmeden önce eklenir.

Önerilen: