Cin Ve Tonik - Sonsuz Kokteylin Inanılmaz Hikayesi

İçindekiler:

Video: Cin Ve Tonik - Sonsuz Kokteylin Inanılmaz Hikayesi

Video: Cin Ve Tonik - Sonsuz Kokteylin Inanılmaz Hikayesi
Video: Genç Kıza Aşık Olan Cin ve Bitmeyen Çilesi | Korku Hikayeleri | Hüddam | Paranormal | Büyü | Cin 2024, Kasım
Cin Ve Tonik - Sonsuz Kokteylin Inanılmaz Hikayesi
Cin Ve Tonik - Sonsuz Kokteylin Inanılmaz Hikayesi
Anonim

Hazırlaması kolay, içimi keyifli, cin tonik yazın zamansız kokteyli olmaya devam ediyor. Her zaman moda - sahilde, barda ve tazeliğe ve iyi bir ruh haline ihtiyacımız olduğunda.

Herkes bunun çok popüler olduğunu biliyor, ancak bunun sadece inanılmaz tadından kaynaklanmadığından şüphelenmiyorlar. Bir asırdan fazla bir süre önce, bize verdiği zevk için değil, tıbbi nitelikleri için çok değerliydi.

Hikaye Winston Churchill'in bile bir gün kokteyl hakkında söylediğini söylüyor: İmparatorluktaki tüm doktorlardan daha fazla İngiliz hayatı ve ruhu kurtardı. Bunun nedeni, toniğin bir parçası olan kinin sıtmaya karşı yardımcı olmasıdır.

Kinin, And Dağları'nda yetişen kinin ağacının kabuğunda bulunur. 17. yüzyılda, Bolivya ve Peru'daki İspanyol fatihlere eşlik eden Cizvitler, yerel Quechua Kızılderili halkının onu çeşitli ateş türlerini tedavi etmek için kullandığını fark ettiler. Böylece, değerli içerik hızla dünyayı dolaştı.

19. yüzyılın ortalarında, Hindistan'da yaşayan İngilizler yılda yaklaşık 700 ton kinin tüketiyordu. Özellikle acı olan ilacı alabilmek için su, şeker ve cin ile karıştırmışlar. Ve 1858'de Erasmus Bond adında bir adam tüm içki severler için en önemli adımı attı - eczaneden bara giderken aldığı köpüklü iksiri piyasaya sürdü. Ve dünya zaten en sevdiği kokteyle sahipti.

cin ayrıca borcu var ilginç hikaye ile görüşene kadar tonik. En eski alkollü içeceklerden biridir, üç asırlık varlığı boyunca tüketim yöntemleri ve üretim teknikleri birçok kez değişmiştir.

Bir tonik ile Cin'in hikayesi
Bir tonik ile Cin'in hikayesi

İçenlerin genellikle üzücü kaderleri vardı ve kendisi de 17. yüzyıl İngiliz sarhoşluğunun sembollerinden biriydi. Cinlerin ciddi şekilde vergilendirilmesinin ve hatta yasaklanmasının nedenlerinden biri de budur.

Ama bugün rehabilite edildi ve tüm dünya bunun birden fazla kokteyl için mükemmel malzemelerden biri olduğu konusunda hemfikir. Aromalarla, farklı bitki ve tatlarla kombine edilebilir. Ama tabii ki klasikler kalır Cin tonik.

Evde cin tonik yapmak için tarif:

Günümüzde mağazada satılan tonik, sentetik kininden oluşuyor. Ancak görkemli geçmişini yeniden keşfedebilir ve kinin kabuğundan kendi içeceğinizi yapmayı öğrenebilirsiniz. Bu şekilde bakır vurgulu acı bir kokteyl elde edeceksiniz. Bu tarif, Portland, Oregon'dan kokteyl uzmanı Jeffrey Morgenthaler'den ilham aldı.

Ürün:% s:

4 bardak su, bir bardak taze limon otu, ¼ bardak kinin kabuğu tozu (bitkisel mağazalardan veya özel sitelerde bulunabilir), portakal suyu, limon suyu, limon suyu, ¼ sitrik asit, bir tutam tuz, şeker (içeceğin her porsiyonu için bir bardağa göre).

Hazırlama yöntemi:

Cin tonik
Cin tonik

Şeker hariç tüm malzemeleri bir tencerede karıştırıp kaynatın. Karışım kaynadığında, örtün ve yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin. Sıvıyı süzün. Kinin tozundan kurtulmak için sıvıyı tülbent veya kahve filtresinden geçirmeniz gerekir.

İçeceğin her bardağı için içindeki beyaz şekeri eritmek için karışımı tekrar ısıtın. Çalışmanız birkaç hafta boyunca kolayca korunacaktır. Raf ömrünü uzatmak için yaklaşık 30 gram votka ekleyebilirsiniz.

lezzetli için Cin tonik Yaklaşık 30 gram hazırlanan şurubu 60 gram cin ve 90 gram karbonatlı su ile birleştirin. Yarım dilim limonla süsleyin.

Önerilen: