2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Uygun şekilde dondurulmuş sebzeler dondurucuda uzun süre saklanır ve pişirme sırasında mükemmel bir tada sahiptir ve faydalı maddeleri en iyi şekilde kullanılır.
Çoğu sebze haşlandıktan sonra dondurulur. Yemekler hazır olduğunda, ocaktan almadan bir dakika önce donmuş yeşil baharatlar eklenir.
Karnabahar ve brokoliyi dondurmak için, önceden yıkanır ve çiçek salkımına ayrılır, daha sonra tuzlu suda bir veya iki dakika haşlanır, kurutulur ve dondurulur.
Kabakları dondururken daireler halinde kesin, kurutun ve dondurun. Sebzeleri tamamen belirli bir yemeğin hazırlanmasında kullanmak için porsiyonlar halinde dondurmak iyidir.
Yeşil fasulyeleri dondurmak için, yumuşayana kadar önceden pişirin, kurutun ve dondurun. Dondurmanın ilk iki saatinde, sebzelerin düzgün dağılması ve birbirine yapışmaması için poşeti birkaç kez çıkarın.
Biberler yıkanarak dondurulur, çekirdekleri temizlenir ve çeşitli tabaklara ilave edilmek üzere küçük parçalar halinde kesilir. Doldurulmuş biberleri dondurabilirsiniz.
Bunu yapmak için testisleri çıkarın, yıkayın ve daha az yer kaplamaları için üst üste koyun. Patlıcanları dondurmak için yıkayın, halkalar halinde kesin ve üzerine iri tuz serpin.
Yarım saat sonra süzün, yıkayın ve kurulayın, dondurucu kutularına koyun ve dondurun. Soğan, sarımsak ve balkabağı çiğ olarak dondurulur, ancak dilimlendikten sonra kuruması iyidir.
Havuçlar dilimlendikten sonra kurutulmamalıdır. Çorbalarda veya yemeklere ek olarak kullanmak için sebze karışımları hazırlamak iyidir.
Patatesleri soyarak dondurun, dilimler halinde kesin ve üzerlerine birkaç dakika kaynar su dökün, süzün, kurutun ve paketlere dağıtın.
Dondurulmuş sebzeler çiğ olanlardan çok daha hızlı pişer. Mantarları dondururken, dondurucuya koymadan önce yumuşayana kadar kaynatmanız gerekir.
Önerilen:
Pırasa Nasıl Dondurulur
Hava soğuk ve her şeyi yemek ve mümkün olduğunca nadiren dışarı çıkmak istiyoruz. Tabii ki, zorunluluklar çok fazla rahatlamamıza izin vermiyor, ancak geçmiş tatillerde düzgün bir şekilde dinlenmenin keyfini yaşadık. Ve iş ve diğer görevler vicdanımızı uyanık tutsa da, en azından bazı yönlerden daha rasyonel olmaya çalışabiliriz (tembellikten bahsetmiyorum bile).
Dondurucuda Meyve Ve Sebzeler Nasıl Dondurulur
Uygun bir dondurucu satın almak kış açısından çok önemlidir. Giderek daha fazla insan sebzeleri bir tür kış yemeği olarak dondurucuda dondurmayı tercih ediyor. Bu nedenle, seçerken birkaç şeyi göz önünde bulundurmak önemlidir. Dikkate almanız gereken ilk şey, ihtiyaçlarınıza göre olması gereken hacimdir.
Balkabağı Nasıl Dondurulur?
Bir balkabağı çok sık kestiğimizde tamamına ihtiyacımız olmuyor ve bir kısmı bozulana kadar buzdolabında duruyor ve çöpe atıyoruz, o yüzden sadece dondurmak daha uygun olur. İşte nasıl yapılacağı! Önce çekirdeklerinden temizleyip uygun parçalara ayırıyoruz.
Mısır Nasıl Dondurulur?
Dondurulmuş mısır, çeşitli yemeklerin hazırlanmasının yanı sıra tereyağı ve baharatlarla pişirildikten sonra tüketim için çok uygundur. Mısırı kendiniz dondurabilirsiniz. Dondurulduğunda lezzetini koruyacaktır. Tatlı mısır dondurmak için çok uygundur.
Makarna Ve Hamur Işleri Nasıl Dondurulur
Makarna ve hamur işlerinin dondurulması uygulaması giderek yaygınlaşıyor. En sevdiğiniz ikramları daha uzun süre saklamak istiyorsanız, uymanız gereken birkaç temel kural var. Buzdolabında veya derin dondurucuda dondurmaya uygun olanın hem hamur hem de kek tepsileri ve hazır kekler olduğunu bilmek önemlidir.
