Kırmızı şarap Servisi Ve Tüketimi Için Görgü Kuralları

Video: Kırmızı şarap Servisi Ve Tüketimi Için Görgü Kuralları

Video: Kırmızı şarap Servisi Ve Tüketimi Için Görgü Kuralları
Video: Her Gün Şarap İçmenin 8 Faydası 2024, Kasım
Kırmızı şarap Servisi Ve Tüketimi Için Görgü Kuralları
Kırmızı şarap Servisi Ve Tüketimi Için Görgü Kuralları
Anonim

Uzun ve zor bir günün ardından bir kadeh kırmızı şaraptan ve iyi bir kitaptan daha rahatlatıcı ve rahatlatıcı bir şey yoktur. Sadece iki saat bile olsa çok dinlenecek ve düzenli iş problemlerini unutacaksınız.

Ancak şarabın tadını tam olarak çıkarmak için kırmızı şarap tüketmek için etiketin ne olduğunu bilmek iyidir. Bardağa nasıl ve ne kadar koyulacak, sıcaklığı ne olmalı ve hangi bardağa dökülecek.

şarap tüketimi
şarap tüketimi

Bütün bunlar bize şarabın tüm zevkini, içine gömülü her aromayı hissetme fırsatı verecek.

Çoğu kendi kurallarına sahip olan birçok kırmızı şarap çeşidi vardır - hangi bardaklarda ve hangi sıcaklıkta servis edilir.

Ayrıca seçilen şarabın ne kadar süre olgunlaştığı, özellikle de dekantasyon söz konusu olduğunda ve tam olarak neye benzediği de önemlidir. Ama şimdi servis etmenin ve tüketmenin genel kurallarına bakacağız:

kırmızı şarap için yiyecekler
kırmızı şarap için yiyecekler

1. Servis sıcaklığı - kırmızı şaraplar genellikle hafif ve kalın olarak ayrılır. Bu da önemlidir - daha hafif şaraplar daha düşük bir sıcaklıkta olmalıdır. En iyisi 12 - 14 derece. Kalın, ağır şaraplar tüketirseniz, içeceğin sıcaklığı 16 ila 18 derece arasında olmalıdır.

2. Şarap hangi bardakta servis edilir - Bir kadeh kırmızı şarap için en uygun seçim, beyaz şarapta olduğu gibi, ince ve pürüzsüz camdan, gravürsüz olarak yapılmasıdır. Kapasite yaklaşık 100 ml olmalıdır ve doldurduğunuzda - sadece yarım bardağa kadar şarap koyun. Bardağın taburesi standarttır - 4 ila 5 cm arası Bardağın şekli beyaz şaraplardan daha yuvarlaktır.

kırmızı şarap ile oyun
kırmızı şarap ile oyun

3. Şarap nasıl düzgün servis edilir - İyi nefes alabilmesi için şarap daha erken açılmalıdır. Bardak, su bardağının sağ tarafına yerleştirilmelidir.

4. kupa nasıl tutulur - Sandalyeden tuttuğunuzdan emin olun.

5. Kırmızı şarap tüketmek için hangi yiyecekler uygundur - Daha ağır ve yağlı etler yerseniz, kırmızı şarap iyi bir çözümdür. Merlot, sığır eti için, daha doyurucu ve yağlı yiyecekler için ve ayrıca kuru mezeler için uygun bir şaraptır, ayrıca mavi peynir için de uygundur.

Cabernet daha hafif bir kırmızı şaraptır ve kuşlar, yağsız biftekler, mantarlar ve yine kuru mezeler için daha uygundur. Son zamanlarda, iki - merlot ve cabernet - kombinasyonu, Bulgar ulusal yemekleri için çok uygun bir şaraptır - mükemmel tadı ve yoğunluğu ile.

Önerilen: