2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Süt, doğumdan yaşamın sonuna kadar menümüzdeki ana besinlerden biridir. Bugün, gıda endüstrisi çok çeşitli süt türleri sunmaktadır. Seçimdeki temel ikilem, hayvansal ürün ile onun bitkisel muadilleri arasındadır.
Piyasada bulunan her sütün besin değeri farklıdır ve bu satın almayı etkiler. Süt ürünlerine karşı hoşgörüsüzlükle ifade edilen sağlık sorunlarının yanı sıra bazı insanların etik düşüncelerini de eklemeliyiz.
Bu nedenle, seçimde birçok ön koşul yer almaktadır. Bununla birlikte, ikilem arasında olduğunda bilinçli bir seçim yapmak için farklı süt türlerinin temel özelliklerini bilmek iyidir. hayvan ve çeşitli bitkisel süt türleri.
hayvan sütü
Kalsiyum, protein, çinko, fosfor, iyot, B12, A, D, B2 vitaminleri dahil olmak üzere bazı temel besinler, eser elementler ve vitaminler hayvansal üründen elde edilebilir. İçindeki süt proteinleri yüksek kalitededir, tüm değerli esansiyel amino asitleri içerirler.
Süt, kalsiyum içeriği nedeniyle kemik gücünün ana suçlusu olarak gösteriliyor. Bu elementin vücut tarafından en kolay emildiği süttür.
Süt de yağ içerir, ancak vücut sağlığı için tehlike oluşturmazlar. Aksine kalp hastalığı riskini azaltır.
Besin değeri çok yüksek ancak herkesin sevmediği ve daha da önemlisi başarılı bir şekilde yerine geçebileceği bir üründür.
Soya sütü
Bir olası süte alternatif soya ürünleridir. Öğütülmüş soya fasulyesi veya protein tozu, su ve bitkisel yağ, eklenmiş vitamin ve mineraller ile hayvan sütünün tüm zenginliklerini içeren alternatif bir ürün elde edilir.
Araştırmalara göre soya sütü pirinç, badem ve diğer bitkisel sütlerden daha besleyici. İçlerindeki fitoöstrojenler, kanserin suçlusu olmakla suçlandı, ancak büyük ölçekli çalışmalar böyle bir tezi doğrulamadı.
Badem sütü
Bu içeceğin çok basit bir bileşimi var. İçindeki ana bileşenler öğütülmüş fındık ve sudur. İçindeki proteinler mükemmel miktarlardadır, ancak proteinler ve kalsiyum hayvan sütünden daha azdır.
Badem sütü genellikle şeker ekler. Bunlar genellikle tatlandırıcı şuruplardır - agav, kamış ve diğerlerinden. Hayvansal ürünlere karşı intoleransı olan kişiler için uygundur, ancak fındıklara karşı intoleransı olanlar tarafından dikkatli kullanılmalıdır.
Yulaf sütü
Yulaf ezmesi, öğütülmüş yulaf ve filtrelenmiş su gerektirir. Gerekli lif, E vitamini, folik asit sağlar. Şeker hastaları için uygundur ve çok az yağ içerir.
Hindistan cevizi sütü
Hindistan cevizi sütünde proteinler ve karbonhidratlar düşüktür ve doymuş yağlar yüksektir. Kalsiyum ihtiyacı olanlar bu sebze sütünde bulamazlar. Besin değeri, bir hayvansal ürününkine eşdeğer değildir.
Pirinç sütü
Su ile öğütülmüş pirinç, pirincin içeceğini verir. Çok fazla karbonhidrat, yüksek glisemik indeks, düşük protein ve kalsiyum ile takviye edilmesi gerekir - bu, bu içeceğin tipik özelliğidir. Şeker hastaları için uygun değildir ancak alerjiye neden olmaz ve bu nedenle çocuklar rahatlıkla kullanabilir.
Süt içeceği seçimi vücudun gerekli tüm besin maddelerini alabilmesi için eksiksiz bir diyete uygun olmalıdır. Tercih yaparken tat, aroma ve duyumlar da seçenekler arasında yer almalıdır.
Önerilen:
Bitkisel Ve Hayvansal Protein Arasındaki Farklar
Vücudumuzun yaklaşık %20'sinin proteinden oluştuğunu biliyor muydunuz? Vücudumuzda bu makrobesin doğal olarak bulunmadığından, onu günlük olarak yiyeceklerimizle sağlamamız önemlidir. Kaynaklar çok ve çeşitlidir - çeşitli et ve balıkların yanı sıra süt ve bitki ürünlerinden de gelebilir.
Bitkisel Mi Yoksa Hayvansal Yağlar Mı Daha Faydalı?
Şimdiye kadar, bitkisel yağların, tereyağı gibi hayvansal kaynaklı yağlardan daha faydalı olduğuna inanılıyordu. Sonunda, bu görüşün tamamen yanlış olduğu ortaya çıkmak üzere. Daha önceki çalışmalara ve araştırmalara göre hayvansal yağların tüketimi kandaki kolesterol seviyesini yükseltiyor.
Kullanılacak Hayvansal Veya Bitkisel Yağ
Hayvansal yağları bitkisel yağlar ve bitkisel kaynaklı katı yağlar ile değiştirmenin etkileri ve yararları hakkında çok şey yazıldı. Tabii ki, birçok bitkisel yağ türü vardır ve hepsi sandığımız kadar güvenli değildir. Aslında bitkisel yağ, bir tür bitki, meyve, sebze veya başka bir şeyden elde edilen herhangi bir ürüne verilen isimdir.
Plaj Için Hazır Değil Misiniz? Sizin Için En Iyi çözüm E-fit EMS Antrenmanları
Zamanınız yok ama iyi görünmek ve hissetmek mi istiyorsunuz? Bu görevi çok kolay halletmenin bir yolu var. Kendinizi ailenizle veya arkadaşlarınızla buluştuğunuz zamandan mahrum bırakarak imkansız fedakarlıklar yapmak zorunda değilsiniz - istediğiniz etkiyi haftada iki 20 dakikalık seansta, fitness'tan çok daha etkili bir şekilde elde edebilirsiniz - ile.
Kronik Yorgunluk Sendromu Sizi Rahatsız Ediyor Mu? Bu Bitkisel Tarifler Sizin Için
Tüm insanlar, normal yaşamlarında yoğun, yoğun çalışma ve uykusuzluktan sonra bir şekilde kronik yorgunluk sendromu yaşarlar. Genellikle yorgunluk, iyi ve uygun bir dinlenme ve uykudan sonra geçer, ancak belirtiler devam ederse, vücudunuz hasta olduğunu bilmenizi istiyor demektir.
