2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Protein, özellikle aktif sporcular için en popüler besinler arasındadır. Çok çeşitli bir uygulaması ve birçok işlevi vardır - yağlardan ve karbonhidratlardan çok daha fazlası.
Protein en çok aranan maddeler arasındadır. Herhangi bir biçimde tüketilir. Hücreleri, kemikleri, kas dokusunu, kanı onarma, yeniden oluşturma ve koruma ve gerekli antikorları oluşturma yeteneğine sahiptir.
Doğada iki tür protein vardır - eksiksiz ve eksik. Tamamlandı, esansiyel amino asitleri içerenlerin tümü. En yaygın durumda, bunlar hayvan kökenlidir.
Eksik proteinler ise hayvansal kaynaklıdır. Her zaman bir veya daha fazla esansiyel amino asitten yoksundurlar.
için bir seçenek de var protein takviyesi. Bu hayvansal kaynaklı gıdaları tüketmeden protein tüketme yöntemidir. Yöntem, vejetaryenler ve veganlar tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır.
Protein takviyesi, bitki proteinlerinin dikkatli bir kombinasyonu ile gerçekleştirilir. Farklı proteinlerin sınırlı amino asit içeriği değişiklik gösterir. İki farklı gıda birleştirildiğinde, bir proteindeki amino asitler, diğerindekilerin yokluğu ile tam olarak telafi edilebilir. özü budur protein takviyesi. İlke, her sağlıklı vejetaryen diyet tarafından izlenir.
Vücuda çeşitli bitki kaynakları sağlandığında, kendi başına tam proteinler üretebilir. Örneğin, tahıllar lizin bakımından düşüktür, baklagiller ise neredeyse hiç metionin içermez.
Bitkisel proteinlerin - baklagillerle tahılların kombinasyonu, yüksek kaliteli protein sağlar. Sadece hayvansal protein kadar iyi değil, bazı durumlarda ondan üstündür. Hayvansal proteinlere bağımsız bir alternatif olarak kabul edilen gıdalar arasında soya yer alır.
Protein takviyesi, dengeli bir tohum, kuruyemiş, tahıl, baklagil alımı ile elde edilir. Herhangi bir planlamaya ihtiyaç duymadan yeterince takviye edilmiş bir protein karışımı içerirler.
Yanlış bilinenlerden biri de protein takviyesinin tek öğünle yapılması gerektiğidir. Bu gerekli değildir - vücut uzun süre esansiyel amino asit tedarikini korur. Bitmiş proteinin gerekli dozlarını almak için sağlıklı ve dengeli bir diyet yeterlidir.
Bitkisel bitmiş protein, tüketim için ve günlük olarak et, yumurta ve süt ürünlerine önem veren herkes için sağlıklı ve alternatif bir seçenektir.
Önerilen:
Protein Açısından Zengin Besinler
Protein, insan vücudunun düzgün büyümesi ve işleyişi için gerekli olan amino asitlerden oluşan bir besindir. Vücut belirli amino asitleri üretebilirken, esansiyel amino asitler hayvansal veya bitkisel protein kaynaklarından elde edilmelidir.
Veba Gibi önlemek Için Beş Diyet Takviyesi
Tükettiğimiz gıdalara 3.000'den fazla gıda katkı maddesi - koruyucular, tatlar, renkler ve daha fazlası eklenir. Uzmanların işlenmiş gıdalardan kaçınmayı önermesinin ana nedeni budur. İyi niyetli beslenme uzmanları size gıda etiketlerini okumanın önemini öğretecek olsa da, etiket gerektirmeyen şeyleri yemek çok daha sağlıklı bir yoldur.
Amaranth Besin Takviyesi Bizi Kanserden Koruyor
Başkentteki Ulusal Politeknik Enstitüsü'ndeki Araştırma Merkezi'nden Meksikalı öğrenciler, kanserle savaşmaya yardımcı olan benzersiz bir besin takviyesi icat ettiler. Azteklerin bitkisi solmayan çiçek Ülkemizde peygamber çiçeği olarak bilinen, keşfin temelidir.
Bozata: Değerli Bir Gıda Takviyesi
Boza uzun yıllardır çare olarak kullanılmaktadır. İçerdiği demir, fosfor, niasin, sodyum, A, B1, B2 ve E vitaminleri birçok sağlık sorununu çözer. Boza ve emzirme: Hamilelik döneminde annelerin kemik sağlığına özellikle dikkat etmesi gerekir.
Tehlikeli Bir Gıda Takviyesi Bizi Fazla Yediriyor
Uzmanlar, popüler diyet takviyesi konusunda uyardı monosodyum glutamat E 621 olarak da bilinen, gıda bağımlılığına ve aşırı yemeye yol açar. Ülkemizde monosodyum glutamata izin verilmektedir, ancak bu takviyenin yararları ve zararları dünya çapında geniş çapta tartışılmaktadır.
