2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
C vitamini içeren sebzeler pişirilmeden önce ıslatılmaz. Kaynattıktan sonra kaynatılan suyu atmayın, çorba veya sos için baz olarak kullanın.
Yemek pişirirken safran kullanın - her yemeğe güzel bir altın rengi verir. Sert bir avokadoyu yumuşatmak istiyorsanız, gece boyunca bir torba elma içinde bırakın. Salatalığı elmaların yanında bırakmayın çünkü çabuk bozulur.
Kendinizi uyuşuk ve depresif hissediyorsanız, portakal ürünlerinin tüketimini vurgulayın. Neşe ve iyimserlik verir. Havuç, portakal, şeftali, kayısı, kavun yiyin.
Sebzeleri daha yumuşak ve daha zengin hale getirmek için, bir tabağa eklemeden önce, sıvının kaynamasına izin vermeden biraz suda hafifçe haşlayın.
Salatalarda sirkeyi aşırıya kaçmayın ve domates salatasına hiç ekleyemezsiniz. Mümkünse sirkeyi limonla değiştirin.
Yemeklerin ve salataların sirke ile aşırı baharatlanması, dilin hassasiyetini ve bireysel tatları ayırt etme yeteneğini köreltir.
Yıllar önce Arap ülkelerinde tuhaf bir gelenek vardı - eğer bir adam karısına kahve yapmasını istedikten sonra reddederse, bu onun evinden ayrılmaya hazırlanması gerektiğine dair bir ipucuydu.
Kek veya somunun yeterince pişip pişmediğini kontrol etmek için elinizde kürdan yoksa basit bir iğne kullanabilirsiniz.
İyi pişmiş bir kek kalıbında tek bir topak kalmamalı, hamur çok iyi yoğrulmalıdır. Farklı tezgah türleri farklı gereksinimleri karşılamalıdır.
Pandispanya, pişmiş hamurdan ince gözenekli, elastik bir yapıya sahip olmalı, çok yapraklı - açık kremden kahverengiye kadar olan ince tabakalara sahip olmalıdır.
Önerilen:
Yiyecek Ve Içecekler Hakkında Ilginç Gerçekler
İngilizler sütlü kahveye "beyaz kahve" derler. Kahve içen insanlar içmeyenlere göre çok daha sık seks yaparlar ve bundan çok daha fazla zevk alırlar. Peynirleriyle ünlü Fransa, ünlü General Charles de Gaulle'ü şöyle düşünmeye sevk etti:
Elmalar Hakkında Ilginç Gerçekler
Herkes şu sözü duymuştur: "Günde bir elma ile doktor benden uzak duracaktır." Hafızamızda yer alan bu ifade tamamen doğrudur. Elma 200 mg içerir. polifenoller, düşük glisemik indeksli 30 gram karbonhidrat, 5 gramdan fazla lif ve yaklaşık 80 kalori - bir sürü faydalı özellik.
Ekmek Hakkında Ilginç Gerçekler
Hemen hemen herkes her gün ekmek yiyor - sandviç, bal veya reçel veya hatta sıvı çikolatalı bir tatlı olarak. Dünyanın dört bir yanındaki insanlar binlerce yıldır onu yiyor olsa da, ekmek hakkında bilmediğimiz şeyler var. Her gün 9.000.
Fransız Mutfağı Hakkında Ilginç Gerçekler
Beslenmeyi gerçek bir sanat haline getiren Fransız mutfağının dünyaca ünlü olması tesadüf değildir. Çok az insan lezzetli fondü peynirleri, kokulu Fransız çorbası Dubari, tavuk A la Dijones ve diğerleri gibi spesiyaliteleri duymamıştır. Ancak Fransız mutfağıyla ilgili çok ilginç gerçekler var:
Amerikan Mutfağı Hakkında Ilginç Gerçekler
Çoğu insan bunun hakkında konuşulabileceğinden şüphe etse de amerikan mutfağı ve sadece aceleyle hazırlanmış yarı mamul ürünlerle ilişkilendirmek için, Amerika Birleşik Devletleri'nde yemek pişirmek dünyanın en karmaşıklarından biridir. Gerçekten de, sözde fast food ülkenin birçok yerinde kendini kabul ettirmeyi başardı, ancak yerel Hint nüfusunun ve yeni yerleşimcilerin mutfak becerilerinin bir karışımı olan birçok spesiyalite de var.
