2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
pirinç yağı Uzun zamandır yemek pişirmede kullanıldığı Doğu Asya'da en popüler olanıdır. Ancak bunun dışında Avrupa mutfağına giderek daha fazla giriyor.
Pirincin iç kabuğundan çıkarılır ve en sağlıklı bitkisel yağlardan biridir. Birçok faydalı vitamin, mineral ve diğer besinleri içerir. Mükemmel antioksidan. Kolesterolü düşürmeye, bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olabilir.
Pirinç yağı çok hafif, çok yönlü ve lezzetlidir. Bununla beraber kızartma yapabilir, güveç yapabilir, salata sosları hazırlayabilir, mayonez yapabilir, fırınlamada ve genel olarak bitkisel yağ kullanabileceğiniz yerlerde kullanabilirsiniz.
Ancak çoğu zaman bu yağ kızartma için kullanılır. En büyük avantajı burada yatmaktadır. pirinç yağı var 250 santigrat derecenin üzerindeki en yüksek kaynama noktaları, yani yüksek sıcaklıklarda daha kararlıdır.
Isıtıldığında ayçiçek yağı veya tereyağı gibi sigara içmeyin. Fritözde mükemmel bir şekilde kullanılır. Bu yağ, pişirme ürününün içindeki tüm meyve sularını "kapatmanız" gerektiğinde, hızlı kızartma yöntemiyle kızartılması gereken yemekleri hazırlamak için uygundur. Pişmiş yemek aromasını ve tadını korur.
içinde başka bir artı pirinç yağının yemek pişirmeye faydası az miktarda doymuş yağ içermesidir. Ek olarak, pişirme sırasında yağın sadece yaklaşık %30'u ürünlere emilir.
Pirinç yağı, salata soslarında ideal bir bileşendir. Bitkisel yağa ihtiyaç duyduğunuz her türlü salata için uygundur. Çok hoş bir hafif ve yumuşak aroma verir.
oldukça sakin pirinç yağı kullan ve tatlılarınızda. Her türlü yemeği pişirmek için uygundur. Sakince ve makarnanın yoğurulmasına ekleyin. Ev yapımı mayonez veya diğer atıştırmalıklar ve soslar yapımında kullanabilirsiniz.
Pirinç yağının mutfakta kullanımı çok büyük. Bu yağın sağlıklı olduğu kanıtlanmıştır ve tüketiminin faydalarını da eklediğimizde her evde iyi bir sahip olduğuna inanıyoruz. Tüketimi ile yemekler daha kullanışlı ve lezzetli olacaktır.
Önerilen:
Indrishe'nin Mutfakta Kullanımı
Indrisheto her evde bulunması gereken oldukça aromatik bir bitkidir. Çok az insan indrisheto'nun aslında yenilebilir tek sardunya türü olduğunu bilir. Görsel olarak sardunyaya benziyor ama gül gibi kokuyor - ilginç, değil mi? Bu yaprak dökmeyen çalının Güney Afrika'dan geldiğine inanılıyor.
Eskarolün Mutfakta Kullanımı
Escarola, hindiba ailesinin bir üyesi olan yeşil yapraklı bir sebzedir. Geniş, yeşil, kıvırcık yapraklara ve hafif acı bir tada sahiptir. Hem çiğ hem de pişmiş olarak tüketilebilir. Escarola, bu ailenin diğer üyelerinden daha az acıdır.
Nektarinlerin Mutfakta Kullanımı
Adı nektarin Yunanca nektar kelimesinden gelir. Yaz aylarında olgunlaşırlar ve tarif edilemez bir zevk verirler. Nektarin genellikle çıplak şeftali ile karıştırılır. Şeftali, kiraz ve kayısı ailesine aittirler. Şeftalilerin aksine yosunları yoktur.
Kamut'un Mutfakta Kullanımı
Kamut en yeni süper besindir. Adı, bu buğday çeşidinin binlerce yıl önce bilindiği Eski Mısır'dan geliyor. Siyez ağacına benzer ve bu güne kadar besin özelliklerini bozulmadan korumuştur. Şu anda sadece organik mağazalarda bulunabilir. Kamut, eski bir buğday çeşididir.
Üzüm çekirdeği Yağının Mutfakta Kullanımı
Üzüm, insan tarafından yetiştirilen en eski mahsullerden birine aittir. Meyvelere ek olarak, tohumları da yaygın olarak kullanılır - elit yüksek kaliteli yağ üretirler. Üzüm çekirdeği yağının tarihi Bağcılık binlerce yıl önce ortaya çıktıysa (bilim adamlarına göre, bitki Mezopotamya'da M.
